यदि तपाईसँग फ्रिजमा छोटो सानो पनीर छ भने, र तपाइँलाई थाहा छैन कि कहाँ राख्नु, तपाइँ केही रोचक व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्नुहोस्।
पनीरको पनीरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- granulated sugar - 100 g;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
पनीरको साथ पनीरको दाना, मोटो तलको साथ फ्राइङ प्यानमा फैलिएको छ, चिनी संग छिटो र मक्खन मक्खन थप्नुहोस्। लगातार सरसफाइ गर्दै, ठूलो सुन्दर ब्राउन रङलाई ल्याउनुहोस् र आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्। फ्राइड दही एक पाकिंग पानामा पन्नीको साथ कवर गरिएको छ, र पूर्णतया ठुलो र जमेको सम्म छोड्नुहोस्। त्यसपछि क्यासेल साना टुक्राहरूमा काटेर र नचिनेको चिया वा बलियो कफीको साथ मिठाईको सेवा गर्नुहोस्!
पनीर संग फ्राइड patties पनीर
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- पनीर - 250 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- kefir - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा;
- सोडा - एक चुरोट।
भरने को लागि:
- पनीर - 400 जी;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
कोटी पनीर खानुपर्छ, हामी अण्डालाई अलग देखि पीडा थप्छौं, हामी नमक, चिनी फ्याँक्यौं र हामी बिस्तारै फोफिर लाग्यौं। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं, सब्जीको तेललाई पकाउनुहोस्, सोडाको चुरोट फेंक र ब्याचमा आटामा हाल्नुहोस्। नरम समृद्ध आटा मिलाउनुहोस् र फ्रिजमा 20-30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
र यो समय हामी भोजमा संलग्न हुनेछौं: कुटीर पनीर हामी चिनीको साथमा घुमाउछौं, हामी अण्डा तोड्छौं र सावधानीपूर्वक हामी एक समान परिस्थितिमा मिलाउछौँ। हामी ठुलो आटालाई 15-20 बलमा विभाजित गर्छौं, तिनीहरूलाई फ्ल्याक केकमा घुमाउनुहोस्, फ्याँकिन्छ र सही पाईहरू बनाउँदछ। हामी तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा तयार पारेर सबै पक्षबाट तेल र फ्राइ संग गरम राख्दछौं।
पनीरको साथ फ्राइड सुक्खाहरु
सामग्रीहरू:
- सुखाने - 200 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
सुर्खेत एक कटोरामा सारिएको छ र तिनीहरूलाई हट दूधमा राखिएको छ, लगभग 10 मिनेटसम्म सुत्न छोड्छ। यदि यो पर्याप्त छैन भने, हामी थप थप गर्दछौं, वा हामी सामग्रीहरूलाई एक कटोरामा लगातार मिश्रण गर्दछौं, ताकि सबै उत्पादनहरू उक्लिएका हुन्छन्। व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नुहोस्, हामी दही भरिएको मिश्रण। यो गर्न को लागी, हामी एक कटोरा मा चीनी, अण्डा र पनीर पनीर मिलाउछ, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी पाचन पेपर संग बेकिंग ट्रे को कवर, मक्खन संग यो चिकन, सूखी फैलने, भरने संग भरें र यसलाई ओवन मा राख्नुहोस। 10 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्, र त्यसपछि प्यानमा सावधानीपूर्वक फैलाउनुहोस् र दुई पक्षबाट रङ रंगमा सुँगुरलाई तान्नुहोस्। त्यसपछि ध्यानपूर्वक डिशमा पठाउनुहोस्, चाय डाल्नुहोस् र पनीर केकको अद्भुत स्वादको आनन्द लिनुहोस्।