आज तपाईंसँग भेट्टाउन घरको जिंजरब्रेडको लागि केहि सरल व्यञ्जनहरु। तिनीहरू अविश्वसनीय, धैर्य र धेरै स्वादिष्ट हुन्।
घर जिन्जरब्रेड को खट्टा क्रीम मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 70 g;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- जमीन दालचीनी - 0,5 tsp;
- सब्जी तेल;
- नमक।
शीशाको लागि:
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच।
तयारी
सस्यानमा मक्खन जोड्नुहोस्, यसलाई शहद थप्नुहोस्, यसलाई सानो आगोमा राख्नुहोस् र यसलाई तातो नदिनुहोस् जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। त्यसपछि आगोबाट साउसेप हटाउनुहोस् र केही चम्मच आटा राख्नुहोस्। तुरुन्त मिश्रण को वर्दी सम्म मिलाउनुहोस्। खट्टा क्रीम एक कटोरे मा फैलिएको छ, अण्डा, वेनिला शर्करा, नमक र कोको। त्यस पछि, समानुपातिकता सम्म केही मिनेटको लागी मिक्सर लिनुहोस् र सबै चीजलाई बिस्कुट गर्नुहोस्।
अब खट्टा क्रीम र हनी मिक्स जोड्नुहोस्। बेकिंग पाउडरको नतिजामा ठूलो मात्रामा टाँस्नुहोस् र अग्रिममा सानो मात्रामा सिफेट आटा परिचय गर्नुहोस्। नरम आटा मिक्स गर्नुहोस्, ह्यान्ड्सको थोरै पालन गर्दै।
हामी ओवन घुमाउँछौं, 200 डिग्री सम्ममा। मक्खनको साथ प्यान गर्नुहोस् र अँध्यारो संग छिटो गर्नुहोस्। त्यसपछि आटाबाट सानो टुक्राहरू अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट बलहरू बनाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक पाना पानामा राख्दछौं र जुत्ताब्रेडलाई तातो ओवनमा पठाउँछौं। करिब 15 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म एक व्यञ्जन गर्नुहोस्।
र यो समय हामी चीनी र थोडा कोकोआमा एक सससेन मा लाग्दछौं। अर्को, पानीमा राख्नुहोस् र ढिलो आगो लगाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि झीलो पकाउनुहोस्, लगातार हिउँदिरहनुहोस्। समाप्त गरम जिङ्गब्रेडले चकलेट मिश्रणको साथ पकाएको र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्।
केईयरमा घर जिङ्गब्रेडको पाक कला
सामग्रीहरू:
- kefir - 350 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 2.5 चम्मच।
प्रशंसकका लागि:
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अँग्रेजीसँग अँध्यारो पिसाब हुन्छ, केरिइर राख्नु, शहद र सब्जी तेल राख्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै सिफ्टेड आटा हाल्नु, सोडा फ्याँकिनु र आटा घुमाउनु भयो। त्यसोभए हामी यसलाई 1 लेटी सेन्टीमिटर मोटीमा घुमाउँदछौं, आंकडाको प्रतीकहरू बाहिर निस्कन्छ र मर्मत संग ढाकिएको पाकमा पनीरमा जिङ्गब्रेड फैलाउँछ। 190 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
र यस समयमा, उनीहरूको लागि अझैसम्म एक मीठा तयार गरौं: जबसम्म सबै क्रिस्टल भंग गर्न सकिन्छ त्यसो भए कुखुराको सेतो सेतो सेतो हराउँनुहोस्। त्यसोभए, हामी ओवनबाट घर मधुमक्खी बिरुवा लिन्छौं, पिटिएको प्रोटीनसँग फैलियो र यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि फिर्ता पठाउनुहोस्।
दूधमा घर जिन्जरब्रेडको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 125 g;
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा 4 वस्तुहरू;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
शीशाको लागि:
- चीनी - 1 वस्तु;
- दूध - 0, 5 वस्तुहरू;
- Vanilla sugar - स्वाद।
तयारी
चिसो न्यानो दूध, मिश्रित र जोडिएको मक्खन मक्खनमा खसेको छ। सोडा मिश्रण सिट्रिक एसिड संग अलग र आटामा फ्याँक्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै आटामा राख्नुभयो र नरम आटा घुमाउँथ्यो। अब यसलाई रोल गर्नुहोस् र सर्कलहरू काट्नुहोस्। हामी बेकिंग ट्रे सँग पेकिंग ट्रे को कवर गर्दछ र एक दोश्रो देखि थोडा दूरी को लागि हाम्रो खाली स्थानहरु लाई बाहिर राख्छ। ओवनमा केकमा 180 डिग्रीमा लगभग 25 मिनेटको केक लिनुहोस्।
बेकारमा समय बर्बाद नगर्नुस्, आकस्मिक तयारी गर्नुहोस्: न्यानो दूधमा, चिनी निकाल्नुहोस्, वेनिला शर्करा थप गर्नुहोस् र एक सानो आगोमा पकाउनुहोस् जब सम्म क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग हुन्छ। तैयार गिंगब्र्रेड्स गहिरो कटोरामा राख्दछन्, झण्डा लगाउनुहोस्।