पोर्क, प्याजको साथ त्रिए

एक पाक खाना पकाउने बजेट माध्यम, जुन पहिले देखि नै स्थानीय खाना पकाउने एक क्लासिक बनिएको छ, अन्य प्याजको साथ संयोजनमा प्याजको साथ भुनाउने मासु हो। सुँगुर र मुलायम प्याजको साथ सुँगुर र रसदार टुक्राहरू आजको रातीको लागि जीत-जीत रचना हुन्।

फ्राइङ प्यानमा प्याजको साथ पोर्क

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 1,5 किलो;
• मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• चीनी - 1 चम्मच;
• मशरूम - 350 g;
• आटा - 1 शताब्दीको 1;
• नमक, काली मिर्च
• सूखे सेतो शराब - 1/2 सेन्ट।
• चिकन सूप - 1/2 चम्मच।

तयारी

हामीले ठूलो टुक्रामा पोर्क टेंडरलोन काट्यौं।

एक फ्राइङ प्यानमा, क्रीम र जैतून का तेल उचालो। प्याज पतली रङ्गमा र नरम सम्म तलना प्याजमा सानो शर्करा थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्, पछि हामी मशरूम प्लेट्समा काट्छौं र तिनीहरूलाई तयार पार्नुहोस् जब सम्म तरल पदार्थ पूर्णतया भत्किएको हुन्छ र क्रस्ट क्रस्ट बनाइन्छ। हामी भुइँमा आगोबाट हटाउछौं र प्लेटमा राख्छौं।

सुँगुरको टुक्रा नमक र काली मिर्चले छिटो छ, र त्यसपछि हामी अँध्यारो लाग्यौं। एक रूख भूरी सम्म मासुलाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि फ्राइक प्यान फर्काउनुहोस् र दाखरस ल्याउनुहोस्। 2 मिनेटको लागि ताशको मासु, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस्। पोर्क, प्याजको टुक्रामा फ्राइड, 10 मिनेटमा तयार हुनेछ।

पोर्क, यस तरिकाबाट पकाएको, उबले आलु , वा पास्ता संग मिश्रित हुन सक्छ वा साधारण सब्जी सलाद संग सेवा गर्न सकिन्छ।

टमाटर, गाजर र प्याजको साथ पोर्क

सामग्रीहरू:

• पोर्क मासु - 400 जी;
• जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्च
• टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
• प्याज - 1 पीसी।;
• लसुन - 4 लौंग;
• सुकेको रातो शराब - 1/2 चम्मच।

तयारी

ब्राजियरमा हामी जैतून का तेल उचाल्छौं। नमक र काली मिर्चको साथ मासुको मौसम, र त्यसपछि एक छेउको कस्ट सम्म दुवै पक्षमा फ्रिज। हामी मासुलाई फ्राइङ प्यानबाट हटाउछौं।

हामी टमाटर को पेस्ट को मांस मा एक चम्मच डाल दिए र तुरुन्तै तलना, लगातार हलचल। काली मिर्चमा पट्टिन्छ, र प्याजहरू आधा-घण्टी हुन्छन्। हामी सब्जियों को लगभग 3-5 मिनेट को लागि पकाउँछौं, त्यसपछि लसुन जोड्नुहोस् र अर्को मिनेटको लागि आगोलाई फ्रिज राख्नुहोस्।

ब्राजियरका सामग्रीहरू रातो रक्सी संग भर्नुहोस् र मासुलाई सब्जिहरु लाई फर्काउनुहोस्। ब्राजियर एक ढक्कन संग राख्नुहोस् र प्याज भुइँमा अर्को प्याजको लागि कम प्यागमा प्याज र काली मिर्चको साथ पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, 15 मिनेटको लागि मासु आराम गर्न र आलु, पास्ता, ताजा सब्जिहरु, वा बस एक राम्रो तरिकाले टोस्ट टोस्ट संग प्लेटमा सेवा गरौं।

सिंगापुरमा प्याजको साथ रूस्ट पोर्कको लागि पकाउनुहोस्

प्याजको साथ फ्रार पोर्क गर्न धेरै सजिलो छ, तर जटिलता बिना पिचको डिश जोड्न यो साधारण कार्य होइन। हामीले तपाईंलाई पोर्कको लागि परम्परागत सिंगापुर व्यभिचार तयार गर्न निर्णय गर्यौं, जुन सम्पूर्ण परिवारलाई पक्का गर्न निश्चित छ।

सामग्रीहरू:

• पोर्क टेंडरलोन - 400 जी;
• प्याज (ठूलो) - 1 पीसी।
• सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
• ओइस्टर सॉस - 3/4 चम्मच।
• चीनी - 1/2 चम्मच;
• स्टार्च - 1/2 चम्मच;
• काली मिर्च - 1/4 टेस्प।
• तिल तेल - 1/2 चम्मच।

तयारी

प्याज आधा रङहरु र पोर्क-स्ट्रा मा काटियो। एक कटोरा मा प्याज संग पोर्क राख्नुहोस र सोया सस र तिल को तेल डाल, एक सानो शर्करा थप गर्नुहोस् ताकि मासुको फ्राइकको समयमा थोपा फ्रिङ प्यानमा कडा बनाउनेछ। हामी मासु मा करिब एक घन्टा (कम्तीमा 15 मिनेट) को लागी चल्दछौं।

एक फ्राइङ प्यानमा प्याजले 2 वटा चम्मचको तेललाई तातो बनाउँदछ र तिनीहरूलाई मासुको साथमा मासु लगाउँदछ। एक कटोराबाट बाँकी अचम्म, हामी 2 चम्मच पानी पलाउँछौं र तिनीहरूलाई प्यानमा राख्दछौं। मासु तयार भए सम्म हामी प्याज संग प्याज पकाउनुहोस् (यो 5-7 मिनेट लाग्छ + मासु आरामको लागि 3-4 बढी मिनेट लाग्छ)। तातो चावल र ताजा सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।