कति सुन्दर, जाडोमा सुगन्धित रचनाको जार खोल्न र गर्मीको गन्धमा सास फेर्न। जाडोको लागि चेरीको कम्तिमा कसरी बन्द गर्ने, तल पढ्नुहोस्।
जाडोको लागि हड्डीको साथ मिठाई चेरीको एक कम्पोज
सामग्रीहरू:
- बालुवा - 350 जी;
- शुद्ध पानी - 3 लीटर;
- पकाएको कालो चेरी - 900 जी।
तयारी
हामी राम्रो तरिकाले चेरी धो। हामी पानी खान्छन्। चेरी एक जार मा डाल, उबलते पानी डाला, उबला हुआ टिन ढक्कन संग कवर र एक घण्टा को एक चौथाई को लागि छोडन को लागि छोड। त्यसपछि हामी पानी निस्कन्छौं, चिनियाँ राख्नुहोस् र यो घुमाउन्जेल यो वेल्ड गर्नुहोस्। एक तयार सिरप संग जामुन भरें र टिन ढक्कन संग रोल। सावधानीपूर्वक जार घुमाउनुहोस् र यसलाई केहि न्यानोमा राख्नुहोस्। बैंकिङहरू पूर्ण रूपमा बन्द गरौं - यो स्टेरिलिजनको लागि प्रतिस्थापन हुनेछ। अनि त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई भण्डारणमा राख्यौं। यसको लागि उत्तम स्थान एक राम्रो तहखाने वा तहखाने हो।
जाडोको लागि चेरी र स्ट्राबेरीको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबरी पाइप - 2 किलो;
- चेरी मिठाई - 2 किलो;
- पानी निकाले - 3 लिटर;
- बालुवा - 1 किलो।
तयारी
पहिलो, रचनाको आधार तयार गर्नुहोस् - एक पाकेको स्ट्रॉबेरीमा हामी टाँट हटाउँछौं, त्यसपछि हामीले जमिनलाई एउटा कलरानमा राख्नुपर्छ र राम्ररी पगाल्नु पर्छ। हामी मीठो चेरी र मेरा पनि ट्विग्स हटाउछौं। बैंकहरू पहिला बेकिंग सोडामा धोए, र त्यसपछि उनीहरूलाई बाँचे। तयार जारहरूमा हामी चेरीहरूसँग स्ट्रबबेरी फैलाउँदछौं, भोल्युमको लगभग तेस्रो भागमा भरेर।
सिरप कुक गर्नुहोस्: फिल्टर गरिएको पानीलाई प्यान, शर्कु र सिरप फोडा पार्नुहोस् जबसम्म यो पूर्णतया भंग भयो। मिठाई तरल बेरीको साथ भरें, त्यसपछि हामी ती उबलिएको टिन लिडको साथको काँधमा पार्छौं, तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस्, उनीहरूलाई धेरै न्यानोसँग लपेटो र कम्पासलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। सेलर वा सेलारमा राम्रो कम्पोटेक राख्नुहोस्, जहाँ यो निरन्तर हुन्छ।
सर्दको लागि लियोन संग खट्टा चेरी कम्पोज गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- पानी लिने पानी - 5 लीटर;
- चेरी मिठाई - 1.4 किलो;
- मध्यम आकार को नींबू - 1 पीसी।;
- बालुवा - 400 जी।
तयारी
पहिलो हामी मीठा चेरी सूची गर्दछौं, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई सुखार्नुहोस्। स्टेजहरू हटाउनुहोस्, तीव्र रूपमा जारहरूमा जामुन राख्नुहोस्, भोल्युमको तेस्रोसँग भर्ना गर्नुहोस्। उबलने पानीको साथमा स्केलडर्ड, लेमन स्लाइस काट्यो। बैंकहरूमा हामीले लेमन र चिनियाँको टुक्राको जोडा राख्नुपर्छ। ठूलो जारमा लगभग 200 ग्राम चीनीको छ। पानी खान्नुहोस् र चेरी उकालो पानीको साथ धेरै माथि सम्म राख्नुहोस्। त्यसोभए हामी तीव्र रूपमा जरिवाना लिडहरूसँग छिराउँछौं र तिनीहरूलाई रोल गर्दछौं। कम्पनको साथ कम्पन माथि उल्लेखित राखियो। हामी तिनीहरूलाई केही चीजको साथ लपेट्छौं र घडीलाई 12-15 को लागी छोड्नुपर्छ। र यदि कोठा तातो छ भने यो प्रक्रिया एक दिन लाग्न सक्छ। यो सरल प्रक्रिया को नसबंदी को बदलन हुनेछ।
जाडो बिना पिट बिना चेरीबाट रचना गर्न नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पाकेको मीठा चेरी - 400 जी;
- चीनी को रेत - 100 ग्राम।
तयारी
मीठो चेरी क्रमबद्ध छन्, मेरो र हड्डी बाहिर निस्कन्छ। हामी जामुन सफा जारमा राख्दछौं, चिन्ता जोड्नुहोस् र उबलते पानीमा राख्नुहोला। Saucepan मा, कपडा सफा गर्नुहोस्, जार राख्नुहोस् र पानीमा हाल्नुहोस्। उबलने पछि, हामी कम्तीमा 20 मिनेटको लागि कम्पोजि साथ डिब्बा बाँड्छौं।
सर्दीको बिना स्ट्रिमिजको लागि स्ट्रबेरीको साथ मिठाई कोरिन्थको मिश्रण गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 600 जी;
- पाकेको मीठा चेरी - 2.5 किलो;
- चीनी - 800 जी;
- ट्विग ताजा टकसाल - 2 पीसी।;
- साइट्रिक एसिड।
तयारी
हामी चेरी धुन्छौं। स्ट्रबेरी, तर टेलहरू हटाउनुहोस्। हामी डिब्बे मा पहिलो चेरीमा राख्नुभयो, र त्यसपछि स्ट्रबबेरीहरू, र माथिबाट हामी टकसालका पातहरू राख्दछौं। यो उबल पानी संग यो भर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा गरौं। त्यसपछि हामी पानी मर्ज गर्छौं, यसलाई प्रति लीटर तरल प्रति 200 ग्राम को गणना मा पवित्र गर्दछ। सिरप कुकुर, ले निम्मनको रसलाई यसमा थप्नुहोस्। उबलने सिरप डिब्बा भरें र तयार लिडहरु संग रोल। त्यसोभए, हामी उनीहरु वरपर घुमाउछौ, वरिपरी लुगा र ठुलो छोडेर।
चरीको मसलाले मसालेको लागि सरल तुल्याउँछ
सामग्रीहरू:
- चेरी;
- एक नरसंहारको कलम - 3 टुक्राहरू;
- वेनिला;
- काली मिर्च सुगन्धित मटर;
- चीनी।
तयारी
मीठो चेरी राम्रोसँग धोएपछि, काँटाहरू हटाउनुहोस्। हामीले तयार पारिएका बैंकिङ्गहरू एक तिहाईबाट जामुनको साथमा भरेर छौं। पानी भत्किएर, आफ्नो स्वादमा र गन्तीमा गहिराइन्जेल यो घुमाउँदछ। मसाले जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप सिरपले डिब्बा ल्याउँछ। पानीको साथ उपयुक्त प्यानमा राख्नुहोस् र बाँझिनुहोस्: 3-लेटर राम्रो तरिकाले लगभग एक घण्टाको लागि बाँधिएको छ। अब तपाईं कोन रोल गर्न सक्नुहुन्छ।