जामसँग बिस्कुट रोल

आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि जाम संग एक स्वादिष्ट बिस्कुट रोल कसरी बनाउने। यसको तयारीमा धेरै समय लाग्दैन, तर परिणाम निश्चित हुनेछ।

स्ट्राबेरी जाम संग बिस्कुट रोल को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• आटा - 150 g;
• ताजा चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
• granulated sugar - 200 g;
• सीट्रिक एसिड - एक चुटकी;
• Vanillin - स्वाद;
• स्ट्रबबेरी जाम - 6-7 स्टेट। चम्मच;
• चीनी पाउडर या फल टपिंग।

तयारी

जाम संग रोल को लागि आटा तयारी मा सफलता को लागी अण्डा र उनीहरु को सही हड्डी को ताजाता हो। त्यसोभए, हामी सधैँ ताजा अण्डाहरू गिलिर र योलहरूमा विभाजित गर्दछौं, यकीन गर्नुहोस् कि हामी सबै कामकाजहरू सफा छन् र पानी वा चिसोको बिचमा समावेश हुँदैन। यल्कों को लागि, हल्का सम्म चीनी र गेट को आधा जोडें। एक मिक्सर वा मोटी फोममा ब्लेंडरको साथ चुच्चोको भित्तालाई छिटो पार्नुहोस्, बिस्तारै बाँकी चीनी थप्दै।

अब हामी प्रोटिनहरूसँग व्यक्तिसँग जोड्दछौं र सिफटेड आटा मिलाएर तलका सही कदमहरूसँग मिश्रण गर्न सक्दछौं, अधिमानतः 5 देखि 7 पटक भन्दा बढी हुँदैन, ताकि जामसँग रोललाई असाध्यै सुन्दर बनाउँदछ। यसलाई तेलको पखाल वा पङ्क्तिको पानामा राख्नुहोस् र प्यानको साथ पनी 15 मिनेटको लागि तापमान तापमानमा ओवनमा लगाउनुहोस्। त्यसपछि हामी ओवनबाट बिस्कुट निकाल्दछौं, तुरुन्तै जामसँग निस्कन्छ र रोल बन्द गर्नुहोस्, जुन हामीले सिम तल राख्नुभयो र फ्रिजमा राखेर ठुलो ठोक्न र लगभग दुई घण्टामै राख्नुभयो। त्यसपछि रोलिएको चीनीको साथ रोल वा कुनै पनि टुप्पो लगाउनुहोस्, टुक्राहरूमा काटेर र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

कस्टर्ड र रास्पबेरी जाम संग बिस्कुट रोल

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• आटा 4 चम्मच। चम्मच;
• ताजा चिकन अन्डा - 4 पीसी।;
• दाँत चढाई - 4 चम्मच। चम्मच;

कस्टर्ड र भरने को लागी:

• मक्खन - 200 जी;
• दूध - 220 मिलीलीटर;
• गेहूंको आटा - 2.5 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 2/3 कप;
• रास्पबेरी जाम - 300 मिलीलीटर;
• कुचल नट, ताजा वा फ्रोजन रस्पबेरी र टकसाल पातहरु।

तयारी

पहिलो, अभिभावकलाई तयार पार्नुहोस्। त्यसो गर्न, दूधको स्तरको आधा आरोहीता र लम्पहरूको पूर्ण विच्छेदन गर्न मिल्दो र पतली चालमा शर्कराको साथ उबलने दूधमा राख्नुहोस्। घिमिरेसम्म घिमिरे कुकुर, लगातार उत्तेजित भयो।

स्पंज केक तयार गर्न, श्वेतबाट अलग भएका व्यक्तिले दानेदार चुकुरसँग कुटाइन्छ जबसम्म यो पूर्णतया भंग गर्न सकिँदैन। अलग-अलग प्रोटीनहरु एक मोटी फोम मा whisk। अब चिनियाँसँग व्यक्तिहरूलाई सानो आटा जोड्नुहोस् र व्हाइड प्रोटीनहरूको सानो भागमा बदल्दा त्यहाँ थपिएको, धीरज आटा घुमाउँदछ। सानो बेकिंग ट्रेमा राखियो तेलको टुक्रा पेपर, तयार आटा राख्नुहोस् र पन्द्रह मिनेटको लागि 185 डिग्री ओवनमा सेवन गर्नुहोस्। हामी समाप्त बिस्कुट सावधानीपूर्वक तौलियासँग एकै साथमा राख्नुभयो, रोलहरू बन्द गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्। बीचमा, पकाइएको क्रीममा, मल मक्खन फैलियो र मिक्सरसँग पिट्छ। अब ठुलो स्पंज केक बन्द गर्नुहोस्, यो पहिलो साथ जाम राख्नुहोस्, तयार गरिएको क्रीम संग, यसको कुलको एक तिहाई। हामी रोल बनाउँछौं, बाँकी बाँकी क्रीमको साथ राख्छौं र कुचल नट, रास्पबेरी जामुन र टकसाल पातहरु संग सजावट गर्दछौं।