यो मिठाईलाई उपयोगी बनाउन यो गाह्रो छ, तर यो असफल बिना स्वादिष्ट हुनेछ। केक "नुहाउने चेरी" एकै तरिकाले प्रयास गर्नुहोस् र यो धेरै वर्ष को लागि तपाईंको घर मा एक पसंदीदा हुनेछ।
घरमा केक "नुहाउने चेरी" बनाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो नुस्खा
यो नुस्खामा हामी एक केक क्लासिक चकलेट बिस्किट र चार्लोटे क्रीमको लागि तैयार गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
आटा:
- अण्डा - 7 टुक्राहरू;
- चीनी 205 जी;
- आटा - 210 g;
- कोकोआ - 9 0 g;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
भरिएको:
- चेरी - 300 जी;
- cognac - 325 मिलीलीटर;
- चीनी - 250 जी;
- मक्खन - 220 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 160 मिलीलीटर;
- vanillin - 5 g।
ग्लेज:
- चकलेट - 200 जी;
- दूध - 6 चम्मच। चम्मच।
तयारी
यो सुरुङको केकको सिर्जनाको लागि तयारी मुख्य चरणबाट 12 घण्टा सुरु गर्नुपर्छ। हामीले 50 ग्राम श्यारीको साथ चेरीलाई स्प्रेक गर्न आवश्यक छ, सिग्नल डाल्न र खारेज गर्न छोड्नुहोस्। र धेरै पकाउनु अघि, यसलाई कोलोनडरमा तरल ग्लासमा फेंक गर्नुहोस्। यो बिस्कुट को बेरोजगारी को लागि उपयोगी छ। यदि चेरी तपाईंले जमेको थियो भने, यसको लागि यसको जलाशय राख्ने र यसलाई राम्रोसँग भाप स्नानमा बिस्तारै बिस्तारै ढाक्नु। त्यसपछि यो पूर्ण र tugenkoy रहनेछ। वैसे, यदि तपाईं अर्को जमे भएका बेरी वजन गर्दै हुनुहुन्छ भने, 50 ग्राम जोड्नुहोस्। यसबाट एक सानो पानी नाचिन।
बिस्कुटको तयारी हामीले तथ्यको साथ शुरू गर्छौं कि फारम टुक्राले समातेको छ, हामी यसलाई तेलको साथ तेल पुर्याउछौं र फ्रिजमा राख्छौं।
आटा, कोकोआ र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस्। चीनीको 100 ग्रामको साथ योज्क्स भिज्बोम र हामी पनि प्रोटीनसँग पनि गर्नेछौं। अर्को, हामी तिनीहरूलाई मिलाउछौं र त्यहाँ सुत्ने अवतरण सुरु गर्दछौं र तिनीहरूलाई घुमाउन चाहन्छौं। हामी सबै कुरा बिस्तारै र धेरै सावधानीपूर्वक गर्छौं। आटा ठुलो रूपमा राख्नुहोस् र 180 डिग्री सम्म ओवनमा राख्नुहोस्। हामी 45 मिनेटको लागि हक तैयार बिस्कुट केही घण्टापछि ठोक्नुपर्छ।
अण्डा क्रीमको लागि, 1 गिलासको बिरोधमा पिटेर, दूध उर्लियो र यसलाई पनी पतली चालमा अण्डामा राख्नुहोस्। त्यसोभए हामी सबैलाई एकैचोटीमा एकैचोटि राख्नुभयो र यसलाई काटियो। क्रीमलाई पूर्णतया ठुलो पार्नु पर्छ।
मिक्सरसँग नरम मक्खन मिलाउनुहोस्, कूल क्रीम जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
बिस्कुटबाट करिब 1.5 सेन्टिमिटर माथिको मोटाई र काँधबाट बाहिर निकाल्नुहोस्, सबै पक्षबाट लगभग 1 सेन्टिमिटर छोड्छ। एक चम्मच बनाउन को लागी सुविधाजनक छ। हामी लुगा एक टुक्रा मा परिणत गर्छौं र यसलाई क्रीममा राख्दछौं, चेरी सँगै हामी मिश्रण गर्छौं। केकको तल र माथि चेरी-सिग्नेक सिरपको साथ घटाइन्छ, जुन चेरीबाट बनेको छ। कलकत्ताको साथ कस्क्रिप्टको रूपमा भर्नुहोस् र ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस्, हल्का रूपमा थिच्नुहोस्। हामी केक लुकाउँछौं र चकलेट र दूध भाप स्नानमा। तपाईं चेरी चेरी संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।
चकलेटमा खट्टा क्रीम संग केक "नशेको चेरी" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
आटा:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- आटा - 310 जी;
- चीनी - 340 जी;
- कोकोआ - 95 g;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
क्रीम:
- चेरी - 1 गिलास;
- cognac;
- चीनी - 60 जी;
- मक्खन - 215 जी;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- आधा कप
- कोकोआ - 30 जी;
- vanillin - pinch;
ग्लेज:
- चीनी - 150 जी;
- कोकोआ - 95 g;
- खट्टा क्रीम - 75 ग्राम।
तयारी
चिनियाँ र सिग्नेकमा 50 ग्रामको साथ अग्रिम चियर। यदि चेरी डिब्बा गरिन्छ र पहिले नै मीठो छ, हामी चिनी बिना गर्नेछौं, र सिग्नेक वोदका साथ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। मुख्य कुरा यो छ कि बेरीज कम्तीमा 10 घण्टाको लागि खडा हुनु पर्छ, ताकि शराब हराउँछ। अल्कोहल भर्न यो आवश्यक छ कि पूर्णतया सबै चेरीहरू लुकाउने।
अण्डामा एक मोटी फोममा बिरुवा लगाइयो, बेकिंग पाउडर, खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। कोकोआमा आटा मिलाउनुहोस् र बिस्तारै आटामा मिश्रण गर्नुहोस्। हामीले आटा तेलको तेलको टुक्रामा राख्यौं र यसलाई 1 9 0 डिग्री मा एक पूर्व ओवनमा राख्नुभयो। तैयारीको काठको स्वरले निर्धारित हुन्छ।
शीतल मक्खनलाई हराउँदछ, त्यसपछि खट्टा क्रीम, कोकोआ, भान्निन र कन्डिसन दूध र मिश्रण थप्नुहोस्।
बिस्कुटबाट ढक्कन काटेर मध्य चयन गर्नुहोस्, ताकि हामी "बक्स" पाउनेछौ। कुरकुरा एक टुक्रामा परिणत भएको छ र चेरी सँगसँगै क्रीममा पठाइएको छ, राम्रोसँग हामी मिश्रण गर्छौं। चेरीबाट घिमिरे सिरप संग बिस्कुट बक्स स्पंज गर्नुहोस्, केकबाट ढक्कै संग क्रीम र आवरणसँग भर्नुहोस्। भाप स्नानमा, हामी चकलेट आइमाई बनाउनेछौं र यसको सबै पक्षबाट हाम्रो केकमा घुमाउनेछौं। यो स्पंज केक संग सजाया जा सकता छ। मिठाई केहि घण्टै उठ्नुपर्छ।