मनीको सरल पाई भन्दा बढी केही छैन, जो आटामा सूजन संग प्रतिस्थापित गरिएको छ (बाटोमा, आटा केहि दिनहरुमा केहि व्यञ्जनहरु थपिएको छ)। मनीक तयार हुन र स्वतन्त्र रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र केकको लागि केकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जामुन, सिरप वा क्रीम संग सजाइयो। यस लेखमा, हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरि मोजा बनाउन पनीर पनीर संग।
पनीर संग आटा मनी बिना
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- सूजी - 1 वस्तु;
- किफिर - 2/3 वस्तुहरू;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग को लागि पाक पाउडर - 1 चम्मच।
तयारी
घरको ढोका सानो थियौं र उनीहरूको सुमसुना लगाउँथ्यो। हामी म्यानको बारेमा लगभग 30 मिनेट घुमाउन छोड्छौं। यस बीचमा, तपाईं कुखुरा पनीर मा अण्डा र शर्कुसँग बोल्नु हुन्छ (भेनिला सारको बिछोड होइन वा वेनिला शर्कराको चम्मच)। पनीर र अण्डाको नतिजा सम्वन्धी जन मा, पाक पाउडर जोड्नुहोस्, हलचल र सुँगुर संगोष्ठी राख्नुहोस्।
खाडीको टुक्रा संग वर्दी सम्म मिल्नुहोस र लगभग 20x20 सेन्टीमिटरको साइजमा पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। यो तेल तेलको साथ पूर्व स्नेहन र स्मिल्लसँग छिटो पार्नुहोस्।
हामी म्याननिकले केफिरमा 180 मिटरमा 45 मिनेटको पनीरको साथ पाईरहेका छन्। तपाईं पाउडर गरिएको चीनीको साथ तयार पकवान स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ, जाम राख्नुहोस् वा व्हाइड क्रीम संग सजावट गर्नुहोस्।
यदि तपाईं मल्टीवार्कमा पनीर पनीरसँग म्याननिक बनाउन चाहानुहुन्छ, तब आटालाई तेलको ग्रीड कटोरामा राख्नुहोस् र "बेकिंग" मोडमा 60 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्।
पनीर र खट्टा क्रीम संग मनीक
मानेकीले खट्टाको कपालमा सज्जन्य र हावामा पाईन्छ। तथ्य यो कि खरानी क्रीम जस्तै किफिर जस्ता ठूलो मात्रामा ल्याक्टिक एसिड हुन्छ र यसैले आटाको लागि सोडा वा बेकिंग पाउडरसँग पूर्ण प्रतिक्रिया दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सूजी - 1 वस्तु;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- पनीर - 250 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - चाकूको टिपमा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- किशमिश, कुचल नट - यदि चाहियो।
तयारी
खट्टा क्रीमको साथमा सूजन मिलाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि सुत्न छोड्नुहोस्। आमले नमी को अवशोषित गर्दा, चिन्ता संग अण्डा को अण्डाहरु र उनलाई पहिले देखि सुँगुर को समूह मा जोडें। अर्को हामी नरम मक्खन, सोडा र फ्राइड पनीर पनीर पठाउँछौं। हामी एक समृद्ध आटा घुम्न थाल्छौं र हामी यसको कटा नट, किशमिश वा अन्य सूखे फलहरु संग स्वाद गर्न पूरै छौं।
बेकिंगको लागि तेलले तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ र आटा या सूजन संग छिटो छ। आटा ढालनामा भर्नुहोस् र यसलाई एक पूर्वनिर्धारित ओवनमा 1 9 40 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको लागि राख्नुहोस्। समयको म्याद समाप्त भएपछि, म्यानिकनिक ठुलो हुनुपर्छ र त्यसपछि त्यसपछि टेबलमा उकालो पर्छ।
दूध मा पनीर पनीर संग मनीक
सामग्रीहरू:
- सूजी - 200 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 जी;
- शतक - आधा शताब्दी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - पिच;
- वेनिला सार।
तयारी
थोपा न्यानो दूधको साथमा डुबेर र चिन्ता छोड्नुहोस्। केही घण्टौं पछि, हामी वेनिला सार, चीनी र नरम मक्खनसँग मिश्रण मिलाउँछौं। कटेज पनीर अलग देखि माछा र खट्टा क्रीम संग grinded, परिणामस्वरूप मिश्रण आटा को अन्य सबै अवयवहरुमा थपिएको छ। हामी तयार पाक व्यञ्जनमा आलु आटा राख्दछौं र यसलाई पूर्वगणित ओवनमा 180 डिग्रीसम्म राख्छ।
यदि तपाईं पाईको थोडा विविधता चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि पनीर र सेतो संग म्याननिक तयार पार्नुहोस्। यो प्रारम्भिक मात्र हो: सेबहरूलाई क्युबमा राख्नुहोस् र नींबूको रससँग छिर्नुहोस्, तिनीहरूलाई तयार बनाएको आटामा थप्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। उही तापमानमा बेक म्याननिक, र खट्टा क्रीम, कस्टर्ड वा प्रोटीन क्रीम र साथै पाउडर गरिएको चीनीको साथ दालचीनी संग मिश्रित संग सेवा गर्यो।