धेरै युरोपेली देशहरूमा लिभर अझै पनि एक व्यभिचार मानिन्छ, जसबाट अधिकांश स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू तयार छन्। तर उल्लेखनीय स्वादको बाहेक, यो उत्पादनमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन्।
आज, अक्सर बीफ वा चिकन जिगर वजन कम गर्न वा केवल आफ्नो स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यो उत्पादनको वास्तवमा कुन कुरा हो, र यो किन सराहना गरिन्छ, हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ।
जिगरको उपयोगी गुणहरू
पुरातन समयमा पनि मानिसहरूले अधिकांश जीर्ण रोगहरूको उपचार गर्न जिगरको प्रयोग गरे र यो पनि अल्कोहलवादको लागि प्रयोग गर्न सल्लाह दिए। आज, यो सक्रिय रुपमा गर्भवती महिलाहरु र बच्चाहरु द्वारा उपभोग गरिन्छ, किनकी लिभर फोलिक एसिड र आयोडीन हुन्छ, जो बढती जीव को लागि आवश्यक छ।
साथै, लिभर तांबा र फलाम संग समृद्ध उच्च-ग्रेड प्रोटीनहरूमा धनी छ। यसमा सोडियम, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, फास्फोरस , जस्ता पनि हुन्छ। समूह बी को भिटामिन र अमीनो एसिड को शेर को शेयर: tryptophan, methionine र lysine। तर जिगरको सबैभन्दा बढी उपयोगी गुणहरूमध्ये एक भिटामिन ए, डी, बी विटामिनहरू छन्, जसले गुर्दे स्वास्थ्य प्रदान गर्छ, मस्तिष्कको कार्यलाई सामान्य बनाउँछ, आँखामा सुधार गर्छ, छालाको चिकनी, मोटो कपाल र बलियो दाँत दिन्छ। तर, यो लिभर हेरानिन हुन्छ, एक पदार्थ जसले रगत क्लटिंगलाई सामान्य बनाउँछ, यसैले यो मधुमेह, atherosclerosis र थ्रोमबोस को ग्रस्त व्यक्तिहरुमा धेरै उपयोगी छ।
लिभर वजन घटाने को लागि
यसको हल्का र उपयोगिताको कारण, यो उत्पादन विभिन्न आहारहरूको लागि प्रयोग गरिएको भोजनको रूपमा पनि लोकप्रिय छ। तपाईंले आफ्नो पाउन्डको साथ लड्नको लागि र आफ्नो स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउन एकैचोटि निर्णय गर्नु भएकोले, यो वजन घटानेको लागि मासु वा चिकन लिभर प्रयोग गर्न राम्रो छ। यी उत्पादनहरू कम-क्यालोरी छन् र समावेश छन्
स्लिमिङ कोडेक लिभरको लागि प्रयोग अत्यन्तै अपरिहार्य छ। यो उत्पादनमा 98% कैलोरीहरू छन्, 100 ग्राममा, 65.7 ग्राम वोसो, 4.2 ग्राम प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट 1.2 ग्राम हुन्छ। यसैले, यसलाई आहार भनिँदैन र यो सबै भन्दा राम्रो हो, सबैभन्दा बढी, हप्ता दुई पटक।