ज्योति कुकीजहरू

प्राय: अण्डाबाट मालकिनहरू कच्चा र उबलाएर, अप्रयुक्त बने रहन्छन्। तिनीहरूलाई फेला पार्नुहोस् एक योग्य अनुप्रयोग धेरै सरल छ। हामी तपाईंलाई जर्को बिस्कुटको तयारीको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। यो स्वाद मा निविदा, कुकुर र उत्कृष्ट हुन को लागि बाहिर जान्छ, यद्यपि यो धेरै सजिलै तैयार छ।

Yolks मा कुकीज को कचरा को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• गहुँको आटा - 750 जी;
• अण्डा योगी - 6 टुक्राहरू;
• granulated sugar - 200 g;
• बेकिंग पाउडर - 12 जी;
• मक्खन - 200 जी;
• नमक - चुरोट;
• जमीन दालचीनी - 25 g;
• विनिला शर्करा - 25 जी;
• एक सानो नींबू को एक छील।

तयारी

हामी मक्खनलाई कोठाको तापमानमा नरम पार्छौं, यसलाई चिनीको साथमा गाँस्नुहोस् र यसलाई सानो पार्नुहोस्। त्यसपछि योल, एक नींबू को घोंसले, वेनिला शंकु, ग्राउन्ड दालचीनी, पाक पाउडर, सिफित आटा र आटा सुरु गर्नुहोस्। यो मुलायम, सुँगुर र हातबाट मुक्त हुनुपर्छ। हामी यसलाई मोटोपनको तहबाट सात देखि दस मिलिमिटर सम्म रोल गर्छौं, र मूर्तिहरू वा गिलास प्रयोग गरेर हामी कुकीहरू काट्छौं। हामी तिनीहरूलाई भुइँमा पकाइएको ट्रेमा राख्छौं, एक अर्काबाट पाँच मिलिमिटर पछाडि फर्काउँछौं, र पन्ध्र मिनेटको लागि 1 9 54 डिग्री ओवनमा पुरानो पानामा पुर्याउनुहोस्। हामीले बेकिंगको रंगमा ध्यान केन्द्रित गर्दछौं, कुकीज एक गुलाबी रङ प्राप्त भएपछि चाँडै तयार छ।

यदि चाहियो भने, तपाईंले पाउडर भएको चीनीको साथ ठुलो कुकुरलाई आँसु पुर्याउन सक्नुहुन्छ।

कुकीज "Truffle" उबला व्यक्ति मा

सामग्रीहरू:

• गेहूं आटा - 200 जी;
• अण्डाको जङ्गल, कडा उकालो - 4 टुक्राहरू;
• granulated sugar - 155 g;
• पाउडर चीनी - 120 जी;
• मक्खन - 210 ग्राम;
• कोको पाउडर - 50 ग्राम।

तयारी

कुचल युगलमा, एक फोर्क वा टौडस्टिक संग कुच्याएर चीनी, सिफटेको आटा, पिघल, हावा मक्खन र आटा घुमाउनुहोस्। यो नरम र लोचदार हुनुपर्छ। हामी एक सानो आटा एक टुकडा आटा बाट र आँसुहरु बल बनाउँछौं, जुन हामीले पकाउने पानामा पन्नीको साथ राख्दछौं। हामी कुकिजहरू 1 9 54 डिग्रीको सुरुवातमा ओभरमा 30 मिनेटको लागि ओवन पठाउँदछौँ।

तैयार, पुरा तरिकाले कूल कुकीजहरू, हामी पाउडर भएको शर्कु र कोकोआमा मिलाउछौं र प्लेटमा फैलन्छौं।

उकालो योगबाट कुकीहरू "छातीहरू"

सामग्रीहरू:

• आटा - 200-250 जी;
• अण्डा जङ्गल, कडा उबलाएको छ - 6 पीसी।;
• granulated sugar - 125 g;
• खट्टा क्रीम - 75 g;
• मक्खन या मार्जिन - 200 जी;
• विनिला शर्करा - 25 जी;
• बेकिंग पाउडर - 25 जी;
• हजेलनाट - 100-150 जी;

शीशाको लागि:

• मक्खन - 50 g;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• कोकोआ - 75 g;
• granulated sugar - 200 g;

तयारी

नरम मक्खन संग पकाया yolks पीस, खट्टा क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। सुँगुर सम्म चीनी, वेनिला शर्करा र हलचल। त्यसपछि, सिपाइको आटा फाल्दै, पहिले पहिले बेकिंग पाउडरको साथमा, आटा घुमाउँथ्यो। यो नरम, लोचदार र राम्रो आँसुको हात हुनुपर्छ। अब थोडा आटा चुरोट, एक गोल केक बनाउनुहोस्, जसमा हामी एक अखरोट राख्दछौं र ब्वाँसो बनाउँछौं, एउटा अखरोटको आकारको बारेमा। हामी यो पुरा परीक्षण संग गर्छौं। हामीले प्राप्त गरेका बलहरू तेल वा जमीनमा स्ट्याक गर्छन् एक पान बेकिंग गर्न कागज र बीस -25 मिनेट को लागि 185 डिग्री ओवन सम्म पहिले सेकेन्ड मा सेंकना।

झण्डा तयार गर्न हामी सबै साना टुक्राहरू एक सानो साउसेपेन वा स्कूपमा मिलाउँदछौं, फोडामा न्यानो, लगातार घिमिरे, र जबरजस्ती घुमाउँदैन। शेष पागल एक ब्लेंडर संग ग्राउंड या रोलिंग पिन संग grinded हो।

ठुलो कुकीजहरू न्यानो शीशेमा डुबाइन्छन्, अखरोटको टुक्रामा डुबाइन्छ र डिशमा राखिएको छ।

यदि वांछित, वा आवश्यक छ भने, तपाईं waffles संग अखरोट टुक्रा बदल्न सक्नुहुन्छ, वा तिनीहरू को मिश्रण प्रयोग। यो कम स्वादिष्ट बाहिर निस्कनेछ।