चार्लोट सबै भन्दा धेरै विविध व्यञ्जनहरूको संख्यामा सुरक्षित रूपमा हुन सक्छ। सबै कारण यो लगभग कुनै पनि परीक्षण को आधार मा तैयार हुन सक्छ, भले ही यसको प्रामाणिक रूप मा डिश को आधार मा पहिले देखि नै तैयार मीठा रोटी सूखा भयो। कसरी एक रोलोट बेक गर्ने सबै न्युनियन्सहरू वर्णन गर्दै, हामी व्यंजनहरूको आधुनिक विविधतामा बसिरहेका छौं, जसको बीचमा सबैले तिनीहरूको स्वादको विकल्प रोज्न सक्दछ।
ओवनमा स्याउसँग कसरी एक भव्य चार्लो बेक गर्ने?
डिशको क्लासिक संस्करण प्रस्तुत गर्न सुरु गर्नुहोस्, वायु परीक्षणमा तयार गरिएको, खाना पकाउने योजना बिस्कुट जस्तो देखिन्छ। यो संस्करणमा थप क्लासिक - दालचीनी र सेबहरू छन्।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 225 जी;
- चीनी - 155 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 355 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- ग्राउंड दालचीनी - 2 चम्मच।
- सेब - 4 पीसी।
तयारी
सेबबाट कोर हटाउँदा, तिनीहरूलाई स्लाइसमा विभाजन गर्नुहोस्। आटा तयार पार्नुहोस्, जसको आधारमा चिनियाँसँग पिघल मक्खनको मिश्रण हो, जुन त्यसपछि अण्डाका साथ पिट्छ। जब मिश्रण तयार छ र सुचारु हुन्छ, यसलाई सूखी अवयवहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् - आटा र पाक पाउडर। आटा सुन्दर घना बाहिर जान्छ, तर यो सामान्य छ।
सागको आकृतिमा आधा आटा वितरित गर्नुहोस्, त्यसपछि सेतो स्लाइसहरू राख्नुहोस् र सबै खालका बायाँहरूसँग आवरण गर्नुहोस्। माथि - सेबको बाँकी स्लाइस र 40-55 मिनेटमा 180 डिग्रीमा ओवनमा।
यदि तपाईं बहुभाषीमा एक चार्टलाई कसरी बेच्न चाहनुहुन्छ भनेर सिक्न चाहनुहुन्छ भने, "बकिङ" मोड यन्त्रमा र घडीको लागि टाइमर सेटिङ गरेर यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्।
ओवनमा कसरी स्याहारको साथमा स्वादिष्ट क्रलोट बेक गर्नुहोस्?
टेस्टको साथ घृणामा समय बर्बाद गर्न चाहानुहुन्छ र सकेसम्म मिठाई प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ - पफ पेस्ट्रीमा आधारित एक रोलोट तयार गर्नुहोस्। यो नुस्खा एक अलग बनावट छ: आधार मा - पफ पेस्ट्री को एक तह, त्यसपछि एक नरम सेब भरने, र माथि सब केहि चीनी को बहुतायत संग ओफ फ्लेक्स को एक मिठाई मिश्रण संग छिडकाइएको छ, जो बेकिंग पछि हुन्छ।
सामग्रीहरू:
पाइको लागि:
- पफ पेस्ट्री को तह;
- सेब - 450 जी;
- चीनी - 145 जी;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- आटा - 45 जी।
क्रमांकहरूको लागि:
- चीनी - 165 जी;
- flour - 45 g;
- दलहरूको एक मुट्ठी;
- मक्खन - 55 ग्राम।
तयारी
पफ पेस्ट्री को एक तह रोल, यसलाई ढालना मा राख्नुहोस, न केवल यसको तल को कवर, तर पनि पर्खालहरु। सेबलाई समान आकारको क्यूबमा विभाजन गर्नुहोस् र चोर र नटाम संग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस् कि थप नमी को अवशोषण मा मदद र आटा को रेशम मा नजदीक मा मदद गर्दछ। आटाको आधार माथि स्याउ भरेर राख्नुहोस्।
अब आटा पीस गरेर बर्फको ठण्डे तेलको टुक्राहरू टुक्रा बनाएर कुखुरा तयार पार्नु र मिश्रणमा ओटमेल र चिनो थप्दै। भविष्यमा क्र्लोटी टुक्राको साथ छिड्नुहोस् र पहिलो आधा घन्टाको लागि 200 डिग्रीमा बेक राख्नुहोस्। त्यसपछि तापमान घटाउनुहोस् 170 डिग्री र एकै पटक अवधि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
कसरी एक क्रलोट बेक गर्न सजिलो छ?
यदि हामी क्लासिक्स को विविधताहरु को बारे मा कुरा गर्छन, तब charlotte एक फ्राइंग पैन मा पकड सकते हो, कुनै रोटी को टुकडे ले र सिरप संग भिगोयो।
सामग्रीहरू:
- सेब - 4 9 0 जी;
- मेपल सिरप - 45 मिलीलीटर;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 g;
- रोटी - 4 स्लाइसहरू;
- चीनी - 10 जी;
- डिब्बाबंद खूबानी - 55 जी।
तयारी
मधु 2/3 मिती र मेपल सिरप सँगसँगै मक्खन। चिनियाँ सँगै बाँकी तेस्रो पिच्छे। मक्खन र शहको मिश्रणमा, सेबको क्यूब राख्नुहोस् र सिरपमा तिनीहरूलाई पकाउनुहोस् जब सम्म नरम हुनुहोस्। अर्को, एक फ्राइकिङ प्यान वा चयन गरिएको पाक डिशको तल मा सेब राख्नुहोस्। रोटीको स्लाइसको साथ, क्रस्टहरू पहिले पहिल्याउनुहोस्, र त्यसपछि बिरुवाको टुक्रा जोड्ने चलन र तेलको मिश्रणमा। सेबको शीर्षमा रोटी राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पकाउन छोड्नुहोस्। भत्किनु अघि भत्कमा पछाडि राख्नुहोस्।