र तपाईलाई थाहा छ कि सरल, पहिलो नजरमा पाल्पालीहरू आटाबाट मात्र होइनन् तर विभिन्न किसिमका साथ पनि? यो सबभन्दा राम्रो छ, विभाजित प्लेटहरूमा अलग-अलग सेवा गर्ने, सूप वा भाइरस खान्छन्। हामी तपाईँलाई केही गुनासो बताउनेछ कि कसरी पाल्पाहरू पकाउने?
आलु पाल्पाहरू कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु स्टार्च - 0,5 वस्तुहरू;
- प्याज ताजा हरियो - 1 गुच्छा;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्यूब्समा कुचल र नमकीन पानीमा उकालो। त्यसपछि हामी यसलाई ठोक्छौं र यसलाई लुगाको साथ घुमाउनेछ जब सम्म यो वर्दी हो। अण्डा कालोका साथ हल्का रूपमा पिटिएको हुन्छ र म्याशमा इन्जेक्सन गरिन्छ। आटा, आलु स्टार्चमा भर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र परिणामकारी आटाबाट टेबलमा पतली सॉसेज बनाउनुहोस्। यसबाट सानो टुक्राहरू काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई बलमा घुमाउनुहोस् र प्रत्येकमा सानो प्वाल बनाउनुहोस्। उबलिएको नमकीन पानीमा कुक आलु डम्पप्लिंगहरू। माथि उठेर, हामी तिनीहरूलाई एक फ्लैट प्लेटमा फैलियो र तिनीहरूलाई कटाले र तेलको प्याजमा सुकेको र काटेको कटालोमा सेवा गर्छ।
माटो संग आलु गोठालो कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आलु - 10 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 पीसी।
भरने को लागि:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी सिजन - 1 चम्मच;
- मसाले;
- पोर्क लुगदी - 500 जी।
प्रशोधनका लागि:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा डिल - सजावटको लागि;
- नमकीन बेकन - 70 जी।
तयारी
र अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरि पारंपरिक बेलारुस बेलुकी खाना पकाउने।
मासु प्रसोधन गरिन्छ र सानो टुक्राहरु मा काटिएको छ। बल्ब सफा गरिन्छ, भागहरूमा काट्नुहोस् र मासु चक्कु को माध्यम मा मासु संग एक साथ माझ। फलस्वरूप फलफूलले मसाले फ्याँक्यो, मसाले र भरपूर भत्किन्छ। आटा तयार पार्न, आलु छीन्छ र प्याज संग एक तरबूज को झरने मा रमाईन्छ। त्यसपछि रस को सावधानी देखि निचोड र एक कटोरी मा मास को हस्तांतरण गर्नुहोस। स्टार्च थप्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस्, अण्डा, नमक र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, आटालाई टुक्रामा विभाजित गर, यसलाई फ्लैट केकमा फ्याक्नुहोस्, बीचमा भर्ना गर्नुहोस्, किनारमा सामेल हुनुहोस् र राति फाराम workpieces मा संलग्न गर्नुहोस्। त्यस पछि, धीरे गोलाकार उबलिएको पानीमा डुब्न र 30 मिनेट को लागि कमजोर फोडा संग पकाउनुहोस्।
यस बीच, हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई पीस गर्नुहोस् र यसलाई मोटोमा बनाउनुहोस् जुन मोटोपनबाट बनाइएको थियो। हामी डम्प्लिङ एक न्यानो डिशमा फैलिदिन्छौं, प्याज मिश्रण पिरोल्न र कटा डिलको साथमा पिक्का।
आटाबाट सूपको लागि डुबलीहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध गाय - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी फिल्टर - यदि आवश्यक छ;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
दूध एक कटोरा मा डाल दिए, अण्डा जिरोइन डालें र एक चम्मच संग रगडें। त्यसपछि सिफल्ट भोजन थप गर्नुहोस्, फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्, नमक स्वाद र मसलाहरू फेंक गर्नुहोस्। यस पछि, हामी मिश्रण whipped अलग प्रोटीन, मिक्स, डुबकीको रूप मा प्रहार र ती भाइरस वा नमकीन पानी मा धेरै मिनेट को लागि उबाल। हामी एक डिश सेवा गर्छौं, एक न्यानो प्लेटमा राखिएको र कम-मोटो खट्टा क्रीम वा क्रीमले पिघल मक्खन पानीमा राख्न।
डुबली कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- मसाले;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- मंगा - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, मिक्सरसँग अण्डालाई हराउँदछ, नमकलाई अझ सानो पार्नुहोस् र धीरे-धीर आम मा पतली चाल राख्नुहोस्। हामी ठूलो मोटो स्लायरी फारमहरु सम्म एक चम्मच संग मिश्रण गर्छौं। तातो सागहरू रङहरू, पतला कटाई र पकाको आटामा फसेका छन्। हामी यसलाई गीलो चम्मचमा लैजान्छौं र सजिलै संग उबलिएको सूपमा घटाउनुहोस्, लगभग 10 मिनेटको उबलने सम्मसम्म सबै बन्दरगाह सतहमा देखा पर्दछ।