क्ले एक अर्ध-तरल आटा हो, जसलाई फरिङ गर्नु अघि विभिन्न उत्पादनहरू डुब्नको लागी हो। यसलाई तयार गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि केहि माछाहरू माछाको लागि दूधको साथ साधारण ब्याटरको लागि।
बिखरी माछाको लागि दूधको साथ पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले ;
- दूध गाई 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे जडीबुटीहरू - यदि चाहियो;
- गेहूं काटा - 150 ग्राम।
तयारी
हामी एक कटोरामा अण्डा तोड्छौं, गाईको दूधका केही चम्मचमा फ्याँकिन्छ, मसाले फ्याँस्नु र स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। त्यसपछि, सास सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, सुत्ने जडी बूटहरू जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म बिस्तारै हराउनुहोस्। माछाको टुक्रा टुक्राहरूमा काटिए, एक बल्टरमा राख्नुहोस् र लगभग 5 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी उनीहरूलाई न्यानो तेलमा आटा र चिसो हाल्नु पर्छ जबसम्म क्रस्ट क्रस्ट देखिन्छ।
माछा डम्पप्लिङले दूध र पनीरसँग
सामग्रीहरू:
- कम फ्याट मेनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- अण्डा - 4 पीसी।
तयारी
त्यसैले, दूध र अण्डाबाट बल्गेरिया तयार पार्न, पनीर ठूलो स्टोटरमा रगत पुर्याउनुहोस्, मेयनेज र मिश्रण थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी दूधको साथमा सामूहिक तवरमा हाल्छौं, अण्डाहरू इंजेक्नु, मसाले फ्याँक्नु र आटामा राख्नुहोला। सबै whisk whisk र 10 मिनेट को लागि मिनेट अलग। त्यसोभए, हामी माछा फिलेट लिन्छौं, यसलाई पूरै ब्याट्टरमा डुबाउनुहोस् र यसलाई तातो तेलमा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
दूधको साथ सरल ब्याट्री
सामग्रीहरू:
- बकरी दूध - 300 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- आटा - 150 g;
- मसलाहरू।
तयारी
Saucepan मा दूध डाल्छ, यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र हल्का रूपमा यसलाई 40 डिग्रीको तापमानमा उचाल्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा व्यक्तिलाई खुट्टापूर्वक जोड्नुहोस् र मिक्सरसँग राम्ररी मिश्रणलाई जोड्नुहोस्। दूध-जर्को मिश्रणमा वनस्पति तेलमा राख्नु, सिफित आटाको अंशहरू र राम्ररी सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। एक अलग कंटेनरमा, ठोस प्रोटीनहरू मोटी फोममा whisk, र त्यसपछि धीरज तिनीहरूलाई आटा संग जोड र स्वाद गर्न नमक जोड्नुहोस्। यो सबै, फ्राइकिङ्ग माछाको लागि हावा र नाजुक मर्मेड तैयार छ!
माछाको लागि दूधको साथ रंगीन माछा
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 200 g;
- saffron;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डा एक कटोरीमा घुमाईन्छ र हाई स्पीडमा मिक्सरसँग राम्रोसँग निस्कन्छ। त्यसोभए हामी बिस्तारै अँध्यारो सिचो लाग्यौं, सानो जाडो फेंक र मसाले स्वाद थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले क्लियर मिश्रण गर्नुहोस् र माछाको फ्राइङ्मा फर्कनुहोस्।