सुँगुरको मासु माटोमा बोलाउन सकिँदैन, थप प्रशोधन वा लामो पकाउने समय चाहिन्छ। यो सजिलो, संतोषजनक र स्वादिष्ट छैन, साधारण दैनिक व्यञ्जनको रूपमा वा त्यस्ता उत्सव तालिकाको लागि एक अद्वितीय। पोर्क पकाउने को लागी विभिन्न विकल्पहरू छन्, र सब्जिहरु लाई सधैं मासुको जलाशय, पालो र अनियमित स्वाद दिन्छ।
पनीर र टमाटर संग ओवन मा पोर्क खाना पकाने मा एकदम सरल छ, अतिरिक्त खर्च को बिना, एक व्यंजन जो एक परिवार को त्योहार संग मेज को सजा देगा।
यो डिश पकाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्। तपाईं टमाटरसँग, वा टमाटरहरू, सम्पूर्ण सानो टुक्रा वा चप्सको रूपमा मासु पकाउन सक्नुहुन्छ। प्रत्येक विधि राम्रो छ, मुख्य कुरा यो तयार गर्न ठीक छ, र निविदा, रसदार मासु को परिणाम को रूप मा।
टमाटर र पनीरसँग पोर्क ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- पोर्क लियोन (chop) - 500 g;
- टमाटर - 400 जी;
- प्याज - 200 जी;
- कडा टुक्रा पनीर - 200 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- नमक;
- काली मिर्च
- अजवा र तुलसीको ताजा साग
तयारी
- हड्डी (पोल) मा पोर्क लिइन - 900 जी;
- टमाटर - 450 ग;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- कडा टुक्रा पनीर - 330 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक;
- ताजा जमीन मिर्चको मिश्रण
- सुँगुरको लागि मसलाहरू;
- ताजा लेट, अजवा र तुलसी को ताजा साग
पाकको मासु माछाको भागबाट डोर्सल भागबाट चुनेको छ, चपको रूपमा, यसलाई धोइदिन्छ, सावधानीपूर्वक एक पेपर तौलिया वा नपकिन्ससँग सुखार्न, स्पिड हड्डिहरु (यदि कुनै हो) हटाउनुहोस् र लगभग 7 मिलिमिटरको मोटाईमा टुक्राहरू काट्नुहोस्। त्यसपछि हल्का रूपमा हराइदिने र सब्जीको तेलसँग तेलको पारामा राख्नुभयो। नमक र काली मिर्चका स्लाइसहरू, तिनीहरूलाई पनि समान छरिएको र कटा प्याज रङहरू र मेयोनेजसँग उदारतापूर्वक राख्छन्।
हामीले रङ्गलेटको साथमा पनी र सूखे टमाटर काट्यौं, यसलाई मेयोनेजको माथि राखिएको छ, प्रिट्रुस्वायम पतले कडा लसुन, कटा साग, नमक, कालो मिर्च, प्रत्येक टुक्रा मेनेयोसको लागि प्रत्येक टुक्रा राख्नुहोस् र फलामको पनीरको राम्रो लेटरमा राम्रो कलरमा छिर्नुहोस्। हामी तलको भित्तामा तापमान 180 डिग्री तीस मिनेटमा बान्छौं।
हामी प्लेटहरू मा पनीर पोर्क अन्तर्गत टमाटरमा पकाएका थियौं, हामी तुरुन्त पातहरूसँगै सजायौं र हामी ताजा सब्जिहरु वा उबले आलु संग तालिकामा फर्काउँछौं।
निम्न व्यंजन त्यो उत्सव तालिकाको अद्भुत सजावट हुनेछ, यसको अतिरिक्त यो यसको उत्कृष्ट स्वाद संग आश्चर्य हुनेछ।
पोर्कले मशरूम, टमाटर र पनीरसँग सम्बोधन गरे
सामग्रीहरू:
तयारी
ताजा पोर्क लिने धोईएको छ, पेपर नैपकिन्स वा तौलियाहरूसँग राम्ररी पकाएको छ र हामी एक सेन्टिटरको दूरीमा र क्यान्सर हड्डीहरूको गहिराईमा टुक्रा कटौती गर्दछौं। हामी "accordion" को एक झलक मिलन। त्यसपछि मासु नमकिएको छ, मिर्च, मसाले संग मसाले र लसुन संग लगाइयो, खाना फिलिममा राखिएको छ र दुई घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ। यसबाहेक, हामी धोएका र सुकेको मशरूम काटेर धेरै पतली प्लेटहरूसँग टाँसिएको छैन, टमाटरहरू र पनीरको साथमा पनी दुई वा तीन मिलिमिटर मोटी। अहिले
हामी पन्नीको चमकदार पक्षमा हाम्रो "accordion" राख्दछ र यसलाई राम्रो तरिकाले सील गर्दछौं। तपाईं आवश्यक रूपमा दुई वा तीन तहहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, पन्नी पतली छ, वा यसको चौडाई लिपिको लागि पर्याप्त छैन। एक घण्टाको लागि 1 9 54 डिग्री ओवनमा डिश बनाउनुहोस्। अब माथिबाट काट्नुहोस् र पन्नी घुमाउनुहोस्, र त्यसपछि अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्, 220 डिग्रीसम्म तापमान बढाउनुहोस्।
हामी तयार पोर्कको सेवा गर्छौं, अपमानित लेट्सी पातहरूसँग ठूलो बर्तनमा राखिएको छ, र हामी ताजा जडी बूटीहरूसँग सजायौं।