केवल एक महारानीको सेकेन्डको नाम "ब्ल्याक राजकुमार" पहिले नै असामान्य रूपमा यो स्वाद चाहन्छ। र बेकारमा छैन, किनकि चकलेटको स्वाद, एक नाजुक, स्वादिष्ट क्रीम संग संयुक्त अनान्य नरम केकहरू मात्र कन्फेक्शनरी सम्भावनाहरूको उत्कृष्ट कृति हो। हामी डुबर्ट को आधार मा स्वादिष्ट केक "ब्ल्याक राजकुमार" को लागि एक व्यंजन को एक जोडी को पेशकश गर्न चाहते हो र ओवन मा सामान्य को रूप मा एक को रूप मा पकडे, र पहिले देखि नै धेरै प्रिय केटी धेरै गृहिणीहरु।
चेरी जाम संग दही मा केक "ब्ल्याक राजकुमार"
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चेरी जाम - वस्तु को 2/3;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गेहूं आटा - 650 जी;
- granulated sugar - 180 g;
- fatty kefir - 220 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट;
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम (25% वसा) - 400 जी;
- भोजन मोटाने खट्टा क्रीम - 1 प्याकेट;
- granulated sugar - 220 g।
शीशाको लागि:
- मक्खन - 60 g;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- granulated sugar - 120 g;
- कोको पाउडर 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
चिकन अण्डाहरू खोलबाट विभाजित हुन्छन् र आउँदो सागरमा हाल्छन्, आटाको लागी। हामी कोकोआ पनि थप्दछौं, र ब्लेंडरमा एक "whisk" राख्छौं, सँगसँगै बिस्फोट गर्दा हामी अवयवहरू मिलाउँदछौं। चेरी जाम फैटी दही संग मिश्रित र यो मिश्रण एक कि एक ब्लेंडर संग whipped मा डालो। उपलब्धिमा, आटाको आवश्यक मात्रालाई लागू गर्नुहोस् र पछाडि पाउडर संग साथसाथै अघिल्लो बिलेटहरू संग कन्टेनरमा मिलाउनुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस् र आटाको एकदम तरल स्थिरता प्राप्त गर्नुहोस्, जुन एक गोल, डिसेबल योग्य आकार, पाक कागजको पानाको पूर्व पूर्व निर्धारित राखिएको छ। ओवनमा 185 डिग्रीसम्म घाममा, हामी आटाको साथ मोल्ड सेट गर्छौं र मोटो, उच्च केक सेंकिएको लगभग 40 मिनेटको लागि। त्यसपछि हामी यसलाई ओवनबाट बाहिर लैजान्छौं, ढाँचाबाट हटाउनुहोस्, ध्यानपूर्वक पेपर हटाउनुहोस् र यसलाई तीनवटा भाग (कर्सफेट) मा सावधानीपूर्वक कटौती गर्नुहोस्।
खट्टा क्रीममा, उनीहरूको लागि मनपराएको खानाको मोटोरोला निकाल्नुहोस्, चिनी र सुँगुर, सुन्दर फोम पहिले, क्यान्सरलाई बिस्क वा मिक्सरसँग हरायो। अब हामी सबै हाम्रो ताजा केकहरू निस्कन्छौं, र त्यसपछि पहिले नै बनाइएको केक सामरिक क्रीम र छेउमा राख्छ।
शीशाका लागि सबै अवयवहरू धातु कटोरामा जोडिएका छन्, मिश्रित र समावेश खाना पानमा उबलने बिन्दुमा ल्याइयो। हामी परिणामकारी चमक ठान्छौं, र त्यसपछि "ब्ल्याक प्रिन्स" को सबै देखिने दृश्यहरू भर्नुहोस्, र त्यसको तयारी समाप्त गर्नुहोस्।
केक "ब्ल्याक राजकुमार" बहुभाषीमा कन्डिसेड दूधसँग केफिरमा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 570 जी;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- राम्रो चीनी - 190 जी;
- बेकिंग सोडा - 2/3 चम्मच।
- कीफिर (2,5% वोसो सामग्री) - 180 मिलीलीटर;
- अण्डा (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- उबले क्यान्डसेड दूध - 230 जी;
- मक्खन - 170 जी;
- घर बनाइएको खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच।
छिटोको लागि:
- दूध चकलेट टाइल - 1 पीसी।
तयारी
पोषण सोडा केयरसँग जोडिएको छ र यसैले यो बुझाईएको छ। त्यसपछि हामी यहाँ एक ठूलो कच्चा अण्डा चलाउछौं, जैतूनको तेल डाल्नुहोस् र सानो शर्कुमा राख्नुहोस्। हामी कोरोला को homogeneity को विभाजित गर्दछ, र जब चीनी को अनाज महसूस गर्न को लागि बंद हो, तब धीरे-धीरे कोकोआ डालना र कुल मा ठूलो तोडने मा तोडने को लागि कुनै lumps छैन। समापनमा, हामी तयार फूको परिचय गर्छौं र यसलाई सबै मिश्रण गर्दछौं, हामी आटा पाउँछौ कि हामी सावधानीपूर्वक हाम्रो कटोरामा पुग्छौं
हामी मक्खन को सीधा फ्रिज देखि लेते हो र यसलाई मनमाने ढंग देखि क्यूब्स मा कटौती गर्छ, यो उबला हुआ कन्डेड वाला दूध संग गठबंधन गर्दछ। तिनीहरूलाई, क्रीम पिप गर्न मिक्सरमा सानो खट्टा क्रीम र प्लग जोड्नुहोस्। क्यान्सर भएको दूधको साथ स्वादिष्ट क्रीम दुई पटक विस्तार गरियो, हामी त्यसलाई तल केकमा राख्छौं, तर दोस्रो सेतोसँग सबै कुरा लुकाउनुहोस्। अब हामी क्रीम "ब्ल्याक राजकुमार" को माथि र किनारहरुमा राख्दछौं, र त्यसपछि हामी सबै सतहहरु मा ग्रेटेड दूध चकलेट संग कवर गर्दछौं।