फास्ट पकाउने व्यञ्जनहरू सधै मागमा छन्, किनकि उनीहरूले स्वादिष्ट गर्न परिवारलाई खाना दिन सक्छन्, र अन्य गृहकार्यको लागि र हजुरआमाको समय बचत गर्न।
द्रुत प्याजका लागि हाम्रो व्यञ्जनहरू तपाईले स्वादिष्ट घरको खाडी पेस्ट्रीको साथ तपाईंको तालिकामा भिन्नता बिना अनुमति दिन अनुमति दिन्छ। कुनै पनि विकल्प अनुसार अनुसार उत्पादनहरूको लागि भरपर्दो तपाइँको स्वादको लागि कुनै अन्य भर्खरको रूपमा सेवा गर्न सक्दछ।
एक फ्राइङ प्यानमा कीफिरमा आलुसँग फास्ट पाई
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 520-600 जी;
- kefir - 220 मिलीलीटर;
- वनस्पति परिष्कृत तेल आटा मा 35 मिलीलीटर;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- granulated sugar - 25 g;
- सोडा, सिरका संग बुझाई - 0,5 चम्मच।
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
भरने को लागि:
- मासुको आलु ;
- प्याज;
- ताजा साग;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
चिनियाँ र नुनसँग अण्डा राम्रो हुन्छ। त्यसपछि हामी केफिर, सब्जी परिष्कृत तेल, सोडा, सिरकाको साथ बुझाई र मिश्रण। गेहूंको आटाले राम्रो चिसोबाट झर्छ, सानो भागहरूमा कफिर मिश्रणको साथमा र नरम सुरू गर्न सक्दछ, तर चिपचिपा आटा। यसलाई 20 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्, र हामी बीचमा छिट्टै प्यासको भरमा तयार पार्छौँ। खुट्टा र पक्कै प्याज काटेर, तर सब्जीको तेलमा एक मित्र गोल्डेनमा तान्नुहोस् र पूर्व-पकाएको मासुको आलुमा राख्नुहोस्। नमक स्वाद, जमीन कालो मिर्च र यदि चाहियो भने, पतले कटाई हरायो।
आटाबाट हामी सौसज को चार देखि चार सेन्टिमिटर सम्म घुमाउछौं, जुन हामी ब्लकमा काट्छौं र तिनीहरूबाट केक बनाउँदछौं। प्रत्येकको केन्द्रमा हामी भान्साको चम्मचको थोपा थोप्लो पार्छौं र विपरीत किनाराहरू आँसु पुर्याउँछौं। पटाईलाई तातो पानीको प्यानमा राख्नुहोस् सब्जी परिष्कृत फ्राइङ प्यान र दुवै पक्षमा टोस्ट। हामी तयार पेटीहरू पेपर तौलियामा लिन्छौं र, जब अतिरिक्त मोटी अवशोषित हुन्छ, हामी यसलाई डिशमा पठाउँछौं।
ओवनमा पनीरको साथ द्रुत पटाईहरू
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 650 जी;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 35 मिलीलीटर;
- नमक - 5 जी;
- granulated sugar - 50 g;
- yeasts सूखी तेजी से अभिनय - 10-15 जी;
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 600 जी;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- दाँत चढाई - स्वाद।
तयारी
न्यानो दूधमा, हामी चिनी र नमक भंग गर्छौं, सब्जी परिष्कृत तेलमा राख्छौं र सुकेको खमीरमा मिलाएर सिफल्ट गहुँको आटा राख्दछ। हामी आटा घुमाईयो, यसलाई एक थैलामा बदल्नुहोस् र फ्रिजमा दुई घण्टाको लागी तय गर्नुहोस्।
समय बित्यो पछि, हामी pies को गठन गर्न को लागी। आवश्यक भएमा कटेज पनीर हामी राम्रो चिसो र मिश्रणको माध्यमबाट पारेर चीनी र वेनिला संग स्वाद गर्न सक्छौं। ह्यान्ड्स आटामा डुब्यो, आटा को थोपा बन्द र एक केक बनाउँदछ। चम्मचको साथ, हामी यसमा भरपूर राख्दछौं र पेटी मुर्छौं। एक तेलको पकाउने ट्रेमा उत्पादनहरू राख्नुहोस् र ती तीस मिनेटसम्म खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि पटाईको माथिल्लो चोटि अण्डा वा क्रीमको साथमा राख्नुहोस् र पन्ध्र मिनेट वा रातो सम्मको लागि 185 डिग्री को एक पूर्व ओवनमा बेकिंग ट्रे पठाउनुहोस्।
तयार तातो पाई एक टेर्री तौलिया संग केहि समय को लागि कवर गरिन्छ, त्यसैले तिनीहरू नरम हुनेछ।
त्यस्तै गरी, दूध पानीको बदले तपाईं दुबारा फास्ट पेस्ट्री आटा तयार पार्न सक्नुहुन्छ। यस्तो उत्पादनको लागि भरपूर कुनै पनि दुबला भराई हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, आलु, स्टुड गरिएको गोभी, सेब, जाम, आदि।
खट्टा क्रीम संग तत्काल केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 325-400 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम मार्जिन - 50 जी;
- नमक - 10 जी;
- granulated sugar - 75 g;
- सोडा - 15 जी;
- सब्जी तेल;
भरने को लागि:
- उकालो अण्डा;
- नमक;
- हरित प्याज;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
न्यानो दूधमा, हामी चीनी र नमक भंग गर्छौं। पिटेको अन्डा, खट्टा क्रीम, पिघल मार्जरीन, सोडा र मिश्रण थप्नुहोस्। त्यसपछि सिफटेड आटा राख्नुहोस् र नरम र प्लास्टिक आटा सुरु गर्नुहोस्। हामी यसको बाट केक बनाउँछौं, हामी प्रत्येकमा एक भान्सा लागू गर्दछौं। यसलाई बनाउन को लागी, कुचल खुट्टा अण्डा, हरियो प्याज, साग र सानो नमक मिश्रण गर्नुहोस्। हामी विपरीत किनाराहरूको संरक्षण गर्दछौं र पिजहरूलाई गोल आकार दिन्छौं।
सब्जीको तेलको साथ एक गर्म फ्राइकिङ प्यानमा पटाई तान्नुहोस्, हामी एक फ्याँट तौलियामा पुग्छौं जसलाई अतिरिक्त वसा अवशोषित गर्दछौं।