हलवा एक सजिलो, नाजुक उपचार हो कि वयस्क र बच्चा दुवै जस्तै। नियमको रूपमा, दूध व्यंजनहरू मा हलवाको आधार हो। दूध हलवा कसरी तयार पार्नु हामी यस लेखमा बताउनेछौं।
दूध हलवा
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 जी;
- अण्डा योग - 1-2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शर्करा;
- जिलेटिन - 1 चम्मच;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- नारियल शेडिंग;
- कोकोआ।
तयारी
जिलेटिन उबलिएको पानीमा (50 मिलियन मिलीलीटर) भिसा र स्वादिष्ट छोड्नुहोस्। एक सॉसपिनमा 400 मिलीलीटर दूध डाल्न र यसलाई चीनीमा भर्नुहोस्, भेनिला र सुत्न जेलेटिन थप्नुहोस्। चीनी र जेलाटिन भंग नभएसम्म चिसोलाई कम गर्मीमा न्यानो गर्नुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस्।
दूधको बाँकीमा, हामी स्टार्च भङ्ग गर्छौं र पिटेको अन्डा जर्नी जोड्छौं। त्यसपछि, पतली चाल संग, दूध स्टार्ट संग दूध र जेलाatin को मिश्रण मा डालो। कम ताप कुक 2-3 मिनेटमा प्रायः हलचल।
तैयार पडिंग फारममा राखिएको छ, फूड फिलिममा राखिएको छ र फ्रिजमा 2 घण्टा बाँकी छ। हामी सेवा गर्छौं, नरिवल चट्टानहरू, चकलेट वा नट्ससँग हल्का, हल्का रूपमा कोकोआ स्प्रिङ्क गर्दछ।
मल्टीवार्कमा दूध हलवा
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 700 मिलीलीटर;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- सिमुलेशनको सिम - 100 जी;
- चीनी - 170 जी;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- चकलेट (गाढा) - 100 g;
- बेकिंग को लागि पाक पाउडर - 2 चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- प्लम (ताजा वा जमे भएका) - 10 पीसी।
तयारी
क्रीम एक saucepan मा डाल र कम गर्मी मा एक फोडा ल्याउन। मक्खन जोड्नुहोस्, धीरे - धीरे सूजन छिपाएँ, प्रायः हलचल। हामी प्यान को सामग्री एक फोडा मा ल्याउँछ र कोको, हनी, 2 चम्मच जोडें। चकलेट र चकलेटको चम्मच, मिश्रण, एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस् र यसलाई थोपा ठोल्न दिनुहोस्।
8 चम्मच थप्दै अण्डा मिक्सरलाई हराउनुहोस्। चिनियाँ चम्मच। हामी आधे मा कटौती को प्लम, हामी ढुङ्गा बाहिर जान्छौं र हामी एक कटोरा मा फैलिएको छ, हामी सुत्ने 2 वस्तुहरु। चिसो पानी हामी बहुवर्क तेल को कटोरा स्नेह गर्छौं र प्लम बाहिर जान्छौं। सूजी आटामा, अण्डाहरू, बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस् र यो मिश्रणले मसलामा राख्नु। "बेकिंग" मोड र सेंकना पछाडि खोल्नुहोस्, 50 मिनेटको ढक्कन बन्द। जब मिठाई तयार छ, यो सानो 10 मिनेटको लागि ठिक गरौं।
चावल पडिंग
यो हलवा बनाउन तपाईं बाँकी चावल नाश्ता दूध पिज्जा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चावल (राउन्ड-अन्न) - 100 ग्राम;
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- चीनी - 60 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नींबू खुट्टा (एक सानो लेमन घाँस बाट);
- दालचीनी
तयारी
दूध आगोमा राखियो, चिनियाँ, चिसो हर्ष जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउन। त्यसोभए हामी सुत्ने चावल घट्दैछौं र 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं, तीव्रतासाथ हिउँदिरहन्छ। ओवन पहिले 120 डिग्री सम्म र त्यहाँ चावलको साथ कन्टेनर राख्नुभयो, 40 मिनेटको लागि सेंकना र पकाउने समयको समयमा दुई पटक मिलाउनुहोस्। हामी ओवन बाट ओवन लिन्छौं र चावल तयार छ भने जाँच्नुहोस्, त्यसपछि प्यानल सेट गर्नुहोस्, यसलाई छोटो छोटो पार्न दिनुहोस्। प्रोटीनबाट व्यक्तिहरू अलग गर्नुहोस्। चावल र मिक्समा तिनीहरूलाई थप्नुहोस्। प्रोटीन मा, नींबू को रस को केहि बूंदहरु लाई जोडें र फोम को बिस्किये। ठोक्किएको माछाको बायाँमा व्हाइट हान्नुहोस्। हामीले 10-15 मिनेटको लागि ओवनमा सबै चीज राख्यौं। भाग्यको सेवामा, हल्का रूपमा जाम वा फल सस संग दालचीनी संग छिराइएको छ।
दूध चकलेट पडिंग
सामग्रीहरू:
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- कन्सस्टर्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1.5 कप;
- क्रीम मोटो - 1.5 कप;
- दूध चकलेट - 100 ग्राम;
- भेला -1 चम्मच निकाल्नुहोस्।
तयारी
एक सससेन शर्कु मा मिक्स, स्टार्च, कोकोआ, सानो नमक, दूध र क्रीम मा डालो। कम गर्मीमा फोडा ल्याउन, 2-3 मिनेटको लागि निरन्तर हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सानो टुक्रामा चकलेट चोर्नुहोस् र वेनिलासँग वेल्डेड मिश्रणमा एक साथ जोड्नुहोस्, एक समान मिश्रण प्राप्त नभएसम्म मिश्रण। हामी आकृतिहरू बाहिर्छौं र तिनीहरूलाई फ्रिजमा राखेर 3 घण्टाको लागि राख्दछ, माथिल्लो पन्जामा राखिएको छ। हामी व्हाइड क्रीम संग चकलेट हलवा गर्छौं।