बिरुवाको बीउ सँग बन्स - घरको पकाउने सबै भन्दा स्वादिष्ट र मौलिक विचार

यदि एक राम्रो नुस्खा छ र केहि आधारभूत ज्ञान सही आटा तयार गर्न र भरने को तैयार गर्न को लागि यदि बिरुवाको बीउ संग घर बनाएको बीउ हरेक कुक गर्न सक्छ। पकाएको उपचार सबै मीठो दाँत जस्तै, जो पनि पक्कै सामानहरू मन पराउँदैनन्।

बन्सहरू कसरी बिरुवाको बीउ सँग पकाउने?

एक स्वादिष्ट उपचार पकाउन, तपाइँलाई बन्सको लागि कुन आटा निर्धारण गर्नु आवश्यक छ कि उनीहरुका बीउहरू संग फिट हुनेछन्। यस्तो नम्रताको लागि आधारको छनौट धेरै विविध छ, सबैले आत्माको लागि एक नुस्खा पाउनुहुनेछ।

1. खनिजको बीउ सँगको बिरुवाको खमीर आटाबाट अझ राम्रो हुन्छ, जसमा धेरै अण्डाहरू, उच्च गुणस्तर मक्खन र चिसो दूध हो। यस्तो आधारको लागि खमीर जीवित द्वारा चुनेको छ।
2. कफी पेस्ट्री कुनै पनि भन्दा सजिलो तयार छ, किनभने आटा खरिद गरिएको छ। बन्स को रसदार र अधिक फ्रिबल उपयोग खमीर स्टक बाहिर आयो।
3. केफिर आटा मिठो बन्सबाट बिरोधको बीउ कम हुनेछ, तर स्वादिष्ट हुन्छ र लामो समयसम्म नरम रहनेछ।
4. दुबला आटा लगभग मक्खन देखि स्वाद छैन, तर महत्त्वपूर्ण मुद्रा को न्यूनतम शेल्फ जीवन हो, त्यसैले धेरै चीजहरू बेक नगर्नुहोस्।

बन्स को लागि एक किसान देखि भरने कसरि?

बन्सको लागि पकाउने बीउ भर्ना विशेष ध्यान आवश्यक छ, त्यसैले तपाईंलाई तयार गर्न समय लिन आवश्यक छ। बीउहरू भत्काउने थुप्रै तरिकाहरू छन्। पहिलो, पोषण धोएको छ, यस उद्देश्यको लागि यो एक ऊतक लिफाफेमा राखिएको छ, पानी भरिएको र धोएको छ।

1. पोपले उबलते पानी पकाउँछ, ढोकाको ढोकामा 10 मिनेटको लागि पानी पकाउनुहोस्। 3 पटक प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, दूध लगाऔं (प्रतिघण्टा 1 कि.मी. प्रति चम्मचको दूध)। 5 मिनेटको लागि दूधमा कफीको बीउ, चिसोबाट पीडा, पीस।
2. तपाईं उबलने पानी संग बिरुवाको बीउ पक्का गर्न सक्नुहुन्छ र एक घण्टाको ढोकामा यसलाई छोड्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि मासु चिनारी मार्फत चिनीको साथ स्क्रोल गर्नुहोस्।
3. बिरुवाको बीउ, भाप र चपको पालीग्राम पढ्नुहोस्। Saucepan मा 100g मक्खन पिग्नुहोस् र 150 ग्राम चीनी। रेत भंग गर्नुअघि मोटाई, 1 अण्डा प्रविष्ट गर्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र बिरुवा निकाल्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, प्रयोग गर्नुअघि क्रिल।

खरगोश आटा - नुस्खाबाट बिरुवाको बीउ सँग बान्नु

खमीर आटाबाट बिरोधको बीउ संग सबै भन्दा राम्रो बन्स गंध विधि र बेकिंग को एक ठूलो मात्रा संग: अण्डा, बोसो दूध र मक्खन द्वारा तयार हुनुपर्छ। एक स्वादिष्ट उपचार गर्ने प्रक्रिया छिटो छैन, तर सुन्दर डिजाइन र उत्कृष्ट स्वाद सबै समय र बजेट तिर्न भन्दा बढी छ।

सामग्रीहरू:

• दूध - 1 वस्तु;
• प्रत्यक्ष खमीर - 50 g;
• चीनी - 1 चम्मच। l।

बकिङ

• दूध - 1 वस्तु;
• चीनी - 150 जी;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• नरम तेल - 150 ग्राम;
• आटा - 500-700 जी;
• vanillin;
• प्यारा पोल भरने - 250 g;
• जिरो - 1 पीसी।

तयारी

1. चिनीको साथमा गिलासको न्यानो दूधमा खमीर लुकाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
2. दूध, अण्डा र कुकुरको साथ मक्खन मिलाउनुहोस्, गम र भ्यानिन जोड्नुहोस्।
3. आटा जोड्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्। प्रमाण को लागी छोड्नुहोस्, तीन पटक घुम्न।
4. आयताकार तहमा आटा रोप्नुहोस्, बिरुवा वितरण गर्नुहोस्।
5. लिफामा फाल्ने, पहिलो सीमको तेस्रो आवरण।
6. दोस्रो किनारासँग आवरण गर्नुहोस्। रोल आउट।
7. 2 सेन्टिमिटरको स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
8. प्रत्येक पट्टी एक सर्पलले मुछिएको छ।
9. किनारहरू मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि अन्तिममा छोड्नुहोस्।
10. अण्डा जिरोको साथ स्नेहन, बिरुवाको बीउ सँग छिटो। 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

पफ पेस्ट्रीबाट बिरुवाको बीउ सँग बान्नु

पुँजीपातीहरूसँग पफ पेस्ट्रीहरू तयार पार्न सरल र बिना बिना, एक खमीर बिलेट हो भने। अग्रिम, तपाईं एक पोषण भरने तयारी गर्न सक्नुहुन्छ, उबलते पानीमा बीजहरू तान्नुहोस्, त्यसपछि दाँत चक्रको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, भर्खर भरिएको ठुलो हुनुपर्छ। त्यहाँ 1 किलोग्राम परीक्षणबाट 20 रोल भन्दा बढी हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
• मीठो पोल भरने - 1 वस्तु;
• मक्खन - 70 g;
• जिरो - 1 पीसी।

तयारी

1. आटाको सानो तह रोल गर्नुहोस्।
2. मक्खनसँग स्नेहन, बिरुवाको बीज फैलियो।
3. रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्।
4. सेन्टमेन्टहरू 2 देखि 5 सेन्टीमिटर मोटाईमा काट्नुहोस्।
5. अण्डा जमिनको साथ स्नेहन, पाक पानामा राख्नुहोस्। 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि पकाउने बिरुवाहरू बान्क गर्नुहोस्।

बिरुवाको बीउ र दालचीनीसँग

बिरुवाको साथ स्वादिष्ट बन्स विभिन्न तरिकाहरूमा तयार गर्न सकिन्छ, बिरुवाको प्रयोग गर्दा भरिएको वा पूरै कोटको आटा। राम्रो भरने दालचीनी संग संयुक्त छ, यो मसाले एक मूल स्वाद जोड जाएगा। बेकिंग विधि संग आटा बनाउन यो राम्रो छ, यो धेरै मिश्रण नगर्नुहोस्, ताकि बेस रश र खुसी हो।

सामग्रीहरू:

• आटा - 1 किग्रा
• खेती - 1 वस्तु;
• उबलते पानी - 2 वस्तुहरू;
• चीनी - ½ वस्तु;
• दालचीनी - 1 tbsp। l।;
• जिरो - 1 पीसी।

तयारी

1. आटा तीन गुना आउँदछ, आफ्नो हातले घुमाईयो, सब्जीको तेलले गहिराइयो।
2. एक घण्टा उबल पानीमा पोफी, पानी नाफा, बिरुवा संग बीउ को मिश्रण, मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रोल गर्नुहोस्, दालचीनी भित्र प्रवेश गर्नुहोस्।
3. आटा टुक्राहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, यसलाई फ्लैट केकमा घुमाउनुहोस्, चम्मचमा भरेर टाँस्नुहोस् र किनारहरू मिलाउनुहोस्।
4. आकार गोल billet, पाना पाना राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
5. जङ्गललाई स्नेह, 200 वटा मिनेटमा 25 मिनेटको लागि दालचीनी र बिरुवाको बीउको साथ बान्की।

बिरुवाको बीउ र किशमिशको साथ

ओवनमा बिरुवाको बीउ सँगको बान्क गर्न, तपाईं खमीर आटाको लागि एक्सप्रेस नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक आधार एक पाक पाउडर संग सूखी खमीर मा खट्टा दूध बनेको छ। एकाधिक प्रमाणीकरणको लागि पर्खनुहोस्, एक घण्टा आटा दोहोर्याउन पर्याप्त छ। किशमिशहरू मिठाइहरू थपिनेछन्, त्यसैले भरपूर भरमा तपाईँले सामान्य आधा राख्नु आवश्यक छ।

सामग्रीहरू:

• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• नरम तेल - 100 ग्राम;
• सूखा खमीर - 10 जी;
• चीनी - 100 जी;
• आटा - 400-600 जी;
• खानीको दूध 0.5 लीटर
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• पक्कै भरिएको - 1 वस्तु;
• raisins - 2 handfuls;
• जिरो

तयारी

1. न्यानो दूधमा, कमजोर खमीर र चम्मचको चम्मच।
2. बिरालो, अन्डाको साथ मक्खनलाई अलग गर्नुहोस्। खमीरसँग दूध थप्नुहोस्।
3. पाक पाउडर फ्याँक्नुहोस्, नरम आटाले नरम आटा मिलाउनुहोस्।
4. 1-1,5 घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
5. आटा बाहिर रोल, भरने र भाप मामिलामा वितरित गर्नुहोस्।
6. रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्, सेक्सन 5 सेन्टमा काट्नुहोस् 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
7. जङ्गलमा स्नेह, 25-30 मिनेटको लागि किशमिला र बिरुवाको बीउ संग बेकहरू।

चकलेट ग्लासमा बिरुवाको बीउ सँग बान्नु

धेरै असामान्य चकलेट ग्लासमा बिरुवाको बीउ सँग बन्स छन् । यो नुस्खाले हरेक घर कन्फेक्शनरलाई अप्ठ्यारो र सस्ता संरचनाको कारण अपील गर्दछ। खमीर आटाबाट व्यञ्जन तयार गरिन्छ, फलस्वरूप एक नरम नरम, खैरो कडा क्रस्ट संग हुन्छ।

सामग्रीहरू:

• आटा - 500 जी;
• तातो पानी - 1 वस्तु;
• सूखा खमीर - 5 जी;
• चीनी - 75 जी;
• नरम तेल - 100 ग्राम;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• vanillin।

भरिएको:

• mak -100 g;
• चीनी र कुचल नट - 50 जी;
• अण्डा - 1 पीसी।

ग्लेज:

• चीनी - 100 जी;
• पानी 35 मिलीलीटर;
• कोकोआ - 1 tbsp। l।

तयारी

1. उबलते पानीको साथ पकाउने बिरुवाहरू पकाउनुहोस्, 5 मिनेटको फोडा, अण्डाको माध्यमबाट चिसो, अण्डा, चर्को, अनुहारको मिश्रण।
2. पानीमा खमीर भत्किन्छ, आधा आउँ आउँनुहोस्, मिश्रणलाई 50 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
3. बाक्लोमा, चिनियाँ, मक्खन, अण्डा, भेला, फ्याँक गर्नुहोस्।
4. आटा परिचय गर्न, आटा घाइते। गर्मीमा 2 घण्टा छोड्नुहोस्।
5. आटा बाहिर तेलको आयत रोल, भान्सा राख्नुहोस्।
6. रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्, खण्डहरूमा 2-3 सेन्टीमिटरमा काट्नुहोस्।
7. बेकिंग पाना राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
8. अण्डाको साथ स्नेहक, 180 मिनेटमा 180 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
9. बन्सको लागि तालाबको लागि बिरुवाको बीउ बनाउनुहोस्: सिरप फोहर पानी र शर्करा, ठुलो, कोकोआ संग मिश्रण।
10. सिरप हरेक बनमा डुबाउनुहोस्।

दही मा बिरुवाको बीउ सँग बान्नु

बिना खमीर बिना बिरुवाको बीउको स्वादिष्ट र प्रचुर बन्स धेरै स्वादिष्ट, मित्र र नरम छन्। यस प्रकारको बेकिंगको योग्य लाभ उनीहरूको भण्डारणको लम्बाइ हो, अर्को दिन हिउँदैनन्। भरपूर आत्मनिर्भर हुन सक्छ दालचीनी, किशमिश, नट, केरिइर संग पूरै पूरै दही वा खट्टा क्रीमको लागि प्रतिस्थापन गरिएको छ।

सामग्रीहरू:

• चीनी - 100 जी;
• नमक - चुरोट;
• बेकिंग पाउडर;
• kefir - 2 वस्तुहरू;
• आटा - 600-700 जी;
• खेती भर्ने - 200 g;
• जिरो

तयारी

1. केफिर, नमक, चिनी मिक्स, बेकिंग पाउडरमा आटा जोड्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
2. एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस्, भान्सा बाहिर राख्नुहोस्, रोल रोल।
3. बेकिंग बन्समा काट्नुहोस्, पाकमा पाना राख्नुहोस्।
4. जिरोको साथ स्नेहक, 180 देखि 30 मिनेटको लागि सेंकना।

बेकरी बेनहरूसँग रोपनीको बीउ र चिनियाँ-नुहाउने

नयाँ तरिकामा, तपाईं प्रसिद्ध "मस्को बन्स" तयार पार्न सक्नुहुन्छ - बन्स बन्सहरू र बिरुवाको बीउ संग। मूल निजता सबै प्यारीहरूले सराहना गर्नेछन्, र कुकले नुस्खाको उपलब्धता मनपर्छ। खमीर परीक्षणको साथ काम गर्ने आधारभूत ज्ञानको साथ विचार सम्भव छ, तपाईं यसलाई गर्न सक्नुहुन्छ वा सुपरमार्केटको कन्फेक्शनरी विभागमा किन्न सक्नुहुन्छ।

सामग्रीहरू:

• आटा - 1 किग्रा
• चीनी - 1 वस्तु;
• खेती भर्ने मिठो छैन - 1 वस्तु;
• जिरो

तयारी

1. समाप्त आटा बराबर बराबर अंशमा विभाजित हुन्छ, लगभग 50-60 ग्राम वजन, एक तहमा घुमाइएको छ।
2. 1 टिबीमा वितरित गर्नुहोस्। एक चम्मचको चम्मच, त्यसपछि 2 चम्मचको बिरुवा। रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्।
3. आधा ढोका भित्र भित्र।
4. किनारा 2 सेन्टिमिटरमा काटेर बिना कट गर्नुहोस्।
5. "हृदय" बनाउँदै किनारहरू विस्तार गर्नुहोस्।
6. अण्डा जमिनको साथ स्नेहक, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
7. 180 सम्म सुनको भून सम्म उठाउनुहोस्।

पेस्ट्री बेनका साथ बन्स

यसले तल उल्लिखित स्वादिष्ट बन्स पकिङ विधिको साथ मद्दत पुर्याउनेछ। यस्तो व्यभिचारले खाना खपतको अवधिमा नातेदारहरू द्वारा लापरवाही गर्न सकिन्छ - उपवासको समयमा। मीठा र उत्कृष्ट उत्पादनहरू केवल एक खरिद छन् - तिनीहरू लामो समयसम्म भण्डार गरिएका छैनन्, अर्को दिन उत्पादन अत्यन्तै अपमानजनक हुनेछन्।

सामग्रीहरू:

• सूखा खमीर - 1.5 चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच। l।;
• नमक - चुरोट;
• पानी - 180 जी;
• कार्बनटेड पानी - 150 जी;
• वनस्पति तेल - 4 चम्मच। l।;
• आटा - 600 जी;
• प्यारा पोल भरने - 500 ग्राम।

तयारी

1. आहारमा खमीर, चीनी र नमक जोड्नुहोस्।
2. 2 प्रकारको पानी जलाउनुहोस्।
3. आटा मिश्रण र मक्खनमा हाल्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्, एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
4. आटा एक लेतमा घुमाईयो, पोल भरेर मुस्कुरायो, घुमाउरो रोल।
5. पुरानो कटौती, पाकिंग पाना राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
6. सन् 1 99 0 मा सुनहरा भून सम्म बान्नुहोस्।