आटा घुटनीको परेशानी मन नपर्नेहरूका लागि, हामी आलसी पट्टियों बनाउन को लागी सरल व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। यो सरल डिशले घरलाई खाना खान सक्छ वा केवल स्वादिष्ट नाश्ता वा नाश्ता व्यवस्थित गर्न सक्छ, न्यूनतम समय र प्रयास खर्च गर्न सक्छ।
मिस्ड मासुको साथ लाश पिई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 320 जी;
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- सोडा - 7 जी;
- granulated sugar - 7 g;
- नमक - 7 जी;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
भरने को लागि:
- खनिज मासु - 500 जी;
- प्याज - 180 जी;
- ताजा ग्रीस (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 दाँत।
तयारी
उत्तम परिणाम को लागि, आटा तयार गर्न देखि, दही थोपा ठंडा छ। यसको तापमान लगभग 30 डिग्री हुनुपर्छ। त्यसपछि हामी सोडा फ्याँकौं र मिश्रण गर्छौ। अब नमक, चिनी थप्नुहोस् र पाँच देखि सात मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। समय बितिसके पछि, हामी सिफ्टेड आटा राख्छौं र स्थिरता संग आटा सुरु गर्छौं, जस्तै पतली खट्टा क्रीम।
हामी प्याज र लसुनलाई सफा गर्दछौं, यसलाई चाखको साथ धेरै पक्का पार्नुहोस् वा मासु चक्की प्रयोग गर्नुहोस् र मासु मासु मा जोड्नुहोस्। नमक फलाम गर्नुहोस्, जमीन काली मिर्चको स्वाद र कटा ताजा जडीबुटी (यदि चाहियो भने) र मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी माटो मिलाएर मासु मिलाएर त्यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्दछौं।
फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन्, यसलाई राम्ररी निलो पार्नुहोस् र पिसा बनाइदिने मासुको मासुको साथमा सानो आटा चम्मच गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई पकाउने प्रक्रियाले पेनकेक्सको तयारी गर्न मिल्छ।
जब आल साइज दुवै पक्षबाट मध्यम तापमा खैरो हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई प्लेटमा लैजान्छौं, एक नापिन वा पेपर तौलियासँग थप फ्याँफुमा हाल्दछ।
हरियो प्याजहरू र हरियो प्याजहरूसँग समान तरिकामा तयार हुन्छन्, जहाँ आटामा मासुको मासुको बट्टा, उबले अण्डा र हरियो प्याजको मिश्रण थप गर्नुहोस्।
सुसेज, आलु र पनीर पनीर संग लाश पिई
सामग्रीहरू:
- lavash पतली - 1 पाना;
- sausages - 6 टुकडे;
- आलुको कूलर्सको मध्यम आकार - 3 पीसी।
- कडा पनीर - 55 जी;
- मक्खन - 35 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
आलु tubers खालबाट सफा गरिन्छ र तैयार नभएसम्म उबलिएको छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई क्रशको साथ कुच्याउनुहोस्, मक्खन, नुन र जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
पिटा रोटीमा आयतहरु लाई विभाजन गरिन्छ, किनकी एक सौरज को रूप मा, र लगभग 15 मिलियन सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। प्रत्येक आयत मासुश आलु संग मुस्कुराएको छ, हामी स्नेहक को माध्यम ले पनीर मा पाउछ, किनारा मा सउज ठाँउ र रोल को रूप मा बनाइयो।
सब्जीको तेलमा फलाम रोकेर र टेबलमा सेवा गर्नु।