पेन्केकहरू सबैभन्दा लोकप्रिय डिश हुन् जसले नाश्ताको लागि बनाउँदछ। तिनीहरू धेरै छिटो तयार छन् र अविश्वसनीय स्वादिष्ट र उपयोगी छन्। हामी तपाईंलाई दही मा सेब संग पेनकेक्स पकाने सुझाव दिन्छौं।
दही मा प्यानकक्स को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- kefir - 1 वस्तु;
- सेतो शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - पिच;
- Vanillin - स्वाद;
- दाँतको लागी गहिरो पाउडर वा तरल शहद
- सेब - 5 पीसी।
तयारी
स्याउहरू धोइदिन्छन्, तौलियासँग सफा राख्छन् र क्यूबमा काट्छन् वा ब्लेंडरसँग कुचाइन्छ। अन्डा एक पियानो मा भत्काइएको छ, whisk संग राम्रोसँग whisked, हामी चीनी, vanillin फेंक र kefir फेंक। त्यस पछि, आटा मा डाल र समृद्ध स्थिरता को आटा घुमाउनु। कटौती फल थप्नुहोस्, एक फ्रिङ्ग प्यानमा एक चम्मच प्रयोग गरेर सानो भाग मा मिश्रण र मिश्रण गर्नुहोस्। सबै पक्षबाट तेलमा पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई प्लेटमा जोड्नुहोस्, ठीक चीनीको पाउडरसँग छिर्नुहोस् वा शहदको साथ सेवा गर्नुहोस्।
दही मा सेब संग लसुन पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- सेब - 3 टुकडे;
- kefir - 170 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
अण्डा दाँतको टुक्राको साथमा बसाईरहेछ, सुँगुरको मासु सम्म पुग्छ, बिस्तारै हाल्नुहोस्, केफिरबाट बचाउनुहोस् र फेरि यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्थिरताको अनुसार, समाप्त आटाले कम-मोटो खट्टा क्रीम जस्तै घुमाउनुपर्छ। अब हामी ढिलो सोडाको चुरोट फेंकौं। स्याउ संग, छील काट्नुहोस् र ठूलो चट्टानमा फललाई मार्नुहोस्। आटामा ठूलो जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। हामी यसलाई स्वाद गर्दछौं, चिनियाँ, भेनिला, दालचीनी फेंक र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। फ्राइंग प्यानमा तेल पकाउनुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र चम्मच प्रयोग गरेर आटा फ्राइङ प्यानमा फैल्नुहोस्। सबै पक्षहरूमा फ्रिक फ्रिटरहरू, र त्यसपछि टेबलमा सेवा गर्नुहोस् फूल मह र जाम।
दही बिना पनीर मा दही संग फ्रिकटर
सामग्रीहरू:
- kefir - 400 मिलीलीटर;
- सोडा - पिच;
- सूखा खमीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी फिल्टर गरिएको - 0,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सेब - 2 टुकडे;
- आटा - 100 ग्राम।
तयारी
Kefir एक फलाममा खसेको, एक माइक्रोवेवमा थोडा गरम ताप्यो, हामी सोडा र मिश्रण फेंक्यौं। 10 मिनेटको लागि मिश्रण छोडिदिनुहोस्, र यस पटक हामी हावा पानीको पखालमा खसेको हुन्छौं र चम्मचको चिसो फेंकन्छौं। जब खमीर "खेल्न" सुरु हुन्छ, केफिरमा राख्नुहोस् र सिफित आटाको अंशमा राख्नुहोस्। हामी एक homogeneous तरल आटा घुमाई र यसलाई अलग। स्याउहरू धोइदिन्छन्, सफा, खुट्टा र ठूलो झ्यालखानामा घुम्छन्। आटा र मिक्समा फल फस्नुहोस्। एक गर्म फ्राइकिङ प्यानमा सूरजमुखीको तेल डाँडामा, एक चम्मचको आलु र फ्याक पान्केकहरू फैलिएको बेलामा एक किरन क्रस्ट उपस्थिति सम्म एक तरफमा र त्यसपछि अर्कोमा। हामी तपाईको विवेकमा खट्टा क्रीम वा कुनै पनि बेरी जामको साथ पेस्ट्रीको सेवा गर्दछौं।
स्याउसँग खमीरमा पेफेकको साथ
सामग्रीहरू:
- सूखी तत्काल खमीर - 1 चम्मच;
- पानी फिल्टर गरिएको - 0,5 वस्तुहरू;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- केला - 1 टुक्रा;
- सेब - 1 टुकडा;
- सब्जी तेल;
- vanillin।
तयारी
Kefir एक कटोरे मा डाल दिए, एक सानो तातो माथि, खमीर र आटा संग छिद्र। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, एक फिल्मसँग बर्तनलाई बलियो पार्नुहोस् र 40 मिनेटसम्म गर्मीमा छोड्नुहोस्। यस समयमा, यो लगभग 3 पटक वृद्धि हुनेछ। समय पारित भएपछि, हामी अण्डाहरू परिचय गर्छौं, हामी नुन, सेतो चिनारी र भान्सालाई स्वाद दिन सक्छौं। हामी सेब धोऔं, ग्रिडमा रगत गर्नुहोस्, र केला सफा गर्नुहोस् र यसलाई काँधमा घुमाउनुहोस्। आटामा फल फलाउनुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। अर्को, एक फ्राइङ प्यान लिनुहोस्, तेल डाल्नुहोस्, यसलाई न्यानो गर्नुहोस्, एक चम्मचबाट आटा फैलाउनुहोस् र पारंपरिक तरिकामा पेनकेक्स तान्नुहोस्।