दाग - चिसो पानीमा - नुस्खा

Nalivniki - पारंपरिक रूपमा यूक्रेनी व्यञ्जन को एक डिश, जो विभिन्न प्रकारका भित्ताहरु संग एक पतली पैनकेक्स हो। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी पानीमा पेलोलिकहरू तयार पार्छ।

पानीमा पेन्केकहरू

सामग्रीहरू:

• आटा - 500 जी;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• उबले पानी - 1.25 एल;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
• नमक - 2 चुरोट।

तयारी

एक गहिरो कटोरा मा, हामी पहिले सबै सूखी सामाग्री को मिश्रण गर्छन। त्यसपछि अण्डाहरू थप्नुहोस्, वनस्पति तेलमा राख्नुहोस्, र बिस्तारै पानीले पखाल्नुहोस्। आटा घिमिरे को लागी जारी राख्नुहोस् ताकि कुनै ढोकाहरु बनाउँदैन र आटा लगातार खट्टा क्रीम जस्तो देखिन्छ। अब बिस्तारै आगोमा प्यान राख्नुहोस्, यसलाई तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस् र यसलाई पुनः दोहोर्याउनुहोस्। त्यसपछि, ब्रेक आटा राख्नुहोस्, समान रूपमा यसलाई वितरण गर्नुहोस् र हरेक प्यानकले दुई पक्षबाट तान्नुहोस्। हामी कुनै पनि भरपूरसँग तयार बनाएको पेनकेक्सको सेवा गर्दछौं, र चिनी र नुनको मात्रा तपाईंको स्वाद अनुसार फरक फरक हुन्छ।

खनिज पानीमा दाग

सामग्रीहरू:

• खनिज पानी - 1 l;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• आटा 18 वटा चम्मच। चम्मच।

तयारी

सबै अवयवहरू मिक्सरसँग राम्ररी मिल्दो हुन्छन्, बिस्तारै खनिज पानी खान्छन्। आटा बाहिर आलु हुनु पर्छ र मोटो खट्टा क्रीम जस्तै। हामी यसलाई 30 मिनेटको लागि अलग पारियौं, र यस समयमा हामी राम्रो तरिकाले प्यानलाई तातो बनाउँछौं, तेलको साथ चिकन। त्यसपछि थोपा आटा खान्नुहोस् र दुवै पक्षमा पेनकेकलाई मध्यम तापक्रममा तान्नुहोस्।

पनीर संग पानी मा पेंशन

सामग्रीहरू:

• kefir - 500 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• आटा - 2,5 वस्तुहरू;
• पनीर - 40 जी;
• चीनी - 0.5 चम्मच।

भरने को लागि:

• अण्डा - 1 टुक्रा;
• चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
• आटा - 0,5 वस्तुहरू;
• खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
• कटेज पनीर - 300 जी।

तयारी

चलो पानीमा पेलुसिडहरू कसरी बनाउने भन्ने एकै तरिकाले तपाईँलाई विचार गरौं। त्यसोभए, घरको मेलाफिरमा सोडा निकाल्नु र मिश्रण छोड्नुहोस् 40 मिनेट। त्यसपछि अण्डाहरू थप्नुहोस् र सानो शर्करा छिर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र धीरे - धीरे सिफित आटा डालें। अर्को, हामीले उर्लिएको पानीको साथ आटा पकायो, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, फेरि हलचल गर्नुहोस्, र 20 मिनेटको लागि छेउमा सेट गर्नुहोस्।

वनस्पति तेलको साथ फ्राइङ प्यान बढाउनुहोस् र भरने को तयारी को लागी अगाडी बढाउनुहोस्। कोटीज पनीर आधा खट्टा क्रीम संग राम्ररी चिसिएको छ, आटामा राख्नु, अण्डा, चीनी र मिश्रण राख्नुहोस्। हामी दुई पक्षबाट पेनकेकहरू हान्छन्, हामी थोरै ठोक्क्यौं र प्रत्येक पनीर पनीर भर्न सक्छौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई मोल्डमा फैलियो, खट्टा क्रीम माथि राख्नुहोस्, ग्रिटेड पनीर र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।