यदि तपाईं सही आहार राख्नुहुन्छ र कम से कम एक हप्तामा एक हप्ताको रोजगारीको व्यवस्था गर्नुहुन्छ, त्यसपछि हामी तपाईंलाई दुबला आलु कटलेटहरू पकाउन प्रस्ताव गर्दछौं।
गोभीको साथ थुमेको आलु कटर
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- sauerkraut - 400 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- फ्याक्स आटा - 1 वस्तु;
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- रोटी ब्रेडकोठाहरू - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
कसरी दुबला आलु पिटाई पकाउने? आलु धोएर सफा गरिन्छ, सफा र नरम सम्म उकालो। यो समय शंकुयूउ बल्ब र तातो तेलमा पारेरुम। फ्याक्सको आटाले केही चम्मचको पानी, मिश्रण र डुब्न छोड्छ। उबले आलु ठुलो, शुद्ध मा मेश, क्रमशः आटा मिश्रण राख्नुहोस्। त्यसपछि प्याज जोड्नुहोस् र रसेरबाट सोररक्राट। स्लिम मसाले स्वाद, मिक्स र गीला हातले सानो कपालहरूसँगको रूप बनाउँदछ। त्यस पछि, हल्का रूपमा ग्राउण्ड ब्रेडक्रम्बमा बिलले रोल र तेल पेपरको साथ पकाउने पानामा राख्नुभयो। हामी ओवनमा दुबला आलु पिटाई पठाउँदछौं र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री माथि उठ्छौं। समय बित्यो पछि, धीरे मासुबलहरू लाई घुमाउनुहोस् र फेरि 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
दुबई आलु कटरलेटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
सबैभन्दा पहिला, हामी तयार नभएसम्म आलुलाई सफा, कुल्ला र आलु उर्लन्छौं। त्यसपछि धीरे तातो पानी तान्नुहोस् र आलु सुक्नुहोस्, ढक्कन खोल्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि न्यानो प्लेटमा राख्नुहोस्। त्यस पछि, यसलाई सूखी चट्यामा घुमाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। यस समयमा हामीले बल्ब प्रशोधन गर्दछौं, सानो क्युबको साथ र यसलाई तेलमा खारेज गर्दछौं। हामी भुइँमा आलु मासमा फैल्यो, अण्डा थप्नुहोस्, नमकमा नमक थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्न। हामी एउटै सानो बलहरू बनाउँदछौं, तिनीहरूलाई फ्याँकिन्छ, आटामा पनीरमा र सुनको आलुमा फ्राइङ प्यानमा तयार नभएसम्म मसलाको आलुबाट लीन कप्लेटहरू तान्नुहोस्।
मशरूम संग दुबला आलु कटरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- लसुन - 1 लौ
- ताजा चैंपियन - 300 जी।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, ठूलो मात्रामा कटौती, पानी र नरम भरी। 30 मिनेटको लागि मध्यम तापमा पकाउनुहोस्, पकाएर। यस समयमा हामी प्याजको प्रसोधन गर्छौं, यसलाई पतली रङको साथमा झुक्याउनुहोस्, र लसुनलाई चाकूको साथ छाड्नुहोस्। च्याम्पियनसन्सले ठूला ठूला ठूला टुक्राहरूमा धोए र कटायो। गर्म फ्राइकिङ्ग प्यानमा 5 मिनेटको लागि तेल र पासरूयू लुचोकले लसुनको साथ लिन्छ। त्यसपछि मशरूम र तलना जोड्नुहोस् जबसम्म सबै तरल भत्काइयो। पकाएको आलुले ठीक से मा puree मा माछा, र त्यसपछि सब्जिहरु संग यो गठबन्धन। समाप्त गरिएको मासु मासु मा, एक चम्मच को आटा चिपचिपा को लागि डालें र इच्छित आकार को कपाल को रूप मा बनाइयो। तिनीहरूलाई आटामा डुबाउनुहोस् र मक्खन संग एक राम्रो ताप फ्राइङ प्यानमा त्रसाउनुहोस्। तयार लेसिन आलु कटरहरू मशरूम संग खट्टा क्रीम वा मसालेदार चटनीको साथ सेवा गरिन्छ।
चिन्ताको साथ लेटेन आलु काटलेट
सामग्रीहरू:
- खुबै चिन्ता - 250 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- ब्रोकोली - 50 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आटा - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- भूरा मिर्च मिर्च;
- मकईको तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुबाट समुद्री भोजन संग लान कलेटलेट कसरी पकाउने? सब्जिहरु धोई, सूखे र सफा गरिन्छ। त्यसपछि आलु र गाजर, पोती मा अलग हुन्छ, र ब्रोकोली पतला कटा। प्रेमीहरू ठगिएका छन् र गहिरो कटोरामा तयार पारिएका तरकारीहरूसँग मिलाइन्छ। फलफूलको नुन, काली मिठो स्वाद, अण्डा चलाउनुहोस्, आटा र मिश्रण राख्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, आटा फैलाउनुहोस् र खुट्टा पिटाइदिनुहोस्।