Stewed Haddock

अर्को विकल्प तपाईंको टेबुलमा धितो माछाको डिश हो, जसको आधार ह्याडक हो। स्वादिष्ट र किफायती माछा पूर्ण रूपमा कुन्निने उपयुक्त छ र धेरै अवयवहरु संग संयुक्त हुन्छ।

सब्जिहरु संग स्टीवड हडक - पकाने वाला

सामग्रीहरू:

• जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2 लौंग;
• cumin - 1 चम्मच;
• paprika - 1/2 tsp;
• टमाटर आफ्नो आफ्नै रस - 200 जी;
• लाल मिर्च - 1 पीसी।;
• हैडक को फाइलहरु - 450 जी;
• धनिया - 1 गुच्छा;
• नींबू - 1 पीसी।

तयारी

हडक फाइलहरू हड्डियोंका लागि जाँच गरिन्छ र हामी आवश्यक भएमा तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्। हामीले माछाको फोलो ठूलो टुक्रामा काट्यौं।

फ्राइंग प्यानमा जैतून का तेल र यसलाई जमिनमा एक मिनेटको लागि जीरा र प्यापिकाको साथ लसुन कटायो। लसुन फेरी पानीको 10 मिलीलीटर तान्नुहोस् र तपाईंको आफ्नै जुसमा कटा टमाटरहरू थप्नुहोस्। सब्जी को मिश्रण को उबलने, स्वाद को स्वाद र 5 मिनेट को लागि बुझाने को लाओ। समय बितिसकेपछि, हामी माछाको फलाम सब्जिहरु लाई राख्छौं, ढक्कन संग फ्राइङ प्यान को कवर, कम से ताप को कम गर्न र अर्को 5 मिनेट को लागि खाना पकाएर जारी राख्नुहोस।

हामी स्टुइड माछाको सेवा गर्दछौं, यसले क्यूमको टुक्राको साथ कटाईएको धनी संग छिरीयो।

कसरी हानिकारक संग हाउडी बाहिर राख्नु हुन्छ?

सामग्रीहरू:

• अजमो - 1 गुच्छा;
• लसुन - 2 लौंग;
• रस र लेमन पिक्सेल 1;
• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी।;
• आलु - 500 जी;
• paprika - 1 चम्मच;
• सेनी मिर्च - चुरोट;
• टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
• माछा शरद - 1/2 स्टेट;
• चिंराट - 200 जी;
• chickpea - 410 g;
• हैडक को फिललेट - 500 जी।

तयारी

एक कटोरा मा, कुचल बूटहरु लाई लहसुन र नींबू को उत्तेजित संग ले लो। एक फ्राइङ प्यानमा जैतूनको तेल र तरि प्याजलाई तातो बनाउनुहोस् 5 मिनेटको लागि कटा आलु संग। बाँकी तेल, लसुन र मसलाहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। सबै नींबूको रस संग भर्नुहोस्, टमाटरमा र 1/2 1/2 शरदमा राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चले स्वादको स्वाद, ढक्कनबाट ढाकेको र नरम नभएसम्म 15-20 मिनेटसम्म उकालो पार्छ। आलुमा चिन्रा र उकालो चक्कुहरू थप्नुहोस्, माछाको फ्याटफाइल ओभरहेड गर्नुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस् र अर्को 8 मिनेटको लागि ढक्कनको साथ पकाउन जारी राख्नुहोस्। एकपटक माछा तयार भएपछि, लसुन र सागको साथ छिटो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।

यदि तपाईं multivarquet मा stewed ह्याडक को लागि नुस्खा दोहोरिने निर्णय गर्छन, त्यसपछि पहिले 25-30 मिनेट को लागि "चौंकाने" मोड को उपयोग गरेर सब्जियों को स्क्वाश, र पछि चिंराट र माछा fillets जोड्नुहोस। समुद्री भोजनको लागि तयार नभएसम्म 10-12 मिनेट (बहुभाषीको क्षमतामा आधारित) को लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। Bon appetit!