यसको मूल नाम कुनै कम मूल रूपको सम्मानमा केकलाई दिइएको थियो। साधारण हेरफेर पछि, पोलिसको बीउ संग एक साधारण रोल एक वास्तविक दादीको नैपकिनको ओपनवर्क समानतामा हुन्छ।
बाह्य जटिलताको बावजूद, "दादी संग दादीको नैपकिन" को नुस्खालाई अविश्वसनीय रूपले सरल छ र हाम्रो बारी-आधारित मालिक वर्गले तपाईंलाई प्रमाणित गर्नेछ।
बिरुवाको बीउको साथ पाइई-रोल "दादीको नपकिन" को लागि नुस्खा
यदि तपाईंले पहिले कहिल्यै खमीर पाईहरू पकाउनु भयो भने, यो असामान्य भिन्नता संग तपाई समस्या बिना सामना गर्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 520 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ताजा खमीर - 25 जी;
- दूध - 235 मिलीलीटर;
- चीनी - 55 जी;
- मक्खन - 25 जी;
- सब्जी तेल - 55 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- खेती - 1 वस्तु;
- दूध;
- चीनी - 55 जी।
तयारी
पहिलो चरणमा एक साधारण परीक्षण मिश्रण समावेश छ। यो योजना मानक हो: गहिरो दूधमा चुकुरको खरानी खान्छन् संग, ज्वार नभएसम्म छोड्नुहोस् र त्यसपछि अण्डा र पिउने मक्खन सँगै आटा समाधान गर्नुहोस्। आटा घुम्न पछि, आकारमा दुग्ध गर्नु अघि प्रमाणीकरणको लागी बाँकी छ, र त्यसो गर्दा उनीहरूले भरी खेती गर्छन्। तपाईं लगभग कुनै पनि सुपरमार्केटमा तयार-तयार भइराखेर किन्न सक्नुहुन्छ, र तपाईंले पोल फोफ्न सक्नुहुनेछ, स्वादको लागि सिटिमिटर र मिठो द्वारा पानीले भरेर सक्नुहुन्छ। जब बीउ सुत्छन्, थप तरल डाईन्छ र भरिएको हुन्छ।
अब "दादीको नैपकिन" मा एक रोल मोल्डिंग गर्न जारी राख्नुहोस्। आधा-सेन्टिमिटर मोटाईको आयताकारमा आटा रोप्नुहोस्, यसको सतह सब्जी तेलको साथमा सार्नुहोस् र बाँकी बिरुवालाई मिश्रण पछि छिर्नुहोस्।
हामी सकेसम्म उज्यालो पोषण भर्ने वितरण गर्दछौं।
अर्को, आटा घुमाउरो घुमाउनुहोस् र किनाराहरू दुवै पक्षमा ट्रिम गर्नुहोस्। सर्पस आटा टाढा छैन। परिणामकारी रोल रिंगमा छिटो हुन्छ र कैंचीसँग 2/3 चौडाईको साथ काट्नुहोस्, र कटा खण्ड दुवैतिर घुमाईन्छ।
गुफाको केन्द्रमा आटा टुक्रा काट्नुहोस्। तयार बनाइएका पाई "दादीमाको नैपकिन" एक पकाउने साथमा 20 मिनेटको लागि पकाउने अघि खडा गर्नु, पुन: चढाउन अघि बढ्नु पर्छ। बत्तीको टुक्रिएको टुक्रामा बान्की बान्नुहोस्।
ओवनमा राख्नुअघि सतहलाई पिटेको अन्डाले ढाक्नुहोस्। बेकिंगले 180 डिग्रीमा लगभग 40 मिनेट (वा एक सुनिएको सुनको रंग सम्म) लिनेछ। नमूना लिन अघि, केकलाई तातो ठोक्नुपर्छ।
