यदि तपाईं मासु खाँदैन वा सिर्फ सब्जाइजस्तै खानाहरू र तिनीहरूलाई असामान्य र स्वादिष्ट खाना बनाउन चाहनुहुन्छ, सब्जी केकको व्यञ्जनहरू, केवल तपाईंको लागि। यो डिश तपाईंको स्वादको लागि विभिन्न किसिमको मिश्रण गर्दछ, र यो कुनै पनि समस्या बिना तयार छ। तरकारी केक एक परिवारको खाने को लागी एकदम सही छैन, तर त्यस्ता उत्सवको तालिकाको लागि तैयार डिश बाहिर जान्छ धेरै सुन्दर र आकस्मिक।
सब्जी केक - नुस्खा
त्यसोभए, हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि एक मानक सेट उत्पादनबाट सब्ज केक तयार गर्ने, जुन प्रायः प्रयोग गरिन्छ। तर प्रयोग नराख्नुहोस् र तपाईंको विवेकमा केही अवयवहरू थप्नुहोस् वा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 150 g;
- गाजर - 150 ग्राम;
- ताजा खीरा - 150 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 400 जी;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- जिलेटिन - 3 चम्मच;
- पानी 130 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- ताजा सागहरू।
तयारी
अण्डा, गाजर र आलुलाई उडाउनुहोस्। त्यसपछि उनीहरूलाई, साथसाथै पनीर र ककुलहरूलाई घृणा गर्दछन्। Gelatin पानी संग भरा र हलचल जब सम्म यो पुरा तरिकाले भंग भयो, र त्यसपछि मेयनेज संग मिश्रण। अब फाराम लिनुहोस् र तपाइँको केक फैलाउन सुरु गर्नुहोस्। पहिलो तह - आलु, नमक, काली मिर्च र गेलीटिनसँग मेयोनेजसँग तेल। अर्को तह - गाजरहरू पनि, जलातस र मेयोनेजको मिश्रण डाल्नुहोस्। तेस्रो तह - अण्डाहरू, तिनीहरू नमकीन गर्नुपर्छ, मरिचर्ड र मेयोनेजको साथ पनि चिकन। अन्तिम तह - ककुलहरू, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्, जेलेटिनसँग मेयनेज डाल्न र पनीरसँग छिर्छ। अब समाप्त केकलाई फ्रिजमा तीन घण्टाको लागी राख्नुहोस्, र जब तपाईले यसलाई प्राप्त गर्नुहुन्छ - सागको साथ सजाउनुहोस् र साथीहरूसँग व्यवहार गर्नुहोस्।
सलाद «सब्जी केक»
वनस्पति केक खाना पकाउने एक विकल्प एउटै नामसँग सलाद हो। वास्तविक केकबाट यसको मुख्य भिन्नता जिलेटिनको कमी र सामग्रीको एक अधिक असामान्य संयोजन हो।
सामग्रीहरू:
- ठूलो बीट - 1 पीसी।;
- 1 ठूलो गाजर
- आलु - 2-3 टुक्राहरू;
- ककडी साबुन - 3-4 टुक्राहरू;
- सेब - 3-4 टुक्राहरु;
- अन्डा - 5-6 टुक्राहरू;
- prunes र सूखे खुट्टा - 1-2 चश्मा;
- साग
तयारी
पहिलो, सब्जियों र अण्डाहरू उकालो, र खुट्टामा खुट्टा खुवाए पानीमा भिसा। अब सबै सब्जियां र सेब गेट, ककड़ी संग जरूरी तरल को बाहिर धोका। अण्डामा, प्रोटिनहरू योजबाट अलग र पनि ग्रेट। सूखे र चट्टानहरू। अब सलाद बाहिर निकाल्न जारी राख्नुहोस्। पहिलो तह - बीट, त्यसपछि गाजर, आलु, ककुल, सेब, गिलहरी र अन्तिम तह - prunes र सूखे। अब तपाईं माथि मायनेज ले लेट डालना र 12 घन्टा को लागि फ्रिज को पठा्नुहोस ताकि यो स्याक्स हो।
तपाईंले टेबलमा सलाद राख्नु अघि, मेयनेजको साथ माथिको तह फेरि चिकन गर्नुहोस्, ग्रेटेड जर्कोसँग छिटो र सागको साथ सजावट गर्नुहोस्।