पानासियामा पानासियस - घर पकाउने सबैभन्दा सरल भान्सा मध्ये एक, जुन जमिनमा जम्मा भएको फिली फोलेटहरू मात्र 20 मिनेटमा तयार छ। नतिजाको रूपमा, डिश धेरै स्वादिष्ट र पौष्टिक हुन उत्प्रेरित हुन्छ, आफैलाई हेर्नुहोस्!
बल्गेरियामा पान्जीसियसका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- pangasius को फाइल - 800 जी;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 0,5 वस्तुहरू;
- गहुँको आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- मसाले;
- धनिया - स्वाद।
तयारी
पान्जीसियसको फाइल पहिले देखि नै छटपटिएको छ र चाकू संग सानो टुक्राहरु मा काटिएको छ। अर्को, हामी बल्ल खाना पकाउँछौं। यो गर्न, दूध को कटोरा मा डालें, एक कच्चा अण्डा जोडें र हल्का रूप देखि सबै कांटा या एक whisk संग हरायो। त्यसपछि बिस्तारै सिफटेड आटाले मिश्रणमा राख्नु र बिस्कुट जारी राख्नुहोस्। त्यसोभए, हामी गौतम पतला कटा डिल, नमकमा स्वाद र जमीन धमिलोमा फसेका छौं। कुनै लुम्प सम्म सम्म जन को हिसाब गरें र 15 मिनेट को लागि छोडें। अब हामी प्रत्येक माछाको टुक्रा पकाएको आटामा डुब्छौं, यसलाई तातो प्यानमा फैलाउनुहोस् र सुनको पातमा दुवैतिर पान्जीसियस फिलेटलाई तान्नुहोस्।
पनीर बैटरमा पान्जीसस माछाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 180 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 80 जी;
- pangasius को फाइल - 600 जी;
- मसाले;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
फ्रीजरबाट अग्रिम फिलेट हटाउनुहोस् र यसलाई कोठाको तापमानमा पखाल्न छोड्नुहोस्। यो समय हामी समयको लागि अन्य अवयवहरू तयार गर्छौं: हामी अनुहारमा एक कटोरा बन्छौं , घर बनाएको मेयनेज थप गर्नुहोस्, धीरे-धीरे आटा खानुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। औसत ट्युरोभेकमा पनीर रगतले बल्ल मा फ्याँकिएको र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, फलामले बल्ल मा डुब्न र प्रत्येक छेउमा माछा 5-7 मिनेटको लागि, एक सानो आगोमा। क्रस्ट घुमाई र बिरालो बनाउन को लागी - ढक्कन संग फ्राइङ प्यान को कवर न गर्नुहोस। ताजा सब्ज र मसिड आलुको लागि गार्नी उत्तम छ।
कसरी बिग्रिएको ससमा पान्जीसियस पकाउने?
सामग्रीहरू:
- pangasius को फाइल - 2 टुकडे;
- चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- गेहूं आटा - 200 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
त्यसोभए, फिलेटले पहिरन सफा गरेको छ र अंशहरूमा काटिएको छ। त्यसपछि पोडसलविया, उनीहरूलाई स्वाद गर्न र स्वाद गर्न छोड्नुहोस्। र यस समयमा हामी केहि समयको लागि पकाउँछौं: मेयोनेजसँग अलग डिशमा अण्डा whisk, सानो नींबूको रस र नमकको पिच थप्नुहोस्। अर्को फ्लैट प्लेटमा हामी सिफित आटा बाहिर निस्क्यौं। अब तुरुन्तै र चट्याउने तयारी गरौं: तातो सागहरू पनी र पतला कटाईन्छ। अर्को, क्रीममा राख्नुहोस् र एक मक्खन को लागि पूर्व पिघल राख्नुहोस्। यो सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, मसला या जमीन मिर्च संग स्वाद स्वाद।
माछाको भाँडा काटेर पहिलो पटक बल्टरमा डुबाइयो, त्यसपछि आटामा रोटी र राम्ररी ताप फ्राइङ प्यानमा सावधानीपूर्वक फैलियो। जब पाङ्गैसीस फाइलले सुनको रंगमा पकाएको छ, धीरे चटनीलाई खान्छन् र कम्तीमा आगो लगाउँदछ। हामी अर्को 3-5 मिनेटको डिश पकाउँछौं र तालिकामा सेवा गर्दछौं।
ओवन मा बल्लेबाज मा Pangasius
सामग्रीहरू:
- pangasius को फाइल - 2 टुकडे;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 200 जी;
- leek;
- जैतून का तेल;
- आलु गार्निशको लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी तेलमा प्यान थप्दछौं, छोटो टुक्राहरू, नुन र काली मिर्चका टुक्राहरूमा छाला काटिएको छ। पतला कटा लिक्सको साथ माथि छिटो र मोटे पनीर संग छिटो छिटो। हामी डिश ओवनमा पठाउँदछौं र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछौं। समय बर्बाद नगरी, तपाईं आलु र मसिश आलुहरू र सजावटको लागि ताजा सब्जहरू काट्न सक्नुहुन्छ।