मार्नेको लागि समुद्री खाना - खाना पकाउने एक अभिन्न विशेषता, तयार भान्साको एक उत्कृष्ट स्पष्ट स्वाद प्रदान। मर्निको लागि आधार सधैँ राम्रो हुन्छ अवयवहरू छनौट गर्ने जुन एक एसिड समावेश हुन्छ जुन मासु फाइबरमा प्रोटीनहरू घटाउनेछ। त्यसोभए, अन्नका सबै भन्दा राम्रो आधारभूत तत्वहरू सिटरस रस, सिरका, टमाटरहरू, केआई र खट्टा-दूध उत्पादनहरू हुन्। यी केही सामग्रीहरू निम्न व्यञ्जनहरूमा सहभागीहरू हुनेछन्।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइङको लागि मासुको लागि समुद्री डाकू
तर, खाना पकाउनको लागि रमाइलो स्वादको लागी, मासु खाना पकाउने सबै भन्दा तेज उपायहरू मध्ये एक हो, कलको डाइरेक्टरी अग्रिममा सोचेको छ, किनकि यो टुक्राले यो सुगन्धित खट्टेको खादमा सबै रात झूट बोल्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- सेब साइडर सिरका - 115 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 115 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 65 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- बियर चीनी - 5 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- ताजा अदरक - 2.5 सेमीको टुक्रा।
तयारी
नींबू बाहिरको रस निस्कनुहोस् र सम्पूर्ण उत्तेजना बन्द गर्नुहोस्। एसिड - नींबूको रस र सिरकाको साथ हाम्रो अवयव मिलाउनुहोस्। अर्को, सोया सस र जैतून का तेलमा राख्नुहोस्। जब सबै तरल घटकहरू एक चिकनी पाईलोमा संयुक्त हुन्छन्, जेस्ट, कटा लसुन, चकुर र चिसो अदरक थप गर्नुहोस्। नुनको राम्रो नमकको बारेमा नबिर्सनुहोस्। आधा किलोमिटर टुक्राको परिणामस्वरूप भोल्युमको मात्रा पर्याप्त छ।
घर मा मासु को मासु को धूम्रपान को लागि समुद्री डाकू
यस तथ्यलाई ध्यान नदिई कि धूम्रपान गर्नु भन्दा पहिले मासु खानुपर्छ, एक सूखा अचार र तरलमा, हामी टुक्रा बाधा नगर्ने पहिलो विकल्पलाई प्राथमिकता दिन्छौं। यो मासुको असाधारण नुस्खा दुवै ठुलो र चिसो स्मोक्टेड टुक्राहरूको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा जमीन काली मिर्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- paprika - 2 tbsp। चम्मच;
- सूखे प्याज र लसुन - 1 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च, जमीन घाटी, भाँडाको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
यदि तपाइँ एक प्रारम्भिक मासु राजदूत बनाउनुहुन्छ, नमक विनाशकारी सामाग्री सूची बाट बहिष्कार गर्न सकिन्छ, अन्यथा सबै अवयवहरू सँगै सूची सँग जोड्नुहोस्। एक सुगंधित मिश्रण संग मासु को एक टुकडा काट्नुहोस् र केहि दिन को लागि ठंड मा छोडें।
जर्सीको लागि समुद्री जहाज
जेरकी को टुकडा, झटका भनिन्छ, भविष्य को उपयोग को लागि ठूलो मात्रा मा मासु भण्डारण गर्न को लागी एक सुविधाजनक तरीका हो। विभिन्न marinades को मदद संग, जर्को मासु को ताजा को रूप मा धेरै अलग स्वाद दिए सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सोया सॉस - 135 मिलीलीटर;
- तातो र मीठो चटनी - 135 मिलीलीटर;
- सूखे प्याज, लसुन - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
खरानी शुरु गर्नु अघि, टेंडरलोनलाई पतली स्ट्रिप्समा विभाजन गर्नुहोस्। अन्नको कुल मात्रा 1 किलो मासुको लागि पर्याप्त छ। अर्को, सोया सॉसलाई मसालेदार मिठो मिर्च संग हरायो र लसुनसँग सूखे प्याज जोड्नुहोस्। कम से कम 8 र अधिकतम 14 घण्टा को लागि मांस छोड्नुहोस्।
ओवनमा बेकिंग मासुको लागि समुद्री जहाज
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- अरेगानो - 1 tbsp। चम्मच;
- थाइम, पेपरिका - 1 चम्मच।
तयारी
लसुन लसुन एक पेस्टमा नमक चुम्बन संग। जैतून को तेल संग पास्ता पकाएँ र सूखा अयगान्डो, थाइमे र पेपरिका जोडें। खट्टे रस मा डालो र मासु को टुकडे धुरी मा लोड गर्नुहोस।
ग्राउन्ड मेटको लागि समुद्री जहाज
ग्रिलिंग को सबै भन्दा सार्वभौम विधिहरु खाना पकाने मध्ये एक भनिन्छ, जस्तै कि उनको सूट हुन्छ
सामग्रीहरू:
- क्यान्सर - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- paprika, थिम - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
सूखे मसलाको मिश्रण तयार पार्नुहोस् र जैतूनको तेलले यसलाई हल्काउनुहोस्। मासुको एक टुक्रामा परिणामकारी मिश्रण वितरित गर्नुहोस् र दिनभरि अन्न छोड्नुहोस्।