वसन्त शरद ऋतुको मौसम खोल्न निर्णय गर्नेहरूको लागि, कसरी मार्क्सहरू पकाउने बारे थप जानकारी। आखिर, यी मशरूम मशरूम राज्यको सबैभन्दा उज्ज्वल प्रतिनिधि हो, जसले वसन्तमा आफ्नो कटनी दिन्छ, मशरूम पिकर्सलाई फेरि आफ्नो शौकको आनन्द उठाउने मौका दिन्छ।
कसरी मोलहरू पकाउने?
Morčes, जसका व्यञ्जनहरू तल वर्णन गरिनेछ, आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट र धैर्यजनक हुन्छन्। तिनीहरूमध्ये कुनै पनि कार्यान्वयन गर्न सुरु गर्दा, सुरुमा निम्न जानकारी पढ्न निश्चित हुनुहोस्:
- ताजा मनोबलहरू राम्रो तरिकाले प्रदूषणबाट धोएका हुन्छन्, आधा (यदि ठूलो छ भने ठूलो) र सफा चिसोमा भिजेको हुन्छ, उचालो सफा पानी 2-3 घण्टाको लागि, त्यसपछि राम्रो कुल्ला।
- यसबाहेक, भिजेको मशरूम नमकीन पानीको ठूलो मात्रामा 10-20 मिनेट (आकारको आधारमा) उचाईन्छ, त्यसपछि फेरि धोएर, निस्कियो र त्यसपछि मात्र पाक रचनाहरू प्रयोग गरिन्थ्यो।
- मर्मलहरूबाट डिसेम्बर चाँडै गठन हुन्छ र लामो गर्मीको उपचार आवश्यक छैन, किनभने मशरूम आधार पूर्व खाना पकाउने लगभग तयारीमा छ।
कसरी फ्राइड नैतिक खाना पकाउने?
प्याजको साथ फ्राइड मर्ल एक सरल, तर अचम्मको स्वादिष्ट डिश हो, जुन विशेष गरी स्वादिष्ट वा उकालो आलु संग स्वादिष्ट हुन्छ। यमनमा एक अविस्मरणीय अरोमा र विशेष पेक्सीनीले खाना पकाउँदा हरित प्याज प्वाङ्गहरू थपिनेछन्। एक घण्टाको लागि तपाईं 4 व्यक्तिहरूको लागि एक एप्याटिङ डिश बनाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- morels - 800 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मसलाहरू फोकाउनुहोस् र फोडा पार्नुहोस्, धुलो र राम्रो नाली दिनुहोस्।
- भुइँमा र खसेको नमी सम्मको मक्खन र तलना संग एक गरम फ्राइङ प्यान मा मशरूम लेओ।
- कटा हुआ प्याज र हरियो प्याज जोड्नुहोस्, सिजन स्वाद र फ्राइ गर्न शान्त गर्मीमा 20 मिनेट।
खट्टा क्रीममा कसरी मासुहरू पकाउने?
अर्को, तपाई कसरी सिकाउनुहुन्छ कि कसरी खट्टा क्रीममा नैतिकताहरू पकाउने। यस कार्यमा, डिश पनि अझ स्वादिष्ट र आरोही छ, एक असामान्य क्रीमयुक्त नोट र मोहक लपेट प्राप्त गर्न। कुखुराको अन्तिम चरणमा थप मसालेदार र तेजताका लागि, खाना प्रेसमार्फत पतला कटा वा निचोल्ने लसुनको साथ अनुभवी हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- morels - 800 g;
- सब्जी तेल र क्रीम - 50 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- लसुन (वैकल्पिक) - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- धुलो र उबलिएको नैतिकता धोई गरिन्छ, सावधानीपूर्वक निचोड गरी मक्खनको प्यानमा पकायो र फ्राइङ प्यानमा सब्जी तेल गरम गरियो।
- फेरी मशरूम, यदि आवश्यक छ तेललाई, लाली नहुन सम्म, 15 मिनेटको लागि प्याज र खैरो जोड्नुहोस्।
- तिनीहरूले खट्टा क्रीम लगाउँछन्, खानाको स्वादको मौसम।
- 10 मिनेटको लागि खट्टा क्रीममा मेला बोक्नुहोस्, लसुनमा लान्थे, ढक्कन ढोकामा 5 मिनेटको लागि पकवान दिनुहोस्।
आलुहरूसँग कसरी मालाहरू पान्छन्?
मालाहरूसँग व्यञ्जनहरू अध्ययन गर्दै, आलुसँग विकल्पमा विशेष ध्यान दिइन्छ। यो डिशले यसको अद्भुत स्वाद संयोजन र अद्भुत अरोमाको साथ बिग्रेको छ। तयार बनाइएको व्यञ्जन कटा ताजा डिल, अजवा र हरियो प्याज जोडेर सेवा गरिन्छ, जसले खाना थप ताजगी र अनौठो आकर्षण दिन सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- morels - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- मलहरू तयार पार्नुहोस्, एक फ्राइङ प्यानमा कटा प्याजको साथमा, थोपा तान्नुहोस्।
- खुर्सानी र कटा भयो आलु जोड्नुहोस् र स्लाइस नरम नभएसम्म मध्यम गर्मीमा फ्याक्नुहोस्।
- फ्राइकिङको अन्त्यमा, उनी पोडस्लेभाइट फूड, काली मिर्च, हलचल।
- आलुहरूसँग आलु संग त्रास को सेवा, उज्ज्वल कटा ग्रीस संग स्वाद।
सूप को नैतिकता - नुस्खा
निम्न नुस्खाले तपाईंलाई कसरी मद्दत पुर्याउछ कि कसरी ठीकसँग पहिलो लागि नैतिक तयार पार्छ। यी मशरूमको सूप अविश्वसनीय सुगन्धित, धनी र धनी हो। उबलाइएको पोर्क वा हैमको तातो भत्काइएको स्लाइसको कचौरा स्वाद, घाम र दाँतमा थपियो। भर्खरको रूपमा, तपाईं धोएको चावल, मकई गृहिणी वा बाजरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3-4 टुक्राहरू;
- morels - 500 g;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- चिसो पोलेको सुँगुर - 2 स्लाइसहरू;
- पानी - 2 l;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- चावल - 1,5-2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- कम्तीमा दुई घण्टामुका लागि भिसा र उर्वरिएको तेल सम्म हल्का धुलो सम्म कपालको माटोमा कटा प्याजको साथ सुकेको छ।
- उबलते पानीमा, आलु राख्नु, चावल धोएको, उबले पोर्क र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र मार्ल्स, खट्टा क्रीमको भुइँमा जोड्नुहोस्, डिश स्वादको मौसम।
- अर्को 5 मिनेटको लागि मोरेलको सूप आगोमा जलेको छ, सागको साथमा सेवा गरिन्छ।
कालोपत्रहरु बाट
फ्राइड मार्मेहरू सधै स्वादिष्ट हुन्छन्, र यदि तिनीहरू कपालको रूपमा सजाइएका छन् भने केवल तपाईंको मुखमा पिघ्न र ठूलो चिहान भरिदिन्छन्, त्यसपछि चिसो निस्कने प्रक्रियाको आनन्द लिने कुनै सीमा छैन। नुस्खा पूरा गर्न तपाईंलाई भित्री बत्तीको टुक्रा चाहिन्छ, अधिमानतः कल, वा तीन दिन भन्दा राम्रो पनि।
सामग्रीहरू:
- morels - 500 g;
- सेतो रोटी - 400 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रम्ब, खट्टा क्रीम।
तयारी
- माकोको गीला छ, सफा नमक पानीमा उकालो, धोईदिन्छ, निस्कन्छ र दूधमा भिसाको साथमा मासुको चक्कुमा घुमाउँदछ र रोटी थिच्दछ।
- मदिरा मा मक्खन कटा प्याज फेरी, मशरूम खननमा फैलिएको, अण्डा, सिजनहरु, मिक्स थप गर्नुहोस्।
- कुक कटरलेटहरू, पिटेको अन्डा मासमा डुबाइदिनुभयो, र त्यसपछि रोटीको टुक्रामा र सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, दुई पक्षबाट बिरुवा।
- गर्मी र खट्टा क्रीम संग गर्मी संग गरम कटलेट को सेवा।
मर्मलहरूको सलाद
कैसे सलाद को लागि मार्ल्स तैयार र सजावट को एक स्वादिष्ट र हल्का नाश्ता को बारे मा निम्न नुस्खा। यस अवस्थामा, मशरूम ताजा सुँगुर, प्याज र हरित प्याज संग संयुक्त र ज्वेइ वा अन्य वनस्पति तेल संग छनौट गर्न को लागी कपडाहरु संग छ। यदि वांछित भएमा, यो संरचना जंगली लसुनको साथमा पूरै सकिन्छ, जुन एक विशेष पक्कै पनि प्रदान गर्दछ वा कटा लसुन दाँत थपिन्छ।
सामग्रीहरू:
- morels - 500 g;
- sorrel - 1 बन्डल;
- सलाद मीठा प्याज - 1 पीसी।;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, डिल, अजलो।
तयारी
- सलादका लागि नैतिकताको तयारीले नमक पानीमा लामो समयसम्म जोगाइरहेको छ।
- त्यसपछि धोकाको मेलाले 25 मिनेटको लागि उचाईयो, हल्का, मुख पानीको धुरी सम्मको तेलमा त्रिएका र त्रास गर्न अनुमति दिए।
- प्याज र सागहरू काट्नुहोस्, फ्राइड मशरूमसँग मिश्रण गर्नुहोस्, मक्खन, नुन, साग, मिश्रणको मौसम।
कसरी छनौट गर्ने?
मृतक नैतिकता - नुस्खा सरल र असंगत छ, तर यो अवस्थामा, कहिलेकाहीं पहिले, मशरूम को पूर्व उपचार को लागी जिम्मेवारी लिन आवश्यक छ। लुगा लगाएका नमूनाहरू केही घण्टौं घण्टापछि नमस्ते पानी परिवर्तन गर्छन्, त्यसपछि सावधानीपूर्वक धोए र नमक पानीको नयाँ भागमा 10 मिनेटको लागि दुई पटक उकालो।
सामग्रीहरू:
- morels - 1 किलो;
- पानी 400 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- मिर्च मटर - 5 पीसी।;
- दालचीनी, लौंग र सीट्रिक एसिड - पिच द्वारा;
- नमक, काली मिर्च, डिल, अजलो।
तयारी
- कसरी मोर्चेहरू पकाउनको साथ व्यवहार गरिरहनु, उनीहरूको खाका सजिलो हुनेछ। तयार मशरूम, बाँझ र सुत्ने जारहरूमा खुला र खुला।
- मरिड फोडा फोडा पानीको लागि, चौंरी, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग र सिट्रिक अम्ल, कोमल जोडे।
- एक जार मा moreled मांसपेशी morels डालो, एक लेकी ढक्कन संग कवर र फ्रिज मा राखिएको।
कसरी ईन्टरनेटहरू सुक्नु हुन्छ?
अर्को, तपाइँ सिक्न कसरी सिकाउनुहुन्छ घर मा ईसाईहरु कसरी सुखार्न। सुखाने को लागी, यो केवल टोपी प्रयोग गर्न को लागी सल्लाह छ, र पकाउन को लागी खुट्टा, फोडा र मशरूम अण्डा वा अन्य नाश्ता बनाउन को लागी आवेदन।
- प्रदूषणबाट सफा गरिएको, मशरूम टोपीहरू टुक्रामा काटिएका छन्, परम्परामा एक तहसँग राखिएको।
- Workpiece एक हानिकारक स्थान मा छाया मा एक क्यान्सर को तहत राखयो या 40 डिग्री मा थोडा खोला ओवन मा राखयो।
- सूखे नैतिकता कटाई पछि 3 महिना भन्दा पहिले खाईन सक्छ र सुक्खा ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
कसरी मोलहरू फ्रिज गर्ने?
यो सर्दीको लागि फ्रिज गर्न भन्दा धेरै व्यावहारिक छ। यस समयमा बनाएको कार्यपालिका कुनै पनि समय आवश्यक भएमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो प्रयोगको लागि पूर्णतया तयार छ, तपाईले भर्खरै यो डिशमा थप गर्न आवश्यक छ।
- दुई घण्टाको लागि धोका र लुगा लगाइएको, मशरूम 20 मिनेटको लागि उबलियो र नाली गर्न अनुमति दिइयो।
- तपाईं सजिलै उबलिएको, र थप तलामा मशरूमको रूपमा फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ, उनलाई फ्रीजरमा एक प्याकेज वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्।