यदि तपाईंले उबल तेलको बहुतायतमा माछा त्रसित निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईं ब्याटर बिना काम गर्न सक्नुहुन्न। पछि, यसको सादगी को बावजूद, एक विस्तृत विविधता द्वारा विरूपित छ, र बल्लेबाज, यसको घनत्व र नरम परिवर्तन को आधार मा निर्भर गर्दछ। तल लेखमा हामी माछा माछाहरूका लागि साधारण व्यञ्जनहरू विश्लेषण गर्नेछौं जुन कुनै स्वाद प्राथमिकताहरू पूरा गर्न सक्दछ।
माछा स्टिकर - बियर को लागि सरल नुस्खा
बीयर, कुनै पनि कार्बोनेटेड तरल जस्तै, क्लर्ट अविश्वसनीय रूप देखि रगत को आटा मा ग्लुटन को विकास को अवधारण को कारण बनािन्छ। बरसात पछि मिक्सर अधिक क्रिस गर्न को लागि, यो एक लामो समय को लागि बियर ठंडा छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 120 g;
- हल्का बियर - 360 मिलीलीटर;
- समुद्री नमकको चुरोट।
तयारी
माछाको माध्यमबाट आटा पास गर्नुहोस् र समुद्रको नुनको चुन्च संग जोड्नुहोस्। सुक्खा मिश्रणको केन्द्रमा, "राम्रो" बनाउनुहोस् र यसलाई बर्फ ठंड बियरमा राख्नुहोस्। एउटा मोटो र वर्दी स्टिकर मिलाउनुहोस्, कन्टेनर राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। यस समयमा, आटा सक्रियरूपमा adsorb नमी सुरु र ग्लुटन विकास गर्न, ग्लुने घना र चिपचिपा बनाउनेछ।
माछा स्टिकर - मेयनेज संग सरल नुस्खा
मेनेज कुनै पनि आटा भारी र गीले बनाउँछ, र यसकारण मोटो र हावाको ब्याटरको प्रशंसकले निम्न अनुशासनको प्रशंसा गर्नेछ। कुन लोकप्रिय प्रसिद्ध सॉस यस्तो असर भएको छ? मेयनेजको आधार अण्डा र मक्खन हो, तिनीहरू मिश्रणमा नमीको ठूलो भाग सुरक्षित राख्छन्, र यसैले, तपाईं सजिलै एक गिलास तेलको एक अण्डा र एक चौथाई थप्न सक्नुहुन्छ, मेयनेज बिना समान स्थिरताको चटनी बनाउन, तर तपाईं सहमत हुनुहुनेछ, चटनी नुस्खा धेरै सजिलो बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 125 मिलीलीटर;
- आटा - 55 g;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच;
- दूध - 25 मिलीलीटर;
- सूखे लसुन र प्याज - 1/2 1/2 चम्मच प्रत्येक।
तयारी
बेकिंग पाउडर संग एकचोटि उठाउनुहोस् र नमक, सूखे प्याज र लसुन संग मिश्रण। सबै मेयनेज आटा मा आउनुहोस् र मोटो पेस्ट मिलाउनुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि मिश्रण मा कुनै ढोका छैन। यदि माटो घटेको थियो भने, यो सधै दूधको सानो भाग संग पतला हुन सक्छ। यसबाहेक, यो आवश्यक छ कि अतिरिक्त मात्रा मा माछा को टुकडे रोल को लागि, र तब तपाईं मिश्रण मा विभेद गर्न सक्छन्।
माटो माछा - खनिज पानीको लागि एक साधारण नुस्खा
बियरमा आधारित अन्नको एक अल्कोहल एनालॉग खनिज पानीको साथमा हुन सक्छ। तपाईं समान समानता संग एक मिश्रण पाउनुहुनेछ, तर धेरै कम समृद्ध स्वाद संग।
सामग्रीहरू:
- आटा - 245 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- खनिज पानी - 340 मिलीलीटर;
- सूखे प्रोन्सरल जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1/2 चम्मच।
तयारी
सुक्खा मार्फत आटा पास गर्नुहोस्, सोडामा थप्नुहोस् र सुकेको जडीबुटीहरू, यदि तपाईं बालेर मा मसालेको मात्रामा भर पर्न चाहानुहुन्छ भने पेपर्रिका, काली मिर्च, ग्राउन्ड धमिलो वा न्यूटमेग हुन सक्छ। सूखी आधार मिश्रित भएपछि, बर्फको पानी मिश्रणको केन्द्रमा राख्नुहोस् र मोटो र वर्दी ब्याटर तयार पार्नुहोस्। कम्तिमा लगभग एक घन्टाको लागि ठुलो मिश्रणमा प्रयोग गर्नु पर्छ।
माछा स्टिकर - दूधको साथ सरल नुस्खा
सबैभन्दा नाजुक र क्रिस दूधको दूध हो
सामग्रीहरू:
- दूध - 210;
- आटा - 2 9 0 जी;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
ब्याट्रीको मिश्रण गर्नु पहिले दूध राम्रो पार्नुहोस्। आटा को स्वाद र कुनै पनि मसला र जड़ी बूटियों संग स्वाद को लागि मिक्स, तपाईं बल्लेबाज minimalist छोड सकते हो र यसलाई केवल नमक र मिर्च जोडें। अर्कोतिर, अण्डालाई बिस्तारै बिस्तारै बरफ दूध खान्छन्। मसाले आटामा मल डाल्नुहोस् र घरको ब्याट्रीको मिश्रण गर्नुहोस्। खर्बमा ब्याटरलाई प्रयोगमा आधा घण्टा भन्दा अघि छोड्नुहोस्, र मिश्रणमा माछा डुब्न अघि, अन्तिम आलुमा रोल गर्नुहोस्।