ओवनमा चिसो सुँगुर एक मूल, अविश्वसनीय स्वादिष्ट र शानदार पकवान हो। यस्तो व्यभिचार सामान्यतया ठूला बिदाहरू - वर्षौंदेखि, विवाह, जन्मदिनहरूमा सेवा गरिन्छ। हिसाबले कार्टस कुनै पनि भरने र फरक अन्नमा पकाउन सकिन्छ।
ओवनमा सम्पूर्ण सुँगुरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर सुँगुर - 2 किलो;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बाकवाट सुकाइ सिङ्ग - 1 किलो;
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, ओवनमा सुतेको सुँगुर तयार गर्न, हामी सबै सामग्रीहरू पहिला तयार गर्छौं। ताजा मशरूम धोएको, प्रशोधन गरिएको, प्लेटहरू मा कटौती र फ्राइङ प्यानमा तातो सब्जीको तेलमा जगाई। अलग-अलग हामी एक पतला कटा प्याज पारेर र सब्जियों को मिश्रण गर्दछ र बखवाट पहिले पकायो। सीजनले मसालेसँग भरिएको मौसम। सुँगुर धोएको छ र मसालेसँग मिसिएको छ। रेशमको साथको कोर्स भरेर, सिवन काट्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा तलका खुट्टाहरूसँग सुँगुर राख्नुहोस्। सुँगुर र कानहरू पन्नीसँग बन्द छन् र फारमलाई एक ओवनमा पठाउनुहोस्। लगभग 2 घण्टाको लागि एक सुनौलो सुनको क्रस्ट माथिको बनाइन्छ।
ओवनमा डेयरी पिलेटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुँगुर सुँगुर - 2 किलो;
- मक्खन - 150 जी;
- पकाएको टमाटर - 1 पीसी।;
- अजमोद साग - 30 जी।
मज्जाको लागि:
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- सेतो मीठो र खट्टा - 4 पीसी।
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- मसलाहरू।
तयारी
ओवनमा चिसो पिउने पछाडि तयार गर्नु अघि, गाजर प्रसोधन गरिन्छ र सफा पानीमा लुगा लगाइन्छ। समय हराउन बिना, हामी अचम्मको तयारी गर्छौं: हामी छीलबाट सेब छर्छौं र तिनीहरूलाई सानो अक्षरमा छाड्छौं। सुँगुरबाट रस निस्सन्देह, यसलाई फल फुलमा राख्नुहोस् र लसुनको केही लौरो निचोल्नुहोस्। हामी मसालेसँग मसाले सिजन गर्छौं र यसको सुँगुरमा रगत गर्छु। 3 घिमिरेको लागि आफ्नो घण्टा छोड्नुहोस्, र त्यसपछि हामी एक चाकू संग मासु मा कटौती र टमाटर को मक्खन र टुक्रा टुक्रा टुक्रा। हामी चुपचाप चिसो पिग मोल्डमा फैलिदिन्छौं र ओवनमा पठाउँदछ, कटा अजवा सँगसँगै छिर्यो र माथिल्लो पन्नीले ढाकेको छ। हामी 180 डिग्री को तापमान मा दो घन्टा को डिश पकाना।
दूधको मासु संग ओवन मा दूध सुँगुर
सामग्रीहरू:
- दूध सुँगुर - 1 गाजर
- जैतून का तेल - 7 चम्मच। चम्मच;
- रातो शराब - 1 वस्तु;
- balsamic सिरका - 30 मिलीलीटर;
- सरसफाई तेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया प्राकृतिक चटनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले: अखरोट, पोषक, नमक, कालो मिर्च।
तयारी
हामीले ओवनमा सुतेको सुँगुर गर्नुअघि हामी मासुको लागि अन्न तयार पार्छौँ। गहिरो कटोरामा, सबै मसलाहरू मिलाउनुहोस्, रातो मदिरामा बिरुवा, जैतून का तेल, सरस, चटनी र सिरका जोड्नुहोस्। तयार गाजरमा हामी सानो इन्सुलेशन गर्छौं र तयार मिश्रणलाई हल्लाउछौँ। हामी पकाउने पकाउने पानामा राख्दछौं र 1 9 घण्टाको लागि कामको टुक्रामा कार्यपेशी पठाउछौं, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक यो सुत्न सक्नु हुन्छ।