माछा - विटामिनको सामाग्रीको रूपमा र बहुमूल्य उत्पादनहरू मध्ये एक तत्वहरू। यो फ्यानफोरस र थाइरोइड ग्रंथि रोगहरूको कमीबाट ग्रस्त मेनुमा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ। यद्यपि, उर्लिएको माछाको कारण विशिष्ट हरित र स्वादको कारण सबैलाई। यसैले, हामी कसरी ओवनमा कोड फिलेट तयार गर्न विचार गर्नेछौं, जुन रसदार, सुगन्धित र सजिलै पाचन हुनेछ। यसले यसलाई पकाउनुको न्यूनतम समय लिनेछ।
ओवनमा आलुसँग कोड फाइलहरू
यो दोश्रो डिश वृद्धि गरिएको क्यालोरिक सामग्री र थोरैपन द्वारा प्रतिष्ठित छ। त्यसोभए यदि तपाईं कडा रूपमा खानुपर्छ, तर थाहा छैन कि ओवनमा मुख-पानीको कोड फिलेट पकाउने कत्तिको स्वादिष्ट छ, यो विकल्पको प्रयास गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- cod - 1,2 kg of fillets;
- नमक, हरियो प्याज, काली र डिल - स्वाद गर्न;
- आलु - 7 पीसीएस।;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसी।
तयारी
- ओवनमा सब्जिहरु संग कोड माछा एक वास्तविक विनम्रता देखि बाहिर गए, राम्रो तरिकाले माछा धोएर यसलाई सानो पेपर तौलिये संग सुकाउनुहोस्।
- यसलाई अंशमा, नमक र काली मिर्चको साथमा नमस्कार गर्नुहोस्।
- प्याज र गाजर एक सानो स्टोरेटर संग छील र ग्रेट, र तब तेल मा तलना सम्म पुग्छ जब सम्म उनको सुनहरा रंग छ।
- छील आलु र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र पकाउने पानामा राख्नुहोस्।
- Cod fillets को साथ शीर्ष, र अर्को तह प्याज गाजर हुनेछ।
- सबै प्रचुर मात्रामा मेयोनेज राख्छन् र ओवनमा राखिन्छ, आधा घन्टाको लागि लगभग 1 9 0 डिग्री गरम हुन्छ। त्यसपछि तान्नुहोस् र पतला कटा सागहरूसँग छिन्नुहोस्।
ओवनमा ओभरमा कोड फाइलहरू
यो जडिबुटीको पथको रोगबाट पीडित गोर्खाहरूको लागि उत्कृष्ट आहारको डिश हो। खट्टा क्रीम संग ओवनमा कोड फिलेट पनि नाजुक क्रीमको स्वादको साथ प्रभावशाली छ।
सामग्रीहरू:
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- cod - 1,3 किलोको फाइलहरु;
- पनीर - 250 जी;
- माछाको लागि मसाले - 1 चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 230 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
- फाइलहरू कुल्ला गर्नुहोस् र त्यसबाट फिलिम हटाउनुहोस्, र त्यसपछि मध्यम आकारको टुक्राहरू काट्नुहोस्।
- एक अलग कटोरा मा माछा माछा, नमक, माछा को लागि मसाले संग छिटो र खट्टा क्रीम डाल।
- प्याज खुट्टा र पतली सेमेयरिंगमा काट्नुहोस्।
- एक प्यानमा धेरै वनस्पति तेल फैलाउनुहोस् र एक तहमा प्याज फैलाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई माछाको टुक्राहरू राख्नुहोस्, बाँकी खट्टे क्रीमहरू र ग्रेटेड पनीरसँग छिर्नुहोस्।
- ओवनमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। सुनको भूरी क्रस्ट रूपहरू सम्म पनीरको साथ ओवनमा कोड फिललेटहरू लिनुहोस्।