असुविधाजनक स्वादको कारण, कम मूल्य, र पकाउने सादगी र गति, चिकन स्टेकहरू हाम्रो टेबलहरूमा सबैभन्दा लोकप्रिय मासु भाँडा मध्ये एक, शनिबार र छुट्टीमा दुवै हुन्छन्। आहार चिकन मासुको प्रायः प्रायः अतिरिक्त पनीर पनीर हो, व्यंजनहरु मा यो पनि एक महत्वपूर्ण भूमिका को एक सौंपा छ।
ओवनमा पनीर संग चिकन चपप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 580 जी;
- जैतून का तेल - 65 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 130 जी;
- चैंपियन्स - 160 जी;
- सूखे सेतो शराब - 750 मिलीलीटर;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- चिकन भाइरस - 480 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 5 जी;
- मक्खन - 15 जी।
तयारी
जबकि ओवन 1 9 0 9 सम्म सम्म पुग्छ, तपाईं एक पक्षमा संलग्न हुन सक्नुहुन्छ। आधामा चिकन पानाहरू काट्नुहोस्, हल्काबाट निस्कनुहोस्। बेकिंग पानामा प्यालेट राख्नुहोस्, उचाईको मौसम समुद्री नमक संग र तेल संग छिटो। चरालाई 7-10 मिनेटको लागि ओवनमा राखौं।
चटनी बुझ्नुहोस्। मशरूमलाई लसुनको साथ मक्खन को प्रशस्ततामा मशरूम छोड्नुहोस्, यसलाई दाखरसमा राख्नुहोस् र 2/3 द्वारा तरल भत्कियो। एक जोडा को चम्मच को टुक्रा मा, स्टार्च को पतला र हलचल को बाकी संग मशरूम को मशरूम सम्म डाल दिए। चटनीलाई मोटाई छोड्नुहोस्। पक्षीमा एक पकाउने ट्रेमा चटनीलाई हाल्नुहोस्, ग्रिड पनीरसँग छिटो र अर्को 3-4 मिनेटको लागि ओवनमा फर्कनुहोस्।
पनीर संग ब्रेक मा चिकन चोप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 750 जी;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- स्टार्च - 10 जी;
- आटा - 35 जी;
- हरियो अजनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- डिजोन सरस - 5 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 45 जी;
- ham - 45 g।
तयारी
प्रत्येक चिकन पट्टाले किताबहरु को रूप मा काट दिए र खुलती छ, हल्का रूप देखि पूरा मोटाई को स्तर को रमाईन्छ, र त्यस पछि सिजन समुद्री नमक संग र कटौती को छेउ देखि थोडा मात्रा मा दाई संग चिकन।
लसुन पेस्ट र जडीबुटीको साथ पनीर मा हलचल, चिकन मा निशान मा भरने पनीर को टुकडे राख्नुहोस, हरम को टुक्रा संग सबै केहि को कवर गर्नुहोस, र पनीर को दोश्रो छमाही संग एक टूथपे संग संलग्न।
स्टार्च र आटा संग प्रोटीन whisk, एक फ्राइंग पैन मा परिणामकारी बल्लेबाज र भूरामा फाइलहरु को जेब को कम।
अनानास र पनीर संग चिकन चोप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 420 जी;
- अनानास - 4 को छल्ले;
- नमकीन ककड़ी - 60 ग्राम;
- कडा पनीरका टुक्राहरू - 8 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 15 g;
- सूखे अजवा, लहसुन, केयने काली मिर्च - एक चुरोटमा।
तयारी
मोटोपनमा उनीहरूलाई चिकनका टुक्राहरू हल्काएर बिस्तारै हराउँछन्। सूखे अजवा, लसुन, केन्ने मिर्च र समुद्री नुनको साथ प्रत्येक प्यालेट। एक फ्राइकिङ्ग प्यानमा छिटो तुरुन्तै फलाट गर्न को लागी एक सानो मात्रामा तेलले फिलेट प्राप्त गर्न, त्यसपछि टुक्राहरू एक पकाउने ट्रेमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र ओवन 1 9 0 9 डिग्री सेट गर्दछ। कुरुले अनुमानको साथ, अनानास को छल्ले र पनीर राख्नु पर्छ। पक्षीलाई अर्को 7 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
टमाटर र पनीर पनीर संग चिकन चोप्स
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 640 जी;
- सूखे टमाटर - 45 जी;
- पात पत्तियां - 60 ग्राम;
- सूखा मर्जोरम, थाइम - पिच द्वारा;
- प्रसंस्कृत पनीर - 110 जी;
- कडा पनीर - 35 जी।
तयारी
किताबहरु को तरिका मा पूर्व साफ र कटौती को चिकन फिललेट थोडा सीजन छ, तेल संग छिड़ता छ र 15 मिनेट को लागि कोठा को तापमान मा छोड दिए। सुगंधित जडी बूटीहरू काटेर बोर्डमा फैलिएका टुक्राहरूसँग काटेर एक कट माथिको साथ। सानो मात्रामा कडा पनीर रुनुहोस् र पिघल पनीर सँग मिश्रण गर्नुहोस्। चिकन को माथिल्लो भागमा मिश्रण को एक उदार भाग को बाहिर, माथि मा एक पातलो पातहरु र एक जोडी को सूखे टमाटर। पछाडिको दोस्रो भागमा चिकन "स्यान्डविच" लाई छोप्नुहोस् र कम गर्मीमा फ्रिज गर्न शुरु गर्नुहोस् जब कुखुराको छेउको छेउको छेउ समातेसम्म पूर्णतया फ्रिज गरिन्छ, र पनीरले नियमको नरम बनाउँदैन, यसलाई प्रत्येक पक्षमा 6-7 मिनेट भन्दा बढी लाग्छ।