समुद्री भोजन संग कच्चे लसुनको संयोजन, साथै, वास्तवमा, कुनै पनि अवयव, शेष लहसुन नोटहरू संग बाँकी अवयवहरूको स्वादको निर्दोष अवरोधको कारण हुन्छ। यो रोक्नको लागि बेकिंग लहसुन वा यसको सहनशीलता / अन्य अवयवहरूसँग मिच्याउने एक सरल प्रविधि हुन सक्छ।
लसुन र स्क्विड संग सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- निचोड (सानो) - 1.5 किलो;
- लसुन - 2 लौंग;
- हट मिर्च - 1 पीसी।;
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
- सूखे टमाटर - 110 g;
- क्याप्सन - 1 tbsp। चम्मच;
- अजमोद - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो डिब्बाबंद सेम - 800 जी;
- सलाद मिश्रण - 150 ग्राम।
तयारी
लसुन र स्क्विडको साथ सलाद तयार गर्नु अघि, सिफालोपोड भिसाकाबाट सफा गरिनु पर्दछ, चलचित्रहरू र अर्डर हटाउनुहोस् र त्यसपछि आधा वा चार टुक्रामा काट्नुहोस्। बीजको टुक्रा र मक्खनको चप्पल बिना मिठो पक्कै लसुन लसुन गर्नुहोस्। हामी परिणामी अचयनित स्क्विडको पानी र तिनीहरूलाई दुई घण्टाको लागि अन्त्य गर्न छोड्दछौं।
बाँकी तेलबाट, ड्रेसिंग बनाउनुहोस्, एक ब्लेंडर सुकेको टमाटर, क्याप्टर, अजवाली र मरिच संग स्वादको स्वाद जोड्न। ग्रिलमा विचलित स्क्वाड फ्राइ लगभग 2 मिनेटको लागि, र त्यसपछि तिनीहरूलाई सेम, सलाद र टमाटर ड्रेसिङसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
लसुन, स्क्वाड र खट्टा क्रीम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 1 carcass;
- चिंराट - 200 जी;
- gherkins - 1 मुट्ठी;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- dill-bun;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
स्क्वाइड र खुम्चिएको चिन्ताहरू क्यूब्समा तयार र काट्न सम्म। त्यसैगरी, गेराकिन्स र मीठो काली मिल्छन् । सेलेरी प्रेमीहरू पनि पतला कटालो थोरै थप्न सक्छन्। सँगै तयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
माटोको आलुमा लसुनको मासुको बेक्ड लौलो र कालो क्रीम, मेयोनेज, डिल र नीबूको कालीको टुक्राको साथमा मिलाउनुहोस्। हामी सलाद को एक सज्जन सॉस संग र टेबल मा सेवा गर्छन।
लसुन, स्क्विड र पनीर संग सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 500 g;
- ham prosciutto - 3 स्लाइसहरू;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- Feta पनीर - 1/2 tbsp।;
- Balsamic सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- जैतून का तेल;
- युवा पालक - 4 चम्मच।
तयारी
हामी कटा लसुन संग कटौती र तलना। हामी सुँगुरको पातहरूमा सुन्तलाको नारंगीको साथ तयार शेलफिश फैलियो। सबै फटा पनीर छिर्नुहोस्, मह र मक्खन संग छिटो।