त्यस्ता त्यस्ता उत्सव र आकस्मिक तालिकाले टर्की र आलुबाट आदर्श बर्तनहरू पाउँछ।
टर्की, आलु संग भण्डार
निस्सन्देह, यो तपाईंको आस्तीनमा आलु संग टर्की बेक गर्न सजिलो छ, तर हामीले छोटो तरिकाहरू खोज्न र केहि असामान्य सामग्री को अतिरिक्त संग करी संग पकाउने निर्णय गरे।
सामग्रीहरू:
- सब्जी तेल;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- करी पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रस मा - 400 जी;
- उबले भएको टर्की - 300 जी;
- उबले आलु - 300 जी;
- मंगो देखि चटनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- धनुषको एक चुरोट;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
आलु संग टर्की बाहिर राख्नु अघि, तेलमा तेल उचाल्नुहोस् र यसलाई कुचल प्याज र बल्गेरियाई काली मिर्च 3-4 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। करी पेस्ट र कटा लसुन थप्नुहोस्। सबै 1-2 मिटरको लागि सबै सँगै प्रयास गर्नुहोस्। पकाएको सब्जहरू भर्ना गर्नुहोस् आफ्नै आफ्नै रसमा टमाटरहरू र सबैलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। हामी आगो घटाउँदछौं र घटेको पोल्ट्री र आलुलाई अवस्थित सामग्रीमा राख्छौं। हामी अर्को 2-3 मिनेटको डिश पकाउँछौं, पछि हामी त्यो मौसममा स्वाद र मङ्ग चटनीसँग मिश्रण गर्न। हामी उबले चावलको साथमा पातको तातोको सेवा गर्छौं।
एउटै नुस्खामा, तपाईं टर्कीमा टर्की र आलुहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। सुरुमा सुरुमा मसाले र चटनीको साथ तयार टमाटर चटाई राख्नुहोस्, टर्की र आलु थप गर्नुहोस् र 180 डिग्री 15-20 मिनेटमा डिश मिलाउनुहोस्।
टर्की र आलुसँग क्यासरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 750 ग्राम;
- क्रीम - 1/2 चम्मच।;
- नमक, काली मिर्च
- खट्टा क्रीम - 1/2 तालिका;
- मक्खन - 1 शताब्दीको 4;
- मिनिड टर्की - 500 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिकन भाइरस - 1 वस्तु;
- कडा मेहनती पनीर
तयारी
ओवन 350 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। आलु क्रीम, मक्खन, नमक र काली मिर्चको साथ उबलिएको र डाँकिएको छ। मिनिसिङ टर्की फ्रिक नभए सम्म, मौसममा स्वाद नगर्ने। यदि चाहिएको छ, मासु संगै, तपाईं सब्जहरु लाई पनि सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ: अजवाली, प्याज, गाजर र लसुनको दाल बिल्कुल राम्रो हुनेछ। जस्तै मासु मासु खैरो हुन्छ, अँध्यारो जोड्नुहोस् र भाँडामा राख्नुहोस्। चटनीलाई टाँस्न नसक्ने टर्की।
तेलको साथ पकाउने डिश चिकन गर्नुहोस् र तलको तलमा राख्नुहोस्। माथिबाट मास्टेड आलु वितरित गरेर, र यसको माथि हामी खट्टा क्रीम को तह राख्दछौं। पनीर संग पकवान छिटो र एक पूर्व ओवन मा राख्नुहोस्। 25-30 मिनेट पछि, एक टर्की खट्टे क्रीममा आलु संग तयार हुनेछ। यो स्वतन्त्र रूपमा सेवा वा ताजा सब्जियां, सलाद, वा सरल टोस्टको पोर्निश संग।