ओवनमा एक आस्तीनमा बेक्ड चिकन एक व्यञ्जन हो जुन तपाइँ बिना सीमाको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, सम्पूर्ण कोर्सेल वा पक्षीको भाग पकाउने आधारको रूपमा प्रयोग गरी। मासु सँगसँगै सबै प्रकारका सब्जहरू, फलफूल, अनाज, मशरूम, विभिन्न प्रकारका मौसमहरू र स्वादहरू हुन सक्छन्।
ओवनमा एक आस्तीनमा कसरी चिकन पकाउने?
आकस्मिक रूपमा कुखुराको लागि कुखुराको कुखुरा राम्रोसँग पकाइएको छ भनेर यो सुनिश्चित गर्न को लागी यसको जलाशय राखिएको छ र वांछित स्वादका विशेषताहरु प्राप्त गर्नु पर्दछ।
- आवश्यक भए भन्दा पहिले चिकन, प्वाङ्गको बाकीबाट झरना, ध्यानपूर्वक धोए र सुकेको।
- थप स्वादहरू र फाइबरमा नरमता थप्न, पक्षी वा यसको भागहरू मसाले, मसाले र स्वादको उत्साह मिश्रणमा खाएको छ। एकै समयमा, तिनीहरूले स्पष्ट रूपमा अनुशासनको पालना गर्छन् वा तिनीहरूका प्राथमिकताहरूको अनुसार मसालेदार मिश्रण बनाउँदछन्।
- मुर्दा बाख्राको ओवनमा ओवनमा पकाइएको छ, जो दुवै पक्षमा बाँधिएको छ र माथिबाट छेउमा भाप बाहिर निस्कन्छ।
- यदि तपाईं एक कुचल क्रस्ट चाहनुहुन्छ भने, खाना पकाउने 15-20 मिनेट अघि, आस्तीन बिस्तारै काटिएको छ र किनारहरू टाढा जान्छ।
ओछ्यानमा ओछ्यानमा चिकन
ओवनमा पूर्ण रूपमा आस्तीनमा एक चिकन उठाउनुहोस् शुरुआती पाकका लागि पनि हुनेछ। आफ्नो स्वादको लागि अचयनित गर्दै, वा नुस्खाको सिफारिसहरू प्रयोग गरेर, कुखुराको मिश्रण संग रमाइलो रहनेछ, र फ्रिजमा भिज्याउनु पर्दछ र पछिल्लो गर्मीको उपचार पूरा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 6 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- एक चरा तयार, नमक, काली मिर्च र नीबूको रस को मिश्रण संग र धेरै घंटों को लागि छोड दिए।
- मेयोनेज र कटा लसुन को मिश्रण संग भिगोदार कालीस स्नेहन, एक आस्तीन मा राख्नुहोस।
- 200 डिग्रीमा पकाउने एक घन्टा पछि, ओवनको आस्तीनमा चिकन तयार हुनेछ।
आस्तीन मा भरिएको चिकन
ओवनमा आस्तीनमा चिकन प्रायः सबै प्रकारका भित्ताहरूसँग तयार हुन्छ, जसमा सबैभन्दा लोकप्रिय संस्करणहरू सुकेको फल, फलफूल, मशरूम वा अनाज अनाज: चावल, बटुवाट। भरने को संरचना धेरै विविध हुन सक्छ र धेरै घटकहरु लाई एक साथ संयुक्त शामिल छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- चावल - 0.5 कप;
- मशरूम - 200 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चुटकी;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, करी।
तयारी
- बिरुवा, नमक, काली, कालो र कालो लसुन संग बगाई, 3-4 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- फोहोर चावल, प्याज को मशरूम संग तली संग मिश्रित।
- सिजनले नुन, काली मिर्च, जडी बूटीहरू भरेर भरिएको, एक पक्षीसँग भर्नुहोस्, माथि उठाउनुहोस्।
- आस्तीनमा चावलको साथ ब्लेक 40 मिनेट हुनेछ, जसको आस्तीन काटिएको छ र 20-30 मिनेटको लागि ओवनमा डिश फर्कन्छ।
ओवनमा आस्तीनमा छाला छाती
आस्तीनमा पकाएको चिकन स्तन सब्जी वा कुनै तातो गार्निश, हल्का वा अधिक पौष्टिक सलाद सेवाको लागि उपयुक्त छ। बिरुवाको लागि मेयनेजको सट्टा, तपाईं खट्टा क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र स्याङ्गको छाला बिना छाला बिना, गाजरमा काट, टमाटर, मिठो घण्टी मिर्च।
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 2 पीसी।;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- सरस - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- सेब - 2 टुकडे;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- कटा लसुन, नमक, मरिच, मसाले र सरसफाइको साथ मेयोनेज मिक्स गर्नुहोस्।
- परिणामकारी अशुद्ध चिकन छातीहरूमा डुबाउनुहोस् र तिनीहरूलाई दुई घण्टाको लागि खानुहोस्।
- तिनीहरूले आस्तीनमा चिकन राखे, प्रत्येक पक्षमा सेबको स्लाइसहरू छन्।
- 200 डिग्रीमा 50 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्।
ओवन मा आस्तीन मा चिकन जांघ
आस्तीनमा चिकन जाँघहरू रसहरू सब्जारीहरूसँग भिज्याउँछिन्, पछिल्लो थप चर्को दिइन्छ। मिश्रित प्याज र गाजर अन्य जडहरू, खुबै र टुक्रा आलुमा काटेर पूरै पूरै सकिन्छ। सिजनिंगहरूको न्यूनतम सेट पूरै पूरै सकिन्छ। मेयनेज, खट्टा क्रीम, हनी र सरसामुको साथ सोया ससको मिश्रणमा अन्नितीहरू।
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 6 पीसी।;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- कुखुराको लागि मसाले - 10 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- जाँघहरू खसेको, खुर्सानी, मसालेसँग स्वाद गरिन्छ, एक घण्टाको लागि बायाँ।
- आस्तीनमा राख्नुहोस्।
- पक्षमा गाजर र प्याज स्लाइसहरू छन्।
- 50 मिनेटको लागि 200 डिग्री सम्मको ओवनमा पकाउनको लागि डिश पठाउनुहोस्।
आस्तीनमा ओवनमा चिकन पखेटा
पखेटाको आस्तीनमा पकाउँदा जबरजस्ती स्वादिष्ट प्राप्त गरिन्छ, विशेषगरि यदि उत्पादन सोया सस, चिसो अदरक र शहदको आधारमा एक पेक्चर मिश्रणमा पूर्व पहिरन हुन्छ। डिशको स्पष्ट तीव्र स्वाद प्राप्त गर्न, यो डिजोन सरसामानलाई क्लासिक हट चियामा बदल्न वा मिर्च थप्न सल्लाह दिनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 1 किलो;
- कद्दू - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- अदरक जमीन - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- डिजोन सरस - 1,5 स्टे। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- सोया सॉस, सरसफाई, मह, अदरक र मसाले मिलाउनुहोस्, पखेटा, नमक र कालो मिर्चमा स्वादको लागि थप गर्नुहोस्।
- क्यूबस क्युबमा सिमेन्ट काट्नुहोस्।
- एकछिन घण्टौं घण्टामा, चिकन पखेटा आस्तीनमा पकाउन राखिएको छ, पहिलो तहको साथ कद्दिन पूर्व-बिछाडि।
- 200 डिग्रीमा 35 मिनेटको डिश तयार गर्नुहोस्।
ओवनमा आस्तीनमा कुखुराको खुट्टा
ओवनमा आस्तीनमा कुखुराको छाला स्वादिष्ट हुन्छ जब स्वादयुक्त खट्टा क्रीम वा मेयोनेजसँग पकाइएको हुन्छ, जसमा तिनीहरू पूर्व-हानिकारक हुन्छन्। यस्तो रसदार मासुको लागि आदर्श साइड डिश - उकालो वा पकाएको आलु, सब्जिहरु, चावल, जो कि सब्जिहरु संग पायलफ को रूप मा उबला या पकाएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- paprika - 3 चम्मच।
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- चिकन मासु नमकीन, खुर्सानी, मसला संग स्वाद।
- लसुन र मौन भएको खट्टा क्रीम, पेपरिका, मिक्ससँग मिश्रित जोड्नुहोस्, 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- खुट्टा आस्तीनमा राख्नुहोस् र 1 9 50 मिनेटमा 1 9 50 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
ओवनमा आस्तीनमा आलु संग चिकन
यदि यो एक आवश्यक डिश तयार गर्न आवश्यक छ जुन एकै समयमा गार्निश आवश्यकता पर्दैन, आस्तीनको साथ आस्तीनमा पगाले यस उद्देश्यको लागि सबै भन्दा राम्रो गर्नेछ। यदि वांछित भएमा आलु टुक्रा निर्धारण गाजरको साथ पूरै सकिन्छ, प्याजका स्लाइसहरू थप गर्नुहोस्, र ताजा अजफ्नी वा डिलको मसालेदार र सुगन्धित टाउकोको लागि।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 किलो;
- आलु - 1,5 किलो;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- लसुन - 4 दाँत;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च, कुखुराको लागि मसाले।
तयारी
- चिकन को पोषण स्लाइस नमकीन, मिर्च, स्वाद, कटा लसुन र मेयोनेज संग स्वाद गरिन्छ, धेरै घण्टा सम्म मिश्रित र बायाँ।
- पेल आलु, नमक, जडी बूटी संग मौसम, एक आस्तीन मा फैलिएको छ।
- शीर्ष मा एक पक्षी को टुकडे छन्।
- 200 डिग्रीमा पकाउने एक घण्टा पछि, ओछ्यानमा आस्तीनमा एक चिकन तयार हुनेछ।
ओछ्यानमा ओवनमा चिकनबाट शिश केब्याब
कुखुरीमा ओवनमा कुखुरीमा पकाएको चिकन स्लाइस क्लासिक बारबेक्यूको लागि एक ठूलो विकल्प हो, जब प्रकृतिमा बाहिर जाने कुनै उपाय छैन। यसको अतिरिक्त, यस्तो स्वादिष्ट पकवान त्यो उत्सव पर्वको मेनु पूरक गर्न मूल हुनेछ, यदि यसलाई प्रभावकारी रूपमा सजाय गरिन्छ र सुन्दर रूपमा सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- प्याज - 0,5 किलो;
- सोया सस, सब्जी तेल र नींबूको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- मिर्च र धनी - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- नमक।
तयारी
- नुनको साथ कटाई प्याज रोक्नुहोस्।
- चिकन फलाट ठूलो क्यूबसमा काटिएको छ, सोया सस, सब्जीको तेल, नींबूको रस र शर्कराको मिश्रणको साथ मौसम, जमीन धमिलो र काली मिर्च थप्दै।
- प्याज प्याज ठूलो र चिकन काटेर, धेरै घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- आस्तीनमा प्याज फैलाउनुहोस्, र चिकन माथिको स्वरहरूमा घुसाउनुहोस्।
- आस्तीनमा ओछ्यानमा एक चिकन शिश केब्याब 200 मिटरसम्म तयार पार्नुहोस्।
आस्तीनमा ओवनमा चिकन रूले
आस्तीनमा एक चिकन रोल तयार गर्नुहोस्, बस मसालेको साथ कटा मासुको मसाला गर्न वा भरने थप्न सक्छ। भरने को लागी सामाग्री भाप भयो र कटा सूखे फल, पनीर, मशरूम र प्याज फ्राइंग, र सब्जी र प्याज ड्रेसिंग हुन सक्छ: प्याज र गाजर, जसमा तपाईं टमाटर, मीठो काली मिल्दछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 250 जी;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- मेयोनेज, नमक, काली मिर्च, पेपरिका।
तयारी
- चिकन पट्टाले स्लाइसहरूमा काटिएको, रित्तो र निरन्तर तहसँग खाना चलचित्रको ओभरल्याप गर्दछ।
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, चिकनसँग चिकनको मौसम।
- प्याज, सीजन, ग्रीड पनीरसँग मिल्ने साथ मशरूम फेरी।
- फ्रिज फैलाउनुहोस् चिकन स्ट्रिटको बीचमा पनीरको साथ, जो तब घुमाईएको र स्ट्र्रिङ संग बुना भयो।
- एक आस्तीनमा कार्यपेशी राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
आस्तीनमा सुन्तलासँग चिकन
सुँगुर, एक आस्तीन मा पनीर संग सुँगुर, एक खट्टे को एक नाजुक सुगन्ध र एक स्वादिष्ट स्वाद संग सुखद मीठा स्वाद प्राप्त गर्दछ। साँचो gourmets को लागि पक्षी पकाउने यो विकल्प र असामान्य स्वाद संयोजनको connoisseurs। खट्टा क्रीम, यदि चाहनुहुन्छ भने, मोटी क्रीम संग प्रतिस्थापित गरिन्छ, तिनीहरूलाई स्वाद दिन।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- कुखुराको लागि मसाले
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तयारीको बाकस नमक, मरिच र सिजनको मिश्रणमा मिसिएको छ, छोड्न छोड्नुहोस्।
- मग संग स्कूपी सुईहरु संग सुन्तलाहरु को कट, एक पक्षी संग स्लाइस भरें।
- छालाले दाँतका टुक्राहरू खुम्च्याउनुहोस्, चिकनलाई खट्टा क्रीम र आस्तीनमा राखेर रगत पुर्याउनुहोस्।
- 80 मिनेटको लागि 200 डिग्री पानामा पकवान पठाउनुहोस्।
ओवन आस्तीनमा सब्जका साथ चिकन
आस्तीनमा सब्जिहरुसँग रसदार चिकन हल्का भोजन वा रातको खानाको लागि उत्कृष्ट आहारको डिश हुनेछ, विशेषगरि यदि तपाईं यसको तयारीको लागि स्तनको फिलेट प्रयोग गर्नुहुन्छ। कुनै पनि कम, र अझ स्वादिष्ट छ, तर सानो र अधिक क्यालोरी चिकन खुट्टा वा जांघका साथ एक डिश हुनेछ, जो मेयोनेज मा पूर्व मरेका छन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 0,5 किलो;
- आलु र चक्की - 300 ग्राम प्रत्येक;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- गोभी रंग या ब्रोकोली - 150 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, करी, कुखुराको लागि सिजन।
तयारी
- फिलेट काटिएको छ, नमक, कालो मिर्च र सिजनको मिश्रणमा।
- सब्जियां तैयार गरिन्छ, करी, मक्खन, मिश्रित, एक आस्तीन मा प्रसारित संग अनुभवी।
- मासुलाई सब्जिहरु लाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- 1 99 0 मा पकाउने 50 मिनेट पछि, ओवनको आस्तीनमा सब्जिहरु संग चिकन तयार हुनेछ।