ढीली गोभी रोलहरू डिशको क्लासिक संस्करणको स्वाद विशेषताहरूको लागि कम छैन, तर तिनीहरू सजिलो र छिटो तयार हुन्छन्, पत्तिहरूको तयारी र लिफाफेको गठनसँग सम्बन्धित परेशानीलाई हटाउने। जब सही तरिकाले तयार भए, उत्पादनहरू धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् र कुनै पनि तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ।
कसरी आलसी गोभी रोल पकाउने?
लाली गोभी रोलहरू एक नुस्खा हो जसले पाक व्यवसायमा विशेष ज्ञान वा दक्षहरूको आवश्यकता पर्दैन, र किफायती र सरल उत्पादनहरूबाट क्रियान्वित गरिएको छ।
- भत्किने मासुबाट तयार भइयो, चावल, प्याज, अन्य सब्जिहरु र मसाले संग पूरै।
- डिशको एक अदृश्य भाग गोभी हो। आलसी संस्करणमा, सब्जी पानाहरू, एक नियमको रूपमा, जमीन हो र मासु मासुमा हस्तक्षेप वा अन्य अवयवहरूको साथमा राखिएको।
- गोभीको टुक्राको साथ मिनिसिङ मासु बाट लामो लुगा लगाइदिन्छ, वा प्रायः प्रायः बिसा छोड्छ र यो स्टोनमा साटिन प्यानमा राखिन्छ, ओवनमा पकाउनुहोस् वा गोभी थप्दछ।
- खट्टा कचौराको साथ लेस्सी गोभी रोल को सेवा गर्नुहोस्।
आलसी गोभी रोल र खनिज मासुको लागि नुस्खा
मासुयुक्त मासुको साथ सरल सजिलो गोभी रोल चावल को बाहेक बिना तयार गरिएको छ, जो अनाजहरू पकाउनु पर्ने आवश्यकतालाई मेटाउने प्रक्रियालाई मात्र सरल बनाउँदछ र गति बढाउँछ, तर यो सुत्ने र अधिक संतोषजनक र पोषक व्यञ्ज गर्ने प्रयास पनि गर्दछ। गोभी को नरम र अधिक लचीला बनाउन को लागी, यो काटने पछि हल्का र हल्का घुटने छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- forcemeat - 1 kg;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 1 ग्लास;
- बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- टमाटर रस - 700 मिलीलीटर;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 दाँत;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, लाउरी, काली मिर्च।
तयारी
- शर्कू पक्कै गोभी, आफ्नो हात घुँडाउँदै, र त्यसपछि माइनमा हस्तक्षेप गर्दै, कटा प्याज, अण्डा, नमक, कालो मिर्च थप्नु।
- प्राप्त वजन बाट ओग्लुङ कन्टलेटहरू, तिनीहरूलाई आटामा घन्टी, दुई पक्षबाट तेलमा फ्रान्सेज, सससिन्सनमा परिवर्तन गर्नुहोस्।
- गाजर र काली मिर्चको साथ प्याज तान्नुहोस्, टमाटरको रस, सिजन, नमक, चिनी, चिसो, लसुन थप गर्नुहोस्, सस सजिलो गोभी गोभी बाँध्नु।
- ढोकाको ढोकामा 30 मिनेटको लागी थिच्नुहोस्।
ढोका गोभी रोल - चावलको साथ नुस्खा
लाली गोभी रोल, चावल र खनिज मासु तयार गर्न सजिलो छैन। नुस्खाको विशेषता चावलको आधा तयारताबाट पकाएको उत्पादनको आधारमा अतिरिक्त छ। तपाईं कुनै पनि प्रकारको अनाज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि वांछित भएमा, जलाशय र अतिरिक्त स्वादको लागि भत्किने सब्जिहरु संग पूरक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- forcemeat - 600 g;
- चावल - 150 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर रस - 1 l;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- लसुन - 2 दाँत;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, लाउरी, काली मिर्च।
तयारी
- गोभी खान्छन् र गोभी काटेर।
- गाजरको साथ प्याज तान्नुहोस्, आधा भाग मासु, चावल र गोभी सँगको आधा भागले अण्डा थप्नु भयो।
- प्राप्त वजन देखि आलसी गोभी रोल ले, तेल मा उनलाई तलना।
- बाँकी भुइँमा, रस जोड्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, मसाले, लसुन, सागहरू, गोभीको साथमा सिजन थप गर्नुहोस्, यसलाई रङ खाली पार्नुहोस्, यसलाई 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
ढोका गोभी रोल भरियो
तपाईंको मनपर्ने डिशको आहार र हल्का संस्करण - आलसी गोभीले चिकनसँग रोल गर्दछ , जुन चावल बिना वा बिना पकाउन सक्छ। उत्पादनहरु को नाजुक स्वाद को पाइपैंसी देखि भरी जान सक्छ, लसुन जोडने को लागि र धेरै सूखे जडी बूटी संग सीजन को जोडन सक्छ। यस मामला मा एक चटनी को रूपमा, खट्टा क्रीम संग टमाटर को एक मिश्रण।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आटा 1 ग्लास;
- टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- लसुन - 3 दाँत;
- इटालियन जड़ी बूटियों - 2 चुटकी;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, लाउरी, काली मिर्च।
तयारी
- चिकन फलाट र गोभी, मिक्स, अण्डा थप्नु, लसुन को एक जोडा, जडी बूटी, नमक, काली मिर्च।
- तिनीहरूले गोभी रोल सजाने, तिनीहरूलाई आटामा घिसो, तेलमा ब्राउन।
- गाजरको साथ प्याज पार गर्नुहोस् पास्ता, खट्टा क्रीम, पानी, सिजन र लहसुन।
- 30 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत pruned चुप चटनी चिकन गोभी रोल डालो।
लाठी गोभीले खट्टा क्रीम ससमा रोल गर्दछ
स्वाद को लागी एक सससेन वा खट्टा क्रीम सस मा सससेन मा पकाएको लेला गोभी रोल गरिन्छ। खट्टा क्रीम राम्रो तरिकाले बोसो को एक उच्च प्रतिशत, एक गिलास उबले पानी संग पतला संग प्रयोग गरिन्छ। तपाईं आफ्नो स्वाद मा स्वाद संग सुकेको मौसम, सुकेको वा ताजा कटा सागहरू सिजन गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 800 जी;
- forcemeat - 700 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- पानी - 1 गिलास;
- लसुन सूखे - 1 चम्मच;
- सूखे वा ताजा जडी बूटीहरू - स्वाद गर्न;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, लाउरी, काली मिर्च।
तयारी
- पानी, जडी बूटी, नमक र स्वादको मौसममा चटनी मिश्रण खट्टा क्रीमको लागि, लसुन थप गर्नुहोस्।
- कटा गोभी, मिनिसिङ मासु, अण्डा, सिजनिंग संग मिश्रित।
- गोभी रोल बनाउनुहोस्, तेलमा तलना।
- उत्पादहरु लाई एक सौसिन मा स्थानांतरित गर्नुहोस र सस मा डालें।
- ढोकामा 30 मिनेटको लागि आलसी स्वादिष्ट गोभी रोलहरू लुकाउनुहोस्।
Lenten lazy cabbage rolls
आल कचरा गोभी रोल को लागि अर्को नुस्खा मासु र अन्य जनावर उत्पादन को बिना गरिन्छ, जो तपाईंलाई पोस्ट मा पकवान को सेवा या शाकाहारीहरु को एक मेनू शामिल गर्न को लागी अनुमति दि्छ। यस अवस्थामा उत्पादहरूको लागि खनमा, उबलेदार र कडा सुत्ने मशरूम थप गर्नुहोस्, जसले थप स्वाद र पोषण मूल्य थप गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- मशरूम - 400 जी;
- राउन्ड चावल - 1 गिलास;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 30 जी;
- पानी - 2 कप;
- लसुन सूखे - 1 चम्मच;
- केचअप र मेयोनेज लीन - 150 g;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, चिनी, मसला, आटा।
तयारी
- उबले चावल, पास्ता र फ्राइङ प्याज र गाजरको आधा भागमा कटा गोभी र मशरूम मिलाउनुहोस्।
- फारम गोभी रोल, तिनीहरूलाई आटामा रोटी, दुई छेउबाट तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्नुहोस्।
- मीनोइज मिक्स, लसुन संग केचअप, पानी संग पतला, मासु को बिना आलसी गोभी रोल को मिश्रण डाल, यसलाई 30 मिनेट को लागि बाहिर राख्नुहोस।
ढोका गोभी रोल - ओवनमा एक नुस्खा
टमाटर र खट्टा क्रीमबाट गोभी संग ओवनमा अत्यन्त स्वादिष्ट आलसी गोभी। चटनीको लागि, तपाईं ताजा वा तपाईंको रस टमाटरमा ग्रेट लिनुभयो वा तिनीहरूलाई पतला टमाटर पेस्ट, तयार बनाइएको सॉस वा पतला क्याचअप बदल्न सक्नुहुन्छ। एक ढक्कन वा पन्नी संग सस आवरण संग बेकिंग गर्न फारम।
सामग्रीहरू:
- गोभी र खनिज मासु - 500 जी;
- चावल - 0.5 कप;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर चटनी - 700 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रम्ब, मसलाहरू।
तयारी
- मिनिसिड मासु, कटा गोभी र प्याज, अण्डा र सिसाका साथ उबले चावल मिलाउनुहोस्।
- कबाब रोल बनाउनुहोस्, रोटीको टुक्रामा रोटी बनाउनुहोस्, आकारमा राख्नुहोस्, 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको पाना लिनुहोस्।
- खरानी क्रीम, प्याज र गाजरको साथ टमाटर चटनीको मिश्रणको साथको उत्पादनहरू टाँस्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि पाक राख्नुहोस्।
धेरै आलसी गोभी रोल - नुस्खा
एलनान र चाँडो धेरै सजिलो गोभी रोल तयार। यस अवस्थामा, तपाइँले पनि मिनिसिड स्टक्स बनाउन आवश्यक छैन: क्यूबा र गोभी संग मिश्रित कटा मासु stews। यदि तपाईं खातामा नपुग्नु मात्र एक आल र धेरै आलसी डिश बीच भिजुअल भिन्नता, परिणाम एक समान छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी र खनिज मासु - 700 जी;
- चावल - 0.5 कप;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- प्याज गाजरको साथ त्रसित प्याज हुन्छन्।
- मिनिसिड मासु, मसाज, जोड्ने संग तलना, थोडा पानी थप गर्नुहोस्।
- गोभी, तलीको टमाटर, लसुनको मसाले र सब्जको नरमता सम्मको डिश लिनुहोस्।
- उबले चावल, मिश्रण, 5 मिनेटको लागि न्यानो।
ढोका गोभी मोती जौ संग रोल गर्दछ
कुनै कम सरल उबलिएको मोती जौ संग आलसी गोभी रोल को तैयारी छैन। भान्सा जमीन मासु को अतिरिक्त संग बनाइन्छ, र कटा उबला मशरूम संग यो प्रतिस्थापन, आदर्श चापलूसी। गोभी को एक भाग लाल गोभी संग प्रतिस्थापित यदि धेरै स्वादिष्ट फल प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी र खनिज मासु - 800 जी;
- मोती बैले - 1 गिलास;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्, 5 मिनेट को लागि तलना, गोभी राख्नुहोस्।
- पेस्टमा हलचल, एक गिलास पानी, मसला, स्टव 30 मिनेटको लागि थप्नुहोस्।
- तिनीहरूले उबलाएको जौ राखे, डिश अर्को 5 मिनेट लिन।
एक फ्राइङ प्यानमा आलसी गोभी रोल कसरी पकाउने?
स्वादिष्ट र सुशील आलसी गोभी एक फ्राइङ प्यानमा रोल गर्दछ भने, यदि तपाइँ तिनीहरूलाई निम्न नुस्खाको अनुसार बनाउनुहोस्। यस अवस्थामा, चावल, सब्ज र गोभीको साथमा माइन गरिएको मासु तह तहमा तहहरूमा स्टक गरिएको छ र शंकु प्रक्रियाको समयमा मिश्रण नगर्नुहोस्। यो ढक्कन संग कंक्रीट को कवर गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ र न्यूनतम को लागि कम को कम गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी र खनिज मासु - 500 जी;
- चावल - 70 g;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- पानी - 2 कप;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- खनिज मासु कच्चा चावल, गाजर र प्याज संग मिलाइन्छ, मसालेदार र मक्खन संग एक फ्राइंग प्यान मा कटा गोभी को परतों संग राखयो।
- पानी को मिश्रण संग स्वाद को सामाग्री डालो र 40 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत पकडें।
लाली गोभी रोल बहुविध मा एक नुस्खा हो
टिमोट चटनीमा आलसी गोभी रोल तयार पार्नुहोस् विशेष गरी सजिलै संग बहुविधको सहयोगको साथ। र तपाईं वस्तुहरू "बकिङ" मा अगाडि फर्केर अगाडि बढाउन वस्तुहरू बनाउन सक्नुहुनेछ, वा केवल कटोरामा डिशको आधार राख्नुहोस् र अनाज र गोभीको लागि तैयार नभएसम्म गुरुङ थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी र खनिज मासु - 500 जी;
- चावल - 100 ग्राम;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 70 जी;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- पानी - 1 l;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- सूखे लसुन - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- गोभी माटो मासु र चावल, अनुभवी, एक कटोरा मा प्रसार संग मिश्रित छ, तल मा तेल डाल।
- पेस्ट, खट्टा क्रीम र पानी मिलाउनुहोस्, लसुनहरू थप्नुहोस्, सीजनहरू थप्नुहोस्, मल्टिकास्ट सामग्रीको सामग्रीसँग मिश्रण भर्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" खोल्नुहोस्, त्यसपछि "न्यानो" मा अर्को 15 मिनेटको डिश छोड्नुहोस्।
लासी भाप भयो गोभी रोल
यदि डिश को सबै भन्दा अधिक आहार संस्करण प्राप्त गर्न को लागी इच्छा छ, तब मल्टीवार्क मा आलसी गोभी रोल पकायो यस प्रयोजन को लागि र संभव को लागी उपयुक्त हुनेछ। निम्न नुस्खा चावलको अतिरिक्त बिना क्रियान्वित गरिएको छ, जुन आवश्यक भएमा, उत्पादनको आधारमा तैयार र मिश्रित नभएसम्म पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 500 g;
- गोभी - 300 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- मासिक रूपमा मासु मासु, प्याज, अण्डा र ग्रिड गाजर संग मिश्रित कटा भयो गोभी।
- ठूलो मौसम, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, गोभी रोल सजाने, गेटमा राख्नुहोस्।
- "भाप" मोड खोल्नुहोस्, कटोरामा पानी थपेर 40 मिनेटको लागि खाना तयार गर्नुहोस्।