धुरी गोभी एक फ्राइङ प्यानमा रोल गर्दछ

गोभी - डिश स्वादिष्ट, हृदय र पोषक तत्व हो, औपचारिक र अनुष्ठान कार्यक्रम र उत्सवको तालिकामा, र रोजगारीका परिवार मेनुका लागि उपयुक्त उपयुक्त छ, तर ... केहि हद सम्म सताउन तयार छ।

जब तपाईं तथ्यको बारेमा सोच्नु हुन्छ कि तपाइँलाई भरपूर बनाउन (र यो केहि संचालनहरू: स्वच्छ, पीस, फ्राइ) हो, त्यसपछि पत्तिको लागि गोभीको टाउको निकाल्नुहोस्, ती उबलते पानीमा भाप गर्नुहोस्, त्यसपछि गोभी पत्तिको पातहरू गुमाउनुहोस्, र त्यसपछि उनीहरूलाई एक प्यानमा राख्नु, तातो पानी पकाउनुहोस् र जब सम्म पूरा पकाउनुहोस्।

र को तयार गरिएको गोभी रोल, कुन गोभी पत्तिको प्रयोगको लागि (जसका लागि अंगूर किस्महरू प्रयोग गरीएको थियो) यसको विपरीत, एक राम्रो गुणको निश्चित प्रवृत्ति देखाउँदछ: यो सम्भव छ कि यो सफ्टपिनबाट एक प्लेटमा पछाडि असामान्य रूपमा असम्भव छ। र तिनीहरू कहिलेकाहीं खाँदै जान्छन्।

सामान्यतया, यी सबै क्षणहरू गोभी रोलहरू स्वाद चाहने सोचमा आकार लिन्छन्, तर विशेष गरी भोजनको तयारी गर्न नसक्ने, वैकल्पिक व्यञ्जनहरूको लागि अद्भुत विचारहरूको नेतृत्व गर्न चाहँदैनन्।

एक राम्रो विकल्प एक फ्राइकिङ प्यान मा "आलसी" गोभी रोल हो, यो नुस्खा सरल र सरल छ। तपाइँलाई कसरी भन्नुहोस्, कसरी त्रास गर्न वा बरु, स्टाइको गोभीले फ्राइङ प्यानमा रोल गर्दछ।

एक फ्राइङ प्यान मा स्टखा भयो गोभी

सामग्रीहरू:

• मासुदार मासु (राम्रो तरिकाले विभिन्न जनावरको मासुबाट मिश्रित) - लगभग 600 जी;
• सेतो गोभी - लगभग 400-500 जी;
• प्याज 1-2 1-2 टुक्राहरू;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• तेल वा चिसो (पोर्क वा चिकन, उदाहरणका लागि);
• चावल उबलिएको फ्र्रीबल - 150-200 मिलीलीटर क्षमताको साथ 1 कप;
• टमाटर पेस्ट - 1-2 चम्मच। चम्मच;
• सुकेको जमीन मसाले
• ताजा सागहरू फरक हुन्छन्;
• खट्टा क्रीम;
• लसुन;
• तातो कालो मिर्च

तयारी

प्याज क्वाटरमा रिंग्स र कटगाल - उथ स्ट्राहरू काट्न वा हामी ठूलो ठूला मैदानमा घुमाउनेछौं। हामी गोभी खोल्छौं। यो राम्रो देखि हुनेछ आफ्नो हात संग कुच्याउनुहोस्, यसलाई थोडा जोड्नुहोस् र उबलने पानी संग जूस बनाउन को लागी यो डालो, जो कष्टकारी कष्ट दिन सक्छ, यो आवश्यक छैन। यदि हामी यस चरणलाई रिलीज गर्दैनौं भने, कटकदार गोभी को उबलते पानीमा लगभग 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई एक कलरडरमा फर्काउनुहोस्, यसलाई कुल्ला गर्नुहोस् र यसलाई हल्का निचोल्नुहोस्।

प्याज र गाजरले एक प्यानमा हल्कासाथ सुत्केरी सुनौलो रंग सम्म तान्नुहोस्। खनिज मासु र मसलाहरू थप्नुहोस्। 5-8 मिनेटको लागि गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्। अब अर्को 15 मिनेट (यदि आवश्यक भएमा, तपाईं सानो पानी थप्न सक्नुहुन्छ) को लागि सबै सँगसँगै गोभी र स्टव जोड्नुहोस्। प्रक्रियाको अन्तमा, समाप्त चावल र कटा सागहरू जोड्नुहोस्। हलचल र केहि मिनेट को लागि एक साथ पकडें। तपाईं टमाटर 1-2 चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ, तर यो घटक वैकल्पिक छ। यो सबै छ - बस सबै सरल जस्तो।

खट्टा क्रीमले लसुनको साथ हात प्रेस र लाल तातो मिर्चको माध्यमबाट दबाएको हुन्छ (यस चटनीले अलग पारिएको छ)।

तपाईं केहि हदसम्म नुस्खा जटिल हुन सक्नुहुन्छ - यो एकदम बढि रोचक हुनेछ।

एक फ्राइङ प्यानमा सुस्त गोभी रोल को लागि नुस्खा

तयारी

हामी सबै अनुपातहरु, केवल गोभी shinkuyu को शुरुवात पतला राख्छ। अवयवहरूको सूचीमा 1-2 अण्डा थप्नुहोस्, र अलि बढी आटा आवश्यक पर्नेछ।

हामीले एक फ्राइकिङ प्यानको सबै अवयवहरूबाट "ध्रुव" तयार गरिसके पछि, हामी यसलाई हद सम्म तल टाढा छौँ, ताकि तपाईं आफ्नो हात हेरफेर गर्न सक्नुहुन्छ। हामी अण्डा, मिक्स र फारम को परिणामस्वरूप "पोत" केहि चीज जस्तै schnitzels या oblong रूप को कलेट जस्तै जोडें।

यी अपेक्षाकृत "सजिलो गोभी रोल" दुवै एक फ्राइङ प्यानमा फ्रिज हुन सक्छ र ओवनमा पाईन्छ। शुरुवात, निस्सन्देह, एक तेल वा तेल अपवर्तक रूप (या बेकिंग ट्रे) संग तेल। वा तपाईं तेलको पकाउने पेपरको तल राख्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि बिछ्याउनुहोस्, त्यसो गर्न को लागी गोभी गोभी माथि। 20-25 मिनेटको लागि तापमान 200-200 डिग्री सेल्सियसमा उठाउनुहोस्। खट्टा क्रीम सस संग सेवा गर्नुहोस्।