यदि तपाइँसँग तपाईंको भूखको साथ समस्या छ भने वा सामान्य बर्तनबाट थकित हुनुहोस्, "गोरोडर" गर्म सॉस तयार पार्नुहोस्। डराउनु नपर्ने, उहाँले गला गलाउनुहुन्न, यद्यपि यो स्वादको लागि तीव्र छ, तर सुरुमा चिसोको साथ, लसुनको साथ "गोरोडोर" सामना गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीको न्यूनतम - अधिकतम लाभ
यो प्रतिरक्षा बलियो बनाउन ठूलो धन खर्च गर्न आवश्यक छैन: आफ्नो काममा बढेको उत्पादनहरू यस कार्यको सामना गर्न सक्छन्। टमाटर, लसुन र मसालेको संयोजन भनेको तपाईंलाई शरद र सर्दमा आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- पकाइएको रातो पानीको टमाटर छैन - 1 किलोग्राम;
- लसुन मसालेलो नीलो - 1 ठूलो टाउको;
- मोटे नमक को अतिरिक्त बिना समुद्र - 10 जी;
- मसाले (जमीन धमिलो , कालो र मीठो मरिच, लौंग, अरेगानो) - स्वाद गर्न।
तयारी
- लसुनको साथ "गोरलोडेर" को तैयारी यति धेरै सरल छ कि हङकङ भन्दा बढी केहि पनि गर्न सक्दछ जुन पनि (जसरी सम्म, यो चटनी खैरो रंगको अन्डाको लागि पनि उपयुक्त छ)।
- टमाटर तयार पार्नुहोस्। उनीहरूलाई धोएमा र हाल्पामा काट्न आवश्यक छ, र त्यसोभए एक स्टोरेजमा गित्तामा राखिएको छ कि पिकले हातमा छोडिन्छ। यदि अधिक जटिल कार्यहरू तपाइँका लागि उपलब्ध छन् भने टमाटरहरू उबलते पानीमा निस्कन्छन् र छिट्टै छाला छाडेपछि, र त्यसपछि गठबन्धन क्यान्सर वा ब्लेंडरको साथमा रमाइलो गर्नुहोस्।
- नमक र लसुनको पीठो संग मसलाहरू एक मोर्टारमा नभएसम्म तपाईं एक श्रोता प्राप्त गर्नुहुन्न। शास्त्रीय संस्करणमा कुनै मसला छैन, तर कसैले पनि प्रयोगहरू रोक्न सक्दैन, त्यसैले लसुनसँग "गोरोडर" प्राप्त गर्न वास्तवमा स्वादिष्ट छ, नुस्खाले आफैलाई लागि "ल्याईएको" हुनुपर्छ।
- लसुन मिश संग टमाटर लुगुन मिश्रण गर्नुहोस्। हामी प्रयास गर्छौं। प्रारम्भमा, चटनीले धेरै तेज र कम नुहाउनु हुँदैन - इन्सुलेशन गर्छ, यसले सबै स्वाद र स्वादलाई अवशोषित गर्नेछ र तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा प्रकट गर्नेछ।
- साथै लसुन र घोडाकोठाश संग "गोरोडरर" राम्रो छ। केवल सानो गटरमा स्पिनमा रमाईलो घोडामाथी सफा गरियो र 1 चम्मच थप गर्नुहोस्। हाम्रो चटनीमा एक चप्पल ठूलो चप्पल। गर्मी नगर्नुहोस्।
- हामी ठीलो ठाउँमा 12 घण्टाको आश्वासन गर्छौं, जारमा राख्छौं, कर्क रूपमा कोर्क र फ्रिजमा पसल गर्छौं। उल्टो चटनी खट्टा खानु हुन्छ, त्यसैले यसलाई सानो ब्याचमा तयार पार्नुहोस् र यसलाई 2-3 दिनको लागि खानुहोस्।
भविष्यको प्रयोगको लागि हामी "गोरोडरर" तयार गर्दछौं
यदि धेरै टमाटरहरू छन् भने, तपाईं सर्दीको लागि लसुनसँग टमाटरबाट "गोरोडर" बनाउनुहुन्छ। अधिकतम लाभ कोयम राख्न को लागी, हामी 2 चरणहरुमा तयार छौं।
सामग्रीहरू:
- पकाएको घने टमाटर - 3 किलो;
- लसुन मसालेलो नीलो - 3 सिर;
- नमक बिना समुद्र additives - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- हामी धोएको टमाटर एक मासु चक्कु को माध्यम ले धोएर टमाटर मास एक cauldron वा मोटो भित्री पैन मा डाल। हामी इच्छित स्थिरता सम्म पकाउँछौं, हलचल, नमक जोड्नुहोस्।
- जब रस मोटाईन्छ, 5 मिनेटको लागि कुचल लसुन र गर्मी जोड्नुहोस्। हामी बार्सिलोना र बन्द बन्द गर्छौं।
- तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सर्दीको लागि लसुनसँग "ग्यालरी" सरल र सस्तो छ। तथापि, यो ससमा कुनै पनि अतिरिक्त additives आवश्यक छैन। घोडा काली मिर्च, काली मिर्च, भोजनमा "गोरोलोरा" खाएर पहिले तुरुन्तै जोड्नका लागि मसालेको मिश्रण राम्रो हुन्छ।
- यो एक चीज थप्न लायक छ: एक स्वादिष्ट "गोरोडर" प्राप्त गर्न, यो नुस्खा परिवर्तन गर्न सकिदैन, यदि तपाइँ लसुनको साथमा बढ्नुभयो भने, तपाईं ईर्ष्या वा ग्यास्ट्रिस्टिस प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, र यदि यो रिपोर्ट गरिएन भने चटनीलाई हटाइनेछ।