3 मिनेटको प्याज पिक्सेलमा मेकरेरेल

बजारमा वा सुपरमार्केटमा तपाई सजिलै संग स्लीक्टेड, नमकीन, पिकर माछा खरीद गर्न सक्नुहुनेछ। हामी तपाईंलाई अब बताउनेछौं कि प्याज हर्कले आफैमा म्याकरेल तयार पार्छौं। र माछाको स्वाद र उपस्थितिले तपाईंलाई आनन्दित तुल्याउनेछ!

प्याज हर्कमा मेकरेरल बिना तरल धूम्रपान

सामग्रीहरू:

• ताजा जमे हुए मैकर - 2 पीसीएस।;
• प्याज - 10 टुक्राहरू;
• नमक - 140 जी;
• पानी - 3 लीटर।

तयारी

मेकेरेल मेकरहरू माइक्रोवेभमा कुनै पनि अवस्थामा, कोठाको तापमानमा ठोक्किएको छ। प्याजको साथ, हामी हर्क छीलौं, यसलाई धोएर यसलाई प्यानमा राख्नुहोस्। यसलाई गर्म पानी र नुनसँग भर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्, 3-4 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस् वा भाइरसले अँध्यारो रङ प्राप्त गर्दैनन्।

अब हामी माछा तयार पार्छौं: हामी टाउको र टाउको मार्नेलबाट काट्यौं। ठुलो पानीमा राम्ररी खसेको कुल्ला। हामी प्याज प्याजको मासुको साथमा ससान्तिमा कम गर्छौं, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र आगोलाई तुरुन्तै कम गर्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि कम गर्मीमा माछा उर्नुहोस् र तुरुन्तै आगोबाट हटाउनुहोस्, ताकि माछा बिरालो बिउँदैन। पानी र हर्सेपछि थोडा तल ठिकेर, मेकरेर हटाउनुहोस् र हर्कबाट हटाउनुहोस्। सबै कुरा, माछा तयार छ। यसको लागि उत्कृष्ट उत्कृष्ट उबले आलु र एक रे हुनेछ।

प्याज पिक्सेल मा मेकरेर खाएको

सामग्रीहरू:

• जमे भएका मैकर - 2 पीसीएस।;
• नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
• पानी उबलिएको - 1 लीटर;
• प्याज हर्क - 2 कप;
• चिया बलियो चिया - 0.5 कप;
• जमीन धमिरा - 1 थोरै चम्मच;
• चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
• बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
• काली मिर्च

तयारी

पहिलो हामी अचम्मको तयारी गर्छौं। यो गर्न को लागि, प्यानमा (यो राम्रो छ कि एक खराब गर्न को लागि दयालु हुनेछ, किनभने मक्खन देखि रंग गर्न सक्छन्), पानी मा डाल, एक फोडा र प्याज husks राख्नुहोस्। आगो हामी कम गर्छौ र सबै सँगसँगै हामी 10 मिनेटको वेल्ड गर्छौं। त्यसपछि भाइरस बन्द गर्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई 10-15 मिनेटको लागी गरौं। यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्, नमक, धनुषा, घण्टी काली मिर्च, बे पत्ती, चिया पातहरू डुबाउनुहोस्, मिश्रण र अझै पनि मिश्रण ठंडा सम्म खडा गरौं। र यस समय हामी माछा तयार गर्दैछौं: माकेरेलमा, प्राकृतिक परिस्थितिमा ठगिएको छ, हामी टाउको काट्छौं, हामी माछा र गिलास हटाउँछौं। हामी कालो फिलिम सफा गर्छौं र राम्रो तरिकाले पेट धोएर। गहिरो कटोरामा वा एक फ्लैट पोत लेजर राख्छ र यसलाई ठुलो माछा संग भरेर। एक ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र दिन को ठुलो स्थान मा राख्नुहोस्। माछा लगातार बदलिएको हुनुपर्छ ताकि यो नमकीन र समान रूपमा नमकीन छ। निर्दिष्ट समय पछि, कालोबाट जलाशय हटाइएका र नपकिन्समा फैलिएको छ। हामी यस फारममा केही घण्टापछि तालिकामा छोड्छौं, समय-समयबाट माछाहरू घुमाउँदछौं। यो सुनिश्चित गर्न को लागी शेष को अवशोषित हुन्छ। त्यसपछि भेँडाले सब्जीको तेललाई टुक्रा बनाउँछ र टुक्राहरूमा काटियो।

प्याज हर्कमा मार्केरको तयारी

सामग्रीहरू:

• ताजा जमे हुए मैकर - 2 पीसीएस।;
• प्याज हर्क - 2 कप;
• नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• पानी - 1 लीटर;
• तरल धूम्रपान - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

म्याकरेल पूर्व-डिफ्रेस्ट गर्नुहोस्। प्याज हर्कहरू राम्ररी धोएपछि, र त्यसपछि एक सस्यानमा राख्नुभयो र पानीमा डुबाइदिनुभयो। हामी उबलिएको 20 मिनेट पछि आगो र फोडा मा राखे। त्यस पछि, आगो बन्द गर्नुहोस्। जब भाइरस ठुलो हुन्छ, यसलाई फिल्टर गर्नुहोस्, चिनियाँ, नमक, तरल धुम्रपान थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी छालाहरू काट्छ, छाडहरू र टाउको हटाउँदै। भित्र हामी स्वच्छ र कालो फिलिम हटाउछौं। ठीलो पानीमा माछा कुन्नुहोस्। समुद्री समुद्री माछा कुनै पनि कटोरामा हुन सक्छ, तर यसलाई 1.5 या 2-लेटर प्लास्टिक बोतलोंमा गर्न को लागी सबै भन्दा उपयुक्त छ। यो केवल ऊपरी भाग मा कटौती गर्न को लागी आवश्यक छ र आफ्नो पूरै माछा माछा माछा कम गर्न आवश्यक छ। माथिल्लो मज्जासँग। हामी बागहरू कोठाको कोठामा छोडेर 2 दिनसम्म विनाश गर्न छोड्छौं। त्यसोभए हामी माछा हटाउँदछौं र माछाले छोटो छोटो माछा बनाउन तिनीहरूलाई फाँसी दिन्छ। त्यसोभए, हामी सूरजमुखी तेलको साथ पिसाईलाई चिकन गर्छौं, ताकि तिनीहरू एक विशेषता लाज प्राप्त गर्दछन्। यो सबै छ, अविश्वसनीय स्वादिष्ट मेकर तयार छ। शायद कसैले यो स्मोक्लो पसलबाट अलग गर्न सक्दछ!