रूसी पाकिंगमा, व्यञ्जनहरू व्यापक रूपमा वितरित छन्, जसमा यो पत्ता लगाउन सम्भव छ कि कति व्यञ्जनहरू एकै ठाउँमा मिलाइयो। यी सबै प्रकारका क्यासरोलहरू, "आलसी" पाई र अन्य बर्तनहरू हुन्। हामी प्याज र अण्डाको साथ यस्तो यौनिक डिशको नयाँ रोचक विधा प्रयास गर्न प्रस्ताव गर्दछौं। उबलाएका अण्डाहरू थप्दा, पेनकेक्सहरू अधिक पोषणशील र पोषक हुनेछन् र प्याजले यस स्वादिष्ट व्यंजनलाई फाइदा दिनेछ।
दही मा प्याज र अंडे संग पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6-7 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- पुरा अनाज आटा - 1.5 कप;
- तेल "किसान" - 3 चम्मच। चम्मच;
- किफिर - 400 मिलीलीटर (2 अपूर्ण चश्मा);
- नींबू रस ताजा तालमेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- सोडा - 2 चुरोट;
- परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 50-70 मिलीलीटर।
तयारी
हामी 2 अण्डा राख्छौं, बाहिरी यो फोडा हुन्छ, यसलाई ठण्डे पानीमा राख्नुहोस्, खोल हटाउनुहोस् र यसलाई ठूलो ठूलो काट्नुहोस्। यो सम्भव छ, निस्सन्देह, अण्डाहरू र पखेटा बोल्न, तर त्यसपछि तिनीहरू ग्लेडहरूमा पूर्ण रूपमा अदृश्य हुनेछन्। अण्डा खाना पकाउँदा, प्याज तयार गर्नुहोस्: सफा गर्नुहोस्, लामो टुक्रा टुक्रामा काट्नुहोस्, अधिमानतः बल्बसँगै, र भर पर्दैन। पिघेको तेलमा प्यानमा राख्नुहोस् र रित्तो सम्मसम्म पर्खनुहोस्। यसलाई ठिक गरौं। गहिरो तामचीनी कटोरामा, नमक सँग बाँकी अण्डाहरू (यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, मरिच गर्न सक्नुहुनेछ वा सुक्खा मौसमको एक चुन्च थप्न सक्नुहुन्छ), केरा राख्नु, सोडा थप्नुहोस् र छिट्टै आटा जोड्नुहोस्। स्टिरिङ। तयार बनाएको आटामा रे राख्नु र कुखुरा लगाए। हलचल र हाम्रो पेनकेक्सलाई कम गर्मीमा तान्नुहोस्। रौतहट, गहिरो र धेरै स्वादिष्ट, यी भालाहरूले कुनै पनि बेवास्ता गर्दैनन्।
पकाउने उकालो अण्डा र हरियो प्याजको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा भित्र / गेहूं संग - 2 कप;
- उबलेका क्वेला अन्डाहरू - 1 दर्जन;
- प्याज हरित पंखहरू - 1 सानो गुच्छा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सूखा खमीर - 3 जी;
- दूध - 70 मिलीलीटर;
- kefir - 300 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चुरोट;
- पोर्क वसा - 50-60 जी।
तयारी
सबै भन्दा पहिला स्पिटल राख्दछ: खमीर चीनी र मिश्रित चम्मचमा मिलाइयो, तिनीहरूलाई डाँडामा लगभग 40 सम्म लगाइन्छ