अब हामी तपाईंलाई सामान्य खाना पकाउने व्यंजनहरू बताउनेछौं, तर धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ सब्जी रोटी।
सब्जी रोटी
सामग्रीहरू:
- आटा - 2 कप;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- दूध - 5 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर;
- जैतून - 50 g;
- जैतून - 50 g;
- Feta पनीर - 150 g;
- लाल मिर्च - 50 ग्राम;
- सागर - स्वाद गर्न;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी एक साथ पकाउने पाउडरको साथ आटा उचाल्दै, अण्डामा ड्राइभ गर्छौ, दुधमा, जैतूनको तेल राख्दछ, नमक, मसला, काली मिर्च, जैतून र जैतून। आटा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि पनीर जोड्नुहोस् र तुरुन्तै मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि पनीर अलग हुँदैन।
बेकिंग को लागि जैतून को तेल संग चिकन को रूप मा र ब्रेडक्रम्ब संग छिरी छ। आटा खाएर 55-60 मिनेटमा 55 डिग्रीमा खान्नुहोस्। यसपछि, रोटीको आकार बाहिरिएको छ, यसलाई ठोक्नुहोस् र त्यसपछि टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
अष्ट्रेलिया सब्जी रोटी
सामग्रीहरू:
- आटा 4 चश्मे;
- नमक - 3 चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- ताजा खमीर - 40 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- बीउ रस - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 100 मिलीलीटर;
- पालीको रस - 100 मिलीलीटर।
तयारी
प्रत्येक रस रस र पानीको साथमा, ताजा खमीरको 10 ग्राम र चिनियाँ र मिश्रणको 1 चम्मच राख्नुहोस्। अब खमीर आटा बनाउनुहोस्: खमीर र चिनको साथ गिलास तरल (पानी वा काली) सँग काँचको आटा जोड्नुहोस्, सब्जीको तेलको आधा चम्मच र ¾ चम्मचको नुन थप्नुहोस्। र आटा घुमाई। यसकारण, हामी बहुरक्त आटाको 4 सर्भरहरू प्राप्त गर्नेछौं।
हामी यसलाई विभिन्न कन्टेनरहरूमा राख्दछौं, एक चलचित्रसँग कवर र 2 को लागि घडी छोड्नुहोस्, ताकि यो 2 पटक बढ्यो। बेकिंग तेल बनाउनुहोस् र आटा संग छिटो। जब आटा उपयुक्त छ, हामी यसको बन्डल रोल गर्दछौं। जब हामी अन्य रंगहरूको परीक्षणमा संलग्न छौं, हामी तयार व्यक्तिहरूलाई लुगा लगाउँदछौं ताकि यसले हवाईजहाज हुँदैन। फेरि, यसलाई फिट गर्न 30 मिनेटमा छोड्नुहोस्।
बीचमा, ओवन तापमान 220-230 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। आटामा आटा राख्नुहोस्। तपाईं एक सर्पलमा विभिन्न रङहरू राख्न सक्नुहुन्छ वा तपाईंको कल्पना बताउन सक्नुहुन्छ। लगभग 1 घण्टा बेक गर्नुहोस्। र त्यसपछि यसलाई लिनुहोस्, यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस् - रंगीन वनस्पति रोटी न केवल धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, तर असामान्य र मूल पनि।
खनिज पानीमा सब्जी रोटी
सामग्रीहरू:
- आटा 4 चश्मे;
- खनिज स्पार्कलिंग पानी - 300 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच;
- उबलाएको सब्जियां (मासुश आलु) - 1 गिलास।
तयारी
रोटी रोटीको लागि सब्जिहरु बिल्कुल कुनै पनि लिन सकिन्छ। तिनीहरूलाई तयार पार्नुहोस्, र त्यसपछि चल्ने मासु चक्कु मार्फत जानुहोस्। आटाको कचौरा सब्जनी आटा संग गहिरो र आटा घुमाउन। यो अत्यन्त लोचदार हुनुपर्छ। त्यसोभए, हामी यसको खनिज पानीमा पतित पार्छौँ। हामी यसलाई थोपामा राख्छौं र राम्रो आटा घुमाउँदछौं। यो नरम हुनु पर्छ, तर एकैचोटि यसैले यो लुगा लगाउन सकिन्छ।
यदि यो धेरै चिपचिपा हुन्छ भने, तपाईं दाहिने मक्खनलाई आफ्नो हातमा दाँया नरम गर्न सक्नुहुन्छ र फेरि आटा घुमाउनुहुन्छ - अब यो स्टिक छैन। परिणामकारी जन धेरै भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् (3-4)।
यदि तपाईं तिल पसल गर्नुहुन्छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई सानो आटा छिर्न सक्नुहुन्छ। हामीले पाक पानामा आटाको तयार परत राख्दछौं र 10 मिनेटको लागि पछाडि 220 डिग्री को तापमानमा पकाउनुहोस्। एकै समयमा केक घुमाउनेछ र सुनको भूरा हुनेछ। हामी तिनीहरूलाई तातो सेवा गर्छौं, पिग्रेको मक्खन पानीमा।
यस विधिमा, तपाईं अधिक खनिज पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जबकि अधिक खनिज पानी हामी मिश्रण गर्दछ, रोटी सोच्नेछ। साथै, यो रोटी पकाउँदा, तपाईं केक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन जोस निस्कन्छ। तर त्यसपछि आटा सानो मात्रामा ल्याउन लायक छ।