गोभी संग मासु कुनै पनि अनाज, पास्ता वा आलु साइड डिश परिवर्तन गर्नेछ, यो एकदम नयाँ स्वाद दिन्छ। र भोजन को विशेषताहरु सजिलै संग फरक हुन सक्छ, आधार उत्पादन को ग्रेड परिवर्तन र यसको साथ सॉस को रचना को बदल सकते हो।
मासु संग कसरी ग्रेवा बनाउन सकिन्छ?
भित्री संग स्टू तयार गर्नुहोस्, अभ्यास गर्न को लागी विभिन्न विचारहरु लाई भोजन गर्न को लागी, र यदि चाहियो भने, आफ्नो स्वाद को चुनिंदा नुस्खा को अनुकूलित गर्नुहोस।
- सबैभन्दा स्वादिष्ट र धनी डिश हुनेछ यदि पूर्व भुना भयो मासु तेल तेलमा रित्तो कुरो भुइँमा छ, र आउँमा चिसो मोटो गर्नको लागि सूखी फ्राइकिङ्ग प्यानमा क्रीमयुक्त छायामा पसेको थियो।
- खानाको सबैभन्दा ठोस संरचना बहुकोष बनाइन्छ, सबै प्रकारका सब्जहरू, मसाले र मसलाहरू थप्न सकिन्छ।
- घनत्व थप तरल वा आटाको मात्रामा विनियमित हुन्छ र खाना पकाउने समय माउन्ट प्रयोग र त्यसको गुणस्तरको आधारमा समायोजन गरिन्छ, नमूना विधि द्वारा उत्पादको उपलब्धताको आकलन गर्दछ।
एक फ्राइंग पैन मा भव्य माटो संग मासु
एक फ्राइंग पैन मा गोभी संग तैयार मासु को रात को खाने को लागि या दोपहर को भोजन को लागि आदर्श व्यंजन हो। यदि वांछित, भोजन भन्दा पहिले, तपाईं कटा ताजा जडीबुटी कटोरामा थप्न सक्नुहुनेछ, वा तितो जडीबुटीहरू वा हिसाबले सिमेन्टहरू गर्मीमा उपचारको अन्त 10-15 मिनेटमा थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 150 जी;
- टमाटर चटनी - 150 g;
- आटा - 30 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- मासुको क्युब वा स्लाबमा काट्नुहोस्, तेलमा त्रसित एक धनी झाँकमा।
- प्याज र गाजर राख्नुहोस्, 10-15 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- सस, लसुन, एक मिनेट को लागि तलना जोड्नुहोस्, सामग्री पूर्णतया कवर, सिजन सम्म पानी मा डाल।
- स्लाइसको नरमतामा ध्रुवीकरणको साथ सुखाएको मासुको मासु।
- अलग-अलग आटा तान्नुहोस्, ससमा जोड्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटमा tantalize।
गोभी संग भरा - नुस्खा
बीउ पत्ताको साथ त्रवीर अधिक स्वादिष्ट हुनेछ यदि तपाईं एक कटाई पनीर वा grated पकाया ककड़ी, बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च या स्टेम पेलरी थप्नुहुन्छ। भान्सा प्रेमी एक सानो एक्स्टिनोकेयया संग एक क्लासिक ड्राई एड्डाका को अतिरिक्त संग तैयार खाना जस्तै स्वाद।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 150 जी;
- टमाटर सस - 150-200 जी;
- आटा - 30-40 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च वा पनीर ककडीर - 100 ग्राम;
- adzhika - 1-2 tsp।
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, laurel।
तयारी
- तेलमा कटाएको मासु तान्नुहोस्, तरकारीहरू थप्नुहोस्।
- सामग्रीहरू 10 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
- Sauce, seasonings, adjika, water, 1.5 घण्टा वा ढोकाको नरमता सम्म ढोकामा पकाउनुहोस्।
- गोभीको आटा संग मोतीको मासु, 10-15 मिनेटको लागि स्टाउ।
कसरी बीफ संग बीफ stroganoff पकाउने?
अर्को तरिकामा खाना पकाउने मा बीफ लागू हुन्छ - बीउ स्ट्रोगनओ पकाउनुहोस्। टमाटरको साथ खट्टा क्रीमबाट ग्रेव संग माटो विशेष निष्ठा हुन्छ, आधार उत्पादनको गैर-मानक प्रारम्भिक तयारीको कारण, शुरुआती रूपमा रमाईन्छ र पछाडि पछाडि पछि मात्र।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- प्याज - 150 जी;
- टमाटर चटनी र खट्टा क्रीम - 150 जी;
- आटा - 30 जी;
- laurel - 2 टुकडे;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- बीफ सेन्टिटर मोटाईका स्लाइसहरूमा, पिटित, स्ट्रिप्समा काटिएको छ।
- मासुलाई तेलमा काट्नुहोस् र प्याज जोड्नुहोस्।
- माटो खट्टा क्रीम, टमाटर चटनी र आटा, मासु राख्नु, थोडा पानी, सिजन स्वादको लागि।
- 30 मिनेटको लागि ग्रोवी र गोभी संग स्टि बीफ स्ट्रोगन ओफ
चिकन छाला गोरा
मासु संग स्वादिष्ट सॉस को लागी निम्न सरल नुस्खा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ जब डिशको लामो शून्य को लागी कुनै समय छैन र यो छोटो समयमा स्वादिष्ट र आकस्मिक भोजन प्रदान गर्न आवश्यक छ। यस अवस्थामा आदर्श साइड पकवान उबला पास्ता वा आलु (मासुले आलु वा स्लाइस) हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- प्याज - 100 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- इटालियन जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- सूखे भाडा - चुरोट;
- लसुन - 1 हेड;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, चीनी, डिल।
तयारी
- चिकन फलाट काटिएको, तेलमा सुकेको।
- प्याज थप्नुहोस्, लसुनको आधा, 10 मिनेट तलना।
- तिनीहरूले खट्टा क्रीम लगाए, थोडा पानीमा राख्नु, चटनीको स्वादको मौसममा, 10 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।
- बाँकी कटा लसुन, तुलसी, इटालियन जडीबुटी, डिल टाढा।
- 5 मिनेटको लागि कुरकुराको साथ छोरो।
चिकन र गोभी संग माटबल
गुरुङको साथ चिकन पकाउने एउटा अझै अर्को मूल तरिका उत्पादन पीस र स्वादिष्ट र स्वादिष्ट मासुबलहरू बनाउनु हो। मिनिसिड मासु मात्र प्याज र लसुनको साथमा पूरै सकिन्छ, वा पूर्व पकाएको चावल थप्नुहोस्। टमाटर सटको सट्टा, यसलाई जमीन टमाटर प्रयोग गर्न अनुमति छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 600 जी;
- प्याज - 100 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- चावल - 100 ग्राम;
- टमाटर चटनी - 150 g;
- flour - 50 g;
- तेल - 40 जी;
- laurel - 2 टुकडे;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज र लसुनको साथमा मासु पीडित, उबलाएको चामको साथमा मिलाउनुहोस्, सिजनमा हराउनुहोस्।
- तिनीहरू राती मासुबलहरू बनाउँछन्, तिनीहरूलाई तेलमा फ्याँकन्छन्, तिनीहरूलाई साउसेपमा राख्छन्।
- आटा र मसलाको साथ चटको मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई फोडामा न्यानो गर्नुहोस्, मोरेल जोड्नुहोस्, मासुबलमा राख्नुहोस्।
- ढोकामा 20-30 मिनेटको लागि चिकन र गोभी संग स्टव मासुबल ।
पोर्क रिब्स - ग्रेव - नुस्खा संग
आलु, अनाज वा स्टुड सब्जिहरु को लागि एक ठूलो मासु थप। टमाटर बिना, खट्टा क्रीम र अन्य भित्ता बिना, चटनी अमीर र स्वादिष्ट छ। मुख्य कुरा खाद्य पदार्थको प्रत्येक घडीलाई धनी धुवाँमा फ्याँकिएको छ, जुन खानाको रंग दायराको लागि निर्णायक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 100 ग्राम;
- hops-suneli - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, laurel, मसाले।
तयारी
- रिब्सहरू सबै पक्षबाट धनी धुवाँमा एक तेलको फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिएको, खण्डहरूमा काटिएका छन्।
- प्याज र लसुन जोड्नुहोस्, सब्जियों को नरम सम्म तलना।
- सानो पानी तान्नुहोस्, नुन सम्म कालो, काली मिर्च, लाउरे, हप्स-सनीली, स्वादको लागि खानाको मौसममा हड्डी पछि लाग्नु पर्छ।
- चकलेटलाई क्रीम रंगको आटामा भुवाइयो, 10 मिनेटको लागि स्टिड गरिएको थियो।
टमाटर पेस्टको साथ मासु संग पाक कला
पास्ताबाट टमाटर चटका साथ मासु तयार गर्न सजिलो र सरल छ। पछिको मात्रा असीमित र सम्पूर्ण भान्साको वांछित अम्लतामा, असीमित संतृप्ति र घनत्वको आधारमा निर्धारण गरिन्छ। ताजा मीठापन र सुगन्ध बल्गेरियाई मिठाई मिर्च, र ताजा वा मिर्च मिर्चको तीव्रता द्वारा थपिनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- प्याज, गाजर र मीठो मिर्च - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- टमाटर पेस्ट - 1-3 स्टेट। चम्मच;
- आटा - 20 जी;
- तेल - 40 जी;
- laurel - 2 टुकडे;
- hops-suneli, मिर्च;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तेल मा मासु खान्छन्।
- प्याज जोड्नुहोस्, 5 मिनेट गाजर पछि, 7 मिनेट मिठो मिर्च र मिर्च पछि।
- सामाग्रीहरू 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, पास्ताहरू, मसाले जोड्नुहोस्, सामग्रीहरू समातेसम्म पानीमा हाल्नुहोस्।
- टमाटर चटनीको साथ सिमेन्टको मासु, नरम नभएसम्म स्टव, पकाउने खानाको अन्त्यमा 10 मिनेट पहिले मोटो पार्दै।
खट्टा क्रीमको चिसो संग मासु
ध्रुवीय संग मासु, जो कि नुस्खा अर्को पेश गरिनेछ, एक नाजुक मलाईदार स्वाद प्राप्त गर्दछ, औसत माथि माथि वोसो सामग्रीको उपयोग गर्दा खट्टा क्रीम सस प्राप्त गर्न को लागी। Harmoniously बाट चयन गर्न प्रोन्न्नेल वा इटालियन जडीबुटीहरूको नाजुक स्वाद प्यालेट पूरै। तपाईं जोड्न र केवल तुलसी वा थिम गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- स्वाद, धुवाँको मासु सम्म तान्नुहोस्।
- सब्जहरू जोड्नुहोस्, नरम नभए सम्म।
- मसाले र सीजनहरू मिलाउनुहोस्, सामग्रीसँग पानी भर्न र नरम स्लाइस र तरल को वाष्पीकरण सम्म पान्नुहोस्।
- तिनीहरूले खट्टा क्रीम लगाए, चटनीको स्वाद ड्रेस गर्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि सरसफाइ गर्न, ग्रीससँग फ्लश र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
भेडा चटनी
भेडाको प्रेमीहरूको लागि चटनीको साथ अर्को स्टुडियो। यो प्रकारको मासु प्रयोग गर्दा जिम्मेदार रूपमा अतिरिक्त सामग्री र मसाले को आधार उत्पादन को चयन गर्न सम्भव छ। विशेष गरी यहाँ उपयुक्त, अजमेर, धनिया, धनी, साथै प्याज र लसुन धेरै हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- Lamb - 500 g;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- गाजर र घंटी मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 हेड;
- hops-suneli वा utsko-suneli - 1 चम्मच;
- टमाटर रस - 500 मिलीलीटर;
- धनियाँ, laurel, paprika - स्वाद;
- तेल - 40 जी;
- नमक, काली मिर्च, धनियाँ।
तयारी
- मक्खनमा काटिएको भेडालाई तान्नुहोस्।
- प्याज थप्नुहोस्, र 7 मिनेट पछि, गाजर र घंटी मिर्च।
- 10 मिनेटको फ्राइङ पछि, हप्स-सनीली, पेपरिका, लसुनको आधा राख्नुहोस्, टमाटर र पानीलाई कन्टेनरको सामग्रीलाई ढाक्न दिनुहोस्।
- ग्रोव संग मटन देखि सीजन गलाश, नरम मासु सम्म स्टव।
- कटोरामा लसुन र कलिन्ट्रो फ्याँक्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
गोभी संग ओवन मा मासु
यदि एक विशेष cauldron वा ढक्कन संग एक लामो रूप हो, यो ओवन मा मासु राख्न को लागी सुविधाजनक छ। यस टेक्नोलोजीको सबै सबटिलेटहरूको बारेमा यो व्यञ्जनमा, जुन यदि चाहिएको छ भने अन्य सब्जियों को रसिलोपन वा अजगर जडहरुको लागि, संतृप्ति र स्वाद को लागि अशुद्ध बनाउन को लागी सुधार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 1 किलोग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 700 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- टमाटर पेस्ट र आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- कटा हुआ मासु र प्याज एक कन्टेनरमा राखिएको छ र 15 मिनेटको लागि 200 डिग्री को लागि ताप ओवनमा पठाइएको छ।
- सामग्री हल गर्नुहोस् र फेरि 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- आटा र पास्तासँग बिस्क्या मिलाउनुहोस्, पानी, सिजनहरू र मसलाहरू थप गर्नुहोस्।
- प्याजको माटोलाई मासु चान्नुहोस्, ढक्कनको साथ ढाक्नुहोस् र कहिलेकाहीँ अँध्यारोको मासुको आधारमा 1-2 घण्टाको लागि 180 डिग्री पकाउनुहोस्।
- व्यावहारिक रूपले तयार स्वादिष्ट मासुमा मासु चिसो र लसुनमा हस्तक्षेप गर्दछ।
मासु र मशरूम संग सस
एक भव्य संस्करणमा ग्रवी संग, कुनै पनि मासु स्वादिष्ट हुनेछ, र जब मशरूम संग खाना पकाउने यो एक पाक कलाको उत्कृष्ट टुक्रामा परिणत हुन्छ, विशेषकर जब सुगन्धित जंगल बासिन्दाहरुको प्रयोग गरिन्छ। टमाटर वा खट्टा क्रीम ससमा थप्न सकिँदैन, उपयुक्त ज्योतिषी सिजन र मसालेमा सीमित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- शरद - 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- टमाटर पेस्ट, खट्टा क्रीम र आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 20 जी;
- अयगान्डा र थाइम;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- प्याज व्यक्तिगत रूपमा प्याज र मशरूमसँग मासु लगाउनुहोस्।
- दुई कन्टेनर एक कंटेनरमा मिलाउनुहोस्, फ्राइड आटा, पास्ता, खट्टा क्रीम र शरदको मिश्रण जोड्नुहोस्।
- जडी बूटियों, नमक, मरिच, लहसुन, मासुको मासु सम्मको स्टुड संग मशरूम सस संग मासु मौसम, लेट ग्रीसमा छिरीएको छ।
कसरी खरगोशको साथ एक खरगोश पकाउने?
खरगोशको एक उत्कृष्ट रोस्ट, पातस र टकसालको सहभागितामा पकाएको छ, फसिड इफेक्ट र सभ्य ग्रोमेट को मांगहरु लाई पूरा गर्नेछ, जसले व्यञ्जन मौलिकता र मौलिकताको माग गर्दछ। कम मीठो स्वाद यदि तपाईं श्वेत शराबको साथ रक्सीको प्रतिस्थापन गर्नुहुन्छ र ताजा ताजको भाग घटाउनुहुन्छ भने, तुरुन्तै यसलाई बदल्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1 किलो;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- टकसाल तरकारी - 2 चम्मच। चम्मच;
- टकसाल - 0.5 बीम;
- मक्खन र सब्जी तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- शरद - 200 मिलीलीटर;
- अजगर जरा - 100 g;
- नमक, काली मिर्च, थिम।
तयारी
- खरगोशका स्लाइसहरू नमकीन, मिर्च, दुई प्रकारका तेलको मिश्रणमा फ्राइड गरिन्छ।
- अजमेर जोड्नुहोस्, र एक मिनेट पछि, सुन्तलाको कालो र रस, टकसाल रक्सी।
- माछाको नरम नभए सम्म थोरै प्वाइन्ट राख्नुहोस्, थिइम जोड्नुहोस्, ढक्कनको तल चौरमा लुगा लगाउनु र खरगोशको स्टाउको घुमाउनुहोस्।
मल्टीवार्क मा चटनी संग मासु
प्राथमिक र मल्टीवार्क मा गोभी संग मासु बाट चकलेट को तैयारी को कुनै अतिरिक्त प्रयास को बिना। कुनै पनि पूर्व फ्राइङ पनि इन्जिनियरिङहरूले रसहरू बिर्सने प्रक्रियामा उत्कृष्ट रूपमा परिवर्तन गरेका छन्, सबै मापदण्डहरूको लागि एक साँच्चै शाही सिर्जना गर्दछ। रचनामा, तपाईं थोडा घण्टी काली मिर्च वा अजवाइन थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 1 किलोग्राम;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- लसुन - 2 दाँत;
- टमाटर पेस्ट र खट्टा क्रीम - 200 जी;
- मासुको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- आटा - 30 जी;
- laurel - 2 टुकडे;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- कटोरा मा, सब्जियों संग कटा हुआ मासु।
- टमाटर, खट्टा क्रीम र आटाको मिश्रणमा हाल्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, डिश स्वादको मौसम, नमक, कालो मिर्च, मसाले जोड्ने।
- 2 घण्टाको लागि "भंग" समावेश गर्नुहोस्।
- सिग्नल 10 मिनेट पहिले ग्रीस र लसुन थप्नुहोस्।