हाम्रो समयमा त्यहाँ चिकनको लागि धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्। आज हामी बियर मा एक पकाउने कुखुराको लागि धेरै असामान्य, तर असाधारण स्वादिष्ट नुस्खालाई विचार गर्नेछौं!
बियर मा चावल संग चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- बियर - 100 मिलीलीटर;
- चावल - 0,5 वस्तुहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - सजावटको लागि।
तयारी
त्यसोभ, बियरमा सुकेको कुखुरालाई पकाउन, हामी पूरै टाँस्नु पर्छ, सावधानीपूर्वक मेरो र त्यहि साना टुक्राहरूमा काट। अग्रिम, ओवन घुमाउनुहोस् ताकि यससँग ठीकसँग न्यानो हुने समय हो। समय हराउन बिना, चिकन नुनको टुक्रा, मरिच गर्न स्वाद र गहिरो पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। शीर्षमा, प्याजहरूमा कटौती प्याज थप्नुहोस्। बियर संग मासु भर्नुहोस् ताकि यसले यसलाई सानो पार्छ। बियर सबै भन्दा राम्रो, हल्का लाग्न उत्तम छ। जब बेक्ड, यो पुरा तरिकाले बेपत्ता भएको छ, र मासु एक क्षुद्रग्रह संग कवर छ। चावल पानीको तल धोएको छ र प्यानमा राखिएको छ। हाम्रो डिश ओवनमा राख्नुहोस् र 170 डिग्रीको तापमानमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यो सबै छ, ओवन मा बियर मा स्वादिष्ट र स्वादिष्ट चिकन तयार छ। यो एक धेरै असामान्य सुखद स्वाद, धेरै निविदा, रसदार र नरम संग आउँछ। त्यस्ता डिश एक उत्सव तालिकामा सेवा गर्न वा छुट्टीमा एक सामान्य खानेकुरा घुमाउन शर्मिवार होइन! चावलको सट्टा, तपाईं कुनै अन्य अनाज वा सब्जानी पनि लिन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तयार डिशको स्वाद हरेक समय फरक हुनेछ।
एअरोग्रिलमा बियर संग चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन को गाजर - 1 किलो;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- प्रकाश बियर - 200 मिलीलीटर;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
एरोब्रिल मा बियर मा कसरी चिकन पकाउने? यो धेरै सरल छ। सुरू गर्न, हामी चिकन लिन्छौं, यसलाई ठण्डे पानीमा कुच्याउनुहोस् र यसलाई राम्ररी चल्न दिनुहोस्। यो समय, हामी लसुनको टाउको सफा गर्छौं, लसुन मार्फत यो निचोड र नुन र मसाले जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र हाम्रो चिकन संग यो मिश्रण रगत। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई टुक्रामा काट्न र प्रत्येक व्यक्तिगत रूपमा पर्ची गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि हामी मेयनेज संग चिकन को कवर गर्दछ र धीरे-धीरे यसलाई हवाईअड्डा को तलवार को तल को तल मा फैलिएको छ।
तलको बियर राख्नुहोस् र 40 डिग्री को अधिकतम गतिमा 250 डिग्री को तापमानमा पकाउनुहोस्। अन्त 10 मिनेट पहिले, तपाइँ एक चिकन प्राप्त गर्न, यसलाई मार्न र यसलाई यसलाई नरम र रसदार बनाउन को लागी राख्नु पर्छ। त्यो छ, बियरमा पकाएको कुखुरा तयार छ!
बियर मा आलु संग चिकन - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन को गाजर - 1 किलो;
- प्रकाश बियर - 0,5 l;
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- बे पत्ते, नुन, मसलाहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी प्याज, लसुन लिन्छौं - हामी हर्कबाट सफा गर्छौं र पक्कै टाढा छौँ। मेरो बल्गेरियाई काली मिर्च, बीउ सफा गर्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अर्को आलु आलु बारी: मेरा, सफा र 4 भागमा काट्नुहोस्। गाजरहरू सफा गरिन्छ, सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। लेमन 4 भागहरूमा पनि छ। हामी यसलाई चिकन भित्र फैलियो।
हल्का खानुहोस् र बियर साफ रूपमा राख्नुहोस् ताकि यसले कुखुराको भन्दा बढी भन्दा बढी चिकाउँछ। एक ढक्कन संग साउटे प्यान को कवर गर्नुहोस र कम गर्मी मा लगभग 50 मिनेट को लागि उबाल लें। लगभग 30 मिनेट पछि, चिकन घुमाउनुहोस् र यसलाई फेरि बन्द गर्नुहोस्। सब्जियों संग बियर मा पखाया चिकन तैयार छ। Bon appetit!