आजकल, बजार को काउन्टरहरु कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को एक विस्तृत श्रृंखला देखि भरा छ। तर कसरी पेस्ट्रीले घरमा पकाएको छ, आफ्नै हातले कसरी तुलना गर्न सक्छ? र घर कत्तिको स्वादले भरिएको छ, जब केहि स्वादिष्ट र मीठो ओवनमा पकाइरहेको छ! यसले तपाईंलाई कम्पास जस्तो लिन्छ र तपाईलाई न्यानो र आरामदायक बनाउनुहुन्छ।
आज हामी हाम्रो नातेदारहरूलाई प्रसन्न तुल्याउछौं र तिनीहरूका लागि रेत पाई तयार पार्छौं।
शर्टको लागि विश्वव्यापी नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- margarine - 210 g;
- पाउडर चीनी - 115 जी;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 पीसी। (मोल्ड स्नेहक को लागि);
- खट्टा क्रीम - 1-2 चम्मच। चम्मच
- vanillin;
- नमक;
- जमीन अखरोट - 110 g;
- चीनी - 35 जी (छिटोको लागि)।
तयारी
सिफटेड आटामा, नरम मार्जिनिन जोड्नुहोस् र यसलाई सानो टुक्राहरूमा कुच्याउनुहोस् ताकि तिनीहरू अँध्यारोमा औंलाहरू द्वारा लगभग महसुस गर्दछन्। चिनियाँ पाउडर जोड्नुहोस्, आटा र मार्जिनिनसँग हलचल, मिश्रणको केन्द्रमा छेद बनाउनुहोस्, अण्डा मान्छे, खट्टा क्रीम, वाइनिन, नमक राख्नुहोस् र हातमा आटा घुमाउनुहोस् ताकि सबै सामग्री एकै ठाउँमा राख्दछ।
आटाबाट, हामी बल बनाउँछौं र फ्रिजमा राखिदिनुको लागि ठुलो। त्यसपछि प्रचुर मात्रामा मेजको साथ आटा र छिटो बाहिर आटा 5-7 मिटर मोटो घुमाउनुहोस्। पतली गिलास प्रयोग गर्दै, सर्कलहरू काट्नुहोस्। एक स्पट्युलाको साथमा हामीले पकाउने पानामा आटा घेराहरू हौं। आटाको प्रत्येक सर्कल लाई पिटेको अण्डामा घुमाउनुहोस् र चिनो र नटसँग छिटो बनाउनुहोस्। उनीहरूको रङ्ग उज्यालो हुन्छ जबसम्म 1 9 0 9 मा एक पूर्व ओवनमा उठाउनुहोस्।
किनकि यो नुस्खा सार्वभौम हो, पछि छिटो र शीतलको प्रयोग कुनै पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
जामसँग रेत केक
रेत आटाबाट बनाइएको केकल सधैं बचपनको स्वाद जस्तो देखिन्छ। तर हामी जाममा राम्ररी बनायौं भने हामी यसलाई पूर्ण रूपमा पूरा गर्न सक्छौं।
सामग्रीहरू:
- आटा (उच्चतम ग्रेड) - 600 जी;
- मक्खन - 320 जी;
- चीनी - 280 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- नमक;
- वेनिला शर्करा;
- जाम (सेब या प्लम) - 330-350।
तयारी
हामी तेललाई फ्रिजबाट लिन्छौं र टुक्राहरूमा काट्छौं, र त्यसपछि हामी एक सुक्खा कचौरा मा आटा घुमाउन, एक सुविधाजनक कटोरा मा मोडिदिन्छ। यहाँ हामी एक पकाउने पाउडर सँगै आटा उचालेर तेलको साथ राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी अण्डामा हिंड्छौं, पछिको चिनो र नुन। हामी आटा को हात को द्रुत आंदोलनहरु संग मिश्रण गर्दछौं। हामी ठण्डमा 40 मिनेटको लागि राख्यौं। त्यसपछि आटा विभाजित दुई मा र 7-8 मिमी को तह घुमाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई बेकिंग पानामा लैजान्छौं र 230 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि सेंकना। हामीले सबै पक्षबाट समाप्त खण्डहरू काट्यौं। हामी तिनीहरूलाई जामसँग फैलियो र एकअर्कामाथि ओभरल्याप गर्दछौं। जाम संग शीर्ष केक, स्क्रैप देखि टुकडे संग छिडकी। अब हामी सबैलाई समान केकमा काट्छौं।
आईकिंगको साथ सर्टकट
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 850 जी;
- मार्जिन या फैल - 420 जी;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- चीनी - 650 जी;
- सोडा - 1,5 टsp।
- सिरका - 1.5 चम्मच।
- दूध - 50 मिलीलीटर;
भरने को लागी:
- जाम (कुनै) - 250 g;
शीशाको लागि:
- तातो पानी - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 375 जी;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच;
- खाद्य रंग।
तयारी
मिक्सरसँग एक मध्यम गतिमा सफा मार्जिनिन, whisk। हराउन जारी रहन्छौं, हामी: अण्डा, चीनी, ढिलो सोडा, दूध। मिक्सर बिछ्याएर, आटा यो कटोरामा राख्नुहोस् र तुरुन्तै आटा घुमाउनुहुन्छ, तुरुन्तै यसलाई ठुलोमा पठाउनुहोस्। एक चिसो आटा लुकाइएको छ र त्रिकोणमा काटिएको छ, यदि त्यहाँ अन्य अंकहरु को ढाँचा छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्। हामी पछाडि पाएको मूर्तिहरू पाउँछौँ
जबकि सबै ठुलो छ, हामी प्रतीक बनाउनेछौँ। धातुको भाँडामा न्यानो पानी डुकाउनुहोस् र चिनी बाहिर निस्कनुहोस्। हामी कन्टेनर स्टोवमा राख्छौं, तर यसले जलाउँदैन, हामी निरन्तर हल्लाउछौं। सुरुपमा कडा कडा सुरु हुने बित्तिकै, हामी डाई र साइट्रिक एसिड पेश गर्छौं। फायरमा केही मिनेट पछि, हामी यसलाई अलग राख्यौं।
रेत त्रिभुज को आधा जाम मा प्रसारित र खाली क्रस्ट संग कनेक्ट र शीशे को साथ शीर्ष।
यस्ता केकहरू बच्चाहरु द्वारा सबै भन्दा मनपराउनेछन्, विशेष गरी यदि तपाईं विभिन्न रंगहरु को चमक प्रयोग गर्नुहुन्छ !