हामी बेरी केक को लागि व्यंजनहरु को पेशकश गर्छन, को अनुसार उत्पादनहरु अविश्वसनीय रूप देखि निविदा, प्रकाश र सजिलै स्वादिष्ट स्वादिष्ट हो।
सरल दही र बेरी केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 160 x;
- पनीर - 110 जी;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - 55 मिलीलीटर;
- दाग - चीनी 60 ग्राम;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- कोकोआ पाउडर 30 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
पनीर र बेरी सूल्फ लागि:
- कटेज पनीर - 420 जी;
- currant या अन्य जामुन - 320 जी;
- भत्किएको दूध - 400 जी;
- चयन गरिएको चिकन अण्डा - 4 पीसी।
तयारी
यस नुस्खाको साथ केक तीन तह र तीन-रंगले प्राप्त गरेको छ। पहिलो तह र उत्पादनको आधार पनीर आटाबाट बनेको चकलेट केक हुनेछ। यसको तयारीको लागि, हामी यसलाई गहिरो, सूरजमुखी-बिरुवाको तेल बिना गंध र अण्डाको अण्डाले पीस गर्दछौं र त्यसपछि सिफित आटा, कोको पाउडर र परिणामकारी जनमा पाउडर पाउडर जोड्दछौं। अब, नमिलेको हातले, हामी आटा एक डिसेबल योग्य आकारमा फैलिएको छ, जसको तल को एक प्रजनन पात संग आवरण हुन्छ, र पक्ष तेल संग तेल गरिन्छ र हामी सीमा को पाँच देखि दस मिलिमिटर सम्म सानो पर्खाल मा बनाछन। यसले केकको बढी सतहलाई पनि अनुमति दिन्छ, किनकि पछाडिको समयमा, आटाले केन्द्रमा थोपा बढाउनेछ। हामी परीक्षाको साथ केहि प्यान्टकुमारहरू बनाउँछौं र पन्ध्रौं 185 डिग्री ओवनमा पन्ध्रमा राख्नुभयो।
यस समयमा, केकको लागि दुई अन्य तहहरू तयार पार्नुहोस्। प्रोटीनबाट व्यक्तिहरू अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कोर्ड र कन्डेन्डेड दूधको आधा भाग भाग्नुहोस्। हामीले प्राप्त गरेको मिश्रणलाई सात मिनेटको लागि स्प्रिन्डरलाई हराउनु र प्रोटीनहरू लिनुहोस्। एक अलग पोत मा, उनलाई चोट मा हरायो, प्रक्रिया मा नमक जोडयो।
तेस्रो तहको लागि, हामी कन्डेन्डेड दूधको दोस्रो भागसँग एक ब्लेंडरमा जामुन विभाजित गर्दछौं र प्रोटीनलाई परिणामस्वरूप शुद्ध गर्दछ।
तत्परतामा हामी केक मा दही जन राख्छौं, र यो बेरी-प्रोटीन मिश्रण मा र एकै पन्धि मिनेटको लागि एकैचोटिमा पकाउनको लागि केक पठाउनुहोस्।
तैपनि हामी उत्पादन ओवनबाट बाहिर एक पटक नबनाउछौं, तर यसलाई ओवनमा पहिलो चोटि ठोक्नुहोस्, त्यसपछि टेबलमा कोठाको तापमानमा र पछि फ्रिजमा, पहिले पहिला ढाडका पक्षहरू लिनु।
सेवा गर्नु अघि, तपाईंको मनपराउने केकलाई सजाय गर्नुहोस्, अंशहरूमा कटौती र आनन्द उठाउनुहोस्।
केक बिस्कुट «बेरी ग्लेड» बिना बेकिंग
सामग्रीहरू:
- तैयार बिस्कुट केक - 1 पीसी।;
- बेरी मिक्स - 650 जी;
- वेनिला पुडिंग - 1 प्याकेट;
- दूध - 510 मिलीलीटर;
- जेलिन - 65 जी;
- नरम दही, mascarpone - 255 g;
- पाउडर चीनी - 280 जी;
- क्रीम फैटी - 510 मिलीलीटर;
- जाम को जूस या लुगदी बिना फल - 510 मिलीलीटर;
- चीनी वेनिला - 25 जी;
- केक तयार गर्दै - 1 प्याकेट;
तयारी
केक तयार गर्न, हामी सबैलाई निर्देशन अनुसार अनुसार जिलिनियन्ट कणुलाई ठुलो पानीमा लिन्छौं। हामीले क्यान्सरलाई उपयुक्त पोतमा कुकुरलाई हरायौं र हलवा तयार पार्न थालें। प्याकेट को सामग्री को चीनी पाउडर को आधा भाग संग मिश्रण गर्नुहोस, आधा गिलास को दूध जोड्नुहोस र व्हाइट संग lumps तोडें। बाकी को दूध एक फोडा को गरम गरिएको छ, दूध र चीनी संग हलवा को तैयार मिश्रण डालो र निरंतर हलचल संग, फेरि को दोश्रो उबाऊ। कन्टेनर तयार हुनाले तयार पछाडि राम्रोसँग।
अब हामी बाँकी पाउडरको साथ मोस्रपोन वा नरम दाउरा जोड्छौं, यसलाई बिस्तारै हराउँछ, पछि हामी हामी हलवालाई परिचय गर्दछौं र एक पटक फेरि मोज़र र भित्तामा मिक्सर घुमाउँछौं। हामी जिलेटिन एक पानी नहाने मा भंग गर्छन र लुगा लगाउने क्रममा हलवा संग यो दही मिश्रणमा राख्छ। हामी परिणामकारी जन क्रीम संग जोड्दछौं, आधा जोड्नुहोस्
केक तयार गर्न हामी समाप्त बिस्कुट केक पनि प्रयोग गर्नेछौं। यो कुनै पनि ठूलो सुपरमार्केटमा खरिद गर्न सकिन्छ। एक नियमको रूपमा, तिनीहरू एक प्याकेजमा दुई वा तीन टुक्राहरूमा बेचेका छन्, हामी मात्र एक मात्र हुनेछ। यसलाई विभाजित फारममा राख्नुहोस् र पकाएको क्रीमसँग भर्नुहोस्। हामी workpiece फ्रिजमा राख्न को लागी स्थिर छ, र यस बीच हामी भरण तयार गर्छौं। एक saucepan मा मिश्रण एक केक साथ रस र आगो राखेर। हावा माथि, मिश्रण, हलचल, एक फोडा गर्न र यो गरौं।
अब बेरीज केकको माथि राख्नुहोस्, भरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा सेट गर्नुहोस् पूर्णतया कठोर नभएसम्म।