केक आलु घरमा घर, नुस्खा को धेरै सामान्य छ, एक मनपर्ने व्यभिचार हो। यो मिठाई सबै कुकिलो गाह्रो छैन। कुकिङ, जिन्जरब्रेड, बिस्कुट बाट धेरै रोचक तरिकाहरू छन्। सबैले आफ्नै लागि एक विकल्प पाउन सक्छन्।
आलुको केक कसरी गर्ने?
घर मा आलुको केक लगभग राम्रो छ, र भित्ता को खरीद भन्दा पनि राम्रो छ। व्यक्तिगत प्राथमिकताहरूमा आधारित आधार र क्रीम तपाईंको स्वादमा रोज्न सकिन्छ। तलका आधारभूत नियमहरू छन्, जसमा केक सजिलै प्रसन्न हुनेछन्:
- जनयुद्ध बाहिर आउनु, कुकीजको रूपमा आधार, बिस्किट्स, बिस्कुट राम्रोसँग कुचाइन्छ।
- क्रीम संग एक टुक्रा हातहरु संग राम्रो छ।
- तैयार निर्मित केक क्रुब, कोको, नरिवल च्याटको अवस्थितमा लुकाउन सकिन्छ।
GOST अनुसार आलुको केक
सबैलाई थाहा छैन कि वास्तविक "आलु" केक भित्र चकलेट हुँदैन, तर हल्का। त्यसकारण, व्यभिचार र यस्तो नाम पाउनुभयो। र बिक्रीमा प्रायः चकलेट डेसर्टहरू छन्। तपाईंको आफ्नै हातले कसरी वास्तविक स्वादिष्ट आलुको केक पकाउन, अब पत्ता लगाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 75 g;
- स्टार्च - 15 जी।
क्रीमको लागि:
- तेल - 130 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 65 जी;
- गाँसिएको दूध - 50 g;
- सिग्नक - 50 मिलीलीटर।
रोटी गर्दै
- कोकोआ - 70 g;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम।
तयारी
- Yolks 2/3 चीनी संग हरायो।
- प्रोटीन व्हिस्क, चीनी जोड्नुहोस् र whisk मा जारी राख्नुहोस्।
- जनता दुवैलाई मिलाउनुहोस्, आटा, स्टार्च र मिश्रण थप्नुहोस्।
- आटाको पेटीमा पकाउने पानामा आटा खान्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीको साथ पकाउनुहोस्।
- समाप्त बिस्कुट ठुलो छ, टुक्रा र जमीनमा तोडिएको छ।
- क्रीमको लागि, पाउडरसँग मक्खनलाई हराउनुहोस् र कन्डेड गरिएको दूध थप गर्नुहोस्।
- सजावटको लागि एक सानो क्रीम छोडिएको छ, र बाहिरी टुक्राहरु मा फैलिएको छ।
- सिग्नेक पनि त्यहाँ र मिश्रित छ।
- केक फारम, कोकोआ र पाउडरको मिश्रणमा रोल गर्नुहोस्।
- उत्पादनहरु को सतह मा गहने बनाओ र एक घन्टा को लागि सर्दी मा साफ करो।
आलुको केक - बिस्कुट नुस्खा
केक आलु घरमा घर, एक रोचक नुस्खा जो यहाँ प्रस्तुत गरिएको छ, पटाखेहरूबाट पनि बनाइन्छ। तिनीहरू प्रशोधन गर्न सकिन्छ र एक स्वादिष्ट मिठाईमा बदलिन्छन्। कस्टर्डको थपमा बिस्केटबाट आलुको केक असाधारण निविदा बाहिर आउछ। यो सम्भव छैन कि कसैले वास्तवमा पकाएको के बाट अनुमान गर्न सक्नेछ।
सामग्रीहरू:
- पटाखे - 300 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- पागल - 1 गिलास;
- तेल - 150 जी;
- कोकोआ - 50 जी।
तयारी
- मटर क्रश संग एक साथ क्रम्ब्स।
- एक ससनीन मा दुध मा डाल दिनुहोस, चीनी, कोकोआ डालो, एक फोडा लाओ।
- तेल जोड्नुहोस् र भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- ठूलो चिसो छ, बिस्कुटमा राखिएको छ, हलचल र केक बनाउनुहोस्।
- उनलाई ग्रेटेड चकलेट, कोकोआमा वा ग्राउण्ड नटमा रोल गर्नुहोस्।
केक - कुकीज र कन्डिसन दूधको लागि एक नुस्खा
केक आलु घर मा, जसको नुस्खा तल दिइएको छ - यो सम्भवतः यस नाजुक तयार गर्न को लागी सबै भन्दा आसान तरीका हो। यो पकाउन धेरै सजिलो छ, किनकि पहिले नै पुरा तरिकाले तयार निर्मित उत्पादनहरू प्रयोग गरिन्छ। पूर्व सेक र भाको को लागी केहि छैन। एकै समयमा, धेरै मानिसहरूले यो आलुको केक जस्तै यस प्रकारको कन्डिसन दूधको साथ ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट कचरा कुकीज - 300 जी;
- गाँसिएको दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 100 ग्राम;
- कोकोआ - 70 जी।
तयारी
- कुकीहरू कुरकुरामा कुरिरहेका छन्।
- आधा कोकोआ, मक्खन मक्खन र कन्डिसन दूध मिलाउनुहोस्।
- एक क्रीम मा एक टुक्रा र मिक्स फैलियो।
- उत्पादनहरू बनाउनुहोस्, कोकोआमा रोल र चिसोमा सफा गर्नुहोस्।
- पेस्सिएको दूधको साथ बिस्कुटबाट पेस्ट्री आलु एक घण्टामा सेवा गर्न तयार हुनेछ।
बिस्कुटको केक - नुस्खा
केक आलु घरमा, एक साधारण नुस्खा जसलाई तल प्रस्तुत गरिएको छ, GOST अनुसार तयार भएको के हो। बिस्कुट आफैलाई बेक गर्न वा तयार बनाइएको केक प्रयोग गर्न सक्दछ, जसलाई त्यसपछि राम्ररी कुच्याउन सकिन्छ। नुस्खामा मक्खन मार्जारिनको साथ बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट - 500 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- तेल - 200 जी;
- दूध - 130 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 जी;
- नरिवल।
तयारी
- स्पंज केक कुरकुरामा।
- अँग्रेजीमा अछामको अनुहार, दूधमा राख्नुहोस् र हलचल।
- स्टोवमा क्यान्सरको कन्टेनर राख्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस् र त्यसपछि ठोलो गर्नुहोस्।
- मक्खनलाई बिरालो पार्नुहोस्, पीडालाई रोक्न, पीडायुक्त जनहरू राख्नुहोस्।
- बिस्कुट टुक्रा र क्रीम मिक्स गर्नुहोस्।
- फारम केक।
- उनीहरूले नरिवलका छालाहरूमा डम्प र ठण्डमा सफा गर्न सफा गर्छन्।
- बिस्कुटको केक एक घण्टामा सेवा गर्न तयार हुनेछ।
कस्टर्ड आलु
कुकी आफैलाई पहिले नै मीठो छ, त्यसैले यस अवस्थामा अति नै मीठो क्रीम अनुपयुक्त हुनेछ। तल वर्णन गरिएको छ कि कसरी कन्डेन दूध बिना केकको केक पकाउन र कस्टर्ड प्रयोग गरेर । अवयवहरूको यो रकमबाट, धेरै धेरै मुँहासेको पानीको 10-12 सर्भरहरू प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट कचरा कुकीज - 300 जी;
- कोकोआ - 50 g;
- पागल - 50 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- vanillin।
तयारी
- कुकिजहरू कुरकुरामा कुरिरहेका छन्।
- कोकोआ र काटिएको पागल थप्नुहोस्।
- कमाण्डर, चिनियाँ, आटा र वेनिलिन को लागी सानो मात्रामा दूध र मिश्रित हुन्छ।
- अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्।
- बाँकी दूध गरम हुन्छ, एक पतली चालले तयार जनलाई खसाल्दछ, मक्खन राख्छ र मोटो सम्म पकाउँदछ।
- हट क्रीम क्रमहरू, हलचल, फारम बलहरू लगाएर राखिएको छ र बाँकी टुक्राहरूमा रोलिएको छ।
नुन आलु - नुस्खा
पोस्ट को समयमा, म केहि स्वादिष्ट पनि चाहान्छु। तर धेरै डेसर्टहरूमा अण्डा, मक्खन र यी उत्पादनहरू यस अवधिमा प्रतिबन्धित छन्। तुलसी आलु केकले यस अवस्थामा अवस्थालाई बचाउनेछ। यसमा पशु मूलको निषिद्ध उत्पादन समावेश छैन, तर यो अझै धेरै नाजुक र स्वादिष्ट हुन उत्प्रेरित गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पटाखे - 500 जी;
- सब्जी मार्जारिन - 1 प्याकेट;
- उबलते पानी - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- कोकोआ - 6 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट कुकुर - 1/3 कप।
तयारी
- पानीबाट, चीनी र कोकोआ कुक सिरप र त्यसपछि ठुलो।
- नरम मार्जिनिन मिक्सरसँग पिटिएको छ।
- यसमा सिरप डाल्नुहोस्।
- कडा टुक्राहरू, कटा टुक्राको साथमा पकाएको क्रीममा ठूलो मात्रामा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- फारम केक, कोकोआमा वा बाँकी टुक्रा रोल र ठण्डमा सफा गर्नुहोस्।
जिन्जरब्रेडको केक
केक आलु, जो भन्दा सरल नुस्खा तल चित्रित गरिएको छ, एक मिठाइ हो कि मिनेट को कुरा मा पकाया जान सक्छ। आधारको रूपमा, कुनै जिंजरब्रेड, भित्ता धेरै ताजा छैन र यहाँ सम्म कि एक सानो सूखे पनि हुनेछ। घटकको सूचित संख्याबाट, 8-10 भूकम्पको केक प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- जिंजरब्रेड केक - 500 जी;
- गाँसिएको दूध - 100 ग्राम;
- गाढा चकलेट - 50 ग्राम;
- रक्सी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- चकलेट पिघेर, क्यान्डसेन्ड दूध, मदिरा र हलचल जोड्नुहोस्।
- कुचल जिन्जरब्रेड जोड्नुहोस्, क्यानडा र केक फारम।
- तेल बिना केक 40-50 मिनेट पछि सेवा गर्न तयार हुनेछ।
आलु संग पाई
केक आलु घरमा घर, जसको नुस्खा तल दिइएको छ, यो मिठाईको एकदम मानक संस्करण होइन। अब तपाईं सिक्ने पनीर को अतिरिक्त संगमा को आधार मा एक केक आलु कसरी पकाने जान्छ। व्यभिचार मात्र धेरै स्वादिष्ट छैन तर धेरै धेरै उपयोगी।
सामग्रीहरू:
- फ्लेट ओ -20 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- puree fruit - 150 g;
- एस्प्रेसो कफी - 50 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 50 g;
- रम - 1 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- एक प्यानमा दालचीनी तलना साथ ओट फ्लेक्स, ब्लेंडरमा सानो स्थान।
- साथै, सबै बाँकी घटकहरू कटोरामा थपिएका छन् र राम्रोसँग मिलाइयो।
- प्राप्त समूहबाट केकबाट, कोकोमा रोल र ठण्डमा सफा गर्नुहोस्।