चकलेट सबैभन्दा मनपर्ने डेसर्ट मध्ये एक हो, र चकलेट केक एक वास्तविक उपचार हो। व्यञ्जनहरू र चकलेट केक सेट तैयार गर्ने तरिकाहरू, र प्रत्येकको आफ्नै अनूठामा। त्यो चकलेट केक पाना गर्न उत्सव मितिको लागि पर्खनु आवश्यक छैन। तपाईं केवल यो आफैलाई खुशी दिन सक्नुहुन्छ।
चकलेट केक कसरी बनाउने? विश्वास गर्नुहोस्, यो एकदम सजिलो छ। एक पटक चकलेट केक जस्तो नसोच्नुहोस्, त्यसपछि यसले उच्च कुशलता र अनावश्यक उत्पादन आवश्यक पर्दछ। घरमा चकलेट केक पाना गर्न, तपाईलाई फ्रिज खोल्न आवश्यक छ, जहाँ तपाइँ निश्चित रूपमा सबै आवश्यक उत्पादनहरू फेला पार्नुहुनेछ।
दही मा चकलेट केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 3,5 वस्तुहरू;
- kefir - 0,5 l;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- सोडा - 2 चम्मच;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच।
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम - 2,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 1.5 चम्मच।
तयारी
चीनी र कोकोआलाई मिलाउनुहोस्, त्यसपछि मिश्रणमा केफिर राख्नुहोस्। सोडा र आटा थप्नुहोस्। अर्कोतिर, गिलहरीहरू whisk, धीरे - धीरे yolks जोड। खरानी अण्डाले आटामा डुबाउनुहोस् र बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्। ओवनमा 5-6 केकहरू 180 डिग्रीको तापमानमा बान्नुहोस्। बेकिंग समय - 40 मिनेट।
कचौरामा खट्टा क्रीम मारेर क्रीम तयार पार्नुहोस्, र क्रीम संग क्रीम स्प्रेक गर्नुहोस्। रातको लागि केक छोड्नुहोस्, ताकि यो राम्रो तरिकाले लुगा लगाउनु हो। चकलेट शेविंग्स र फलहरु संग केक लाई स्वाद को लागी सजाय गर्नुहोस्।
चकलेटको साथ चकलेट केक
सामग्रीहरू:
छोटो पेस्ट्रीको लागि:
- आटा 250 g;
- चीनी - 100 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 125 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- vanillin।
अवयवहरू
- आटा 250 g;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
क्रीम र सजावटको लागि:
- क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 1 चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी;
- स्ट्रबबेरी जाम;
- स्ट्रबेरी - 500 जी;
- चकलेट - 100 ग्राम।
तयारी
पहिलो, छोटो आटा तयार पार्नुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा लगभग एक घन्टाको लागि समाप्त आटा लिनुहोस्। त्यसपछि यसलाई रोल गर्नुहोस्, एक सुचारु सर्कल बनाउनुहोस् र पकाउने पानामा पेकिंग पेपरमा राख्नुहोस्। 200 डिग्री को तापमानमा 20 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्। बिस्कुटको लागि, चिनीको साथको स्याट मक्खन, आटा, अण्डा र बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। साथै एक बालुवा आटा संग, आटा घिमिरे बनाउनुहोस र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। केकले चिसो लगाउँदा, कोक र पाउडर भएको कचौरामा क्यान्सर हाल्नुहोस्। स्ट्राबेरी जामसँग स्यान्डविच केक छील गर्नुहोस्। बिस्कुट दुई केकमा काटियो। पहिलो केक रेत र जाम माथि राख्नुहोस्। कस्मेटिकको साथ बिस्कुट घुमाउनुहोस् र दोस्रो केक राख्नुहोस्। धीरे से केक को किनारों को ट्रिम गर्नुहोस। केक गरिएको चकलेट र स्ट्राबेरीको साथ केक सजाउनुहोस्।
चकलेट-हानी केक
सबै भन्दा स्वादिष्ट संयोजन मध्ये एक कचौरा चकलेट संग हनी हो। यस्तो केकले मुखमा बस्यो। यद्यपि यदि फ्रिजमा एक दिन वा दुईको लागि रहन्छ भने यसको स्वाद गुमाउनु हुँदैन - यसको विपरीत, यो एउटा हवाई हलवा जस्तो देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हाइड्रोटेड सोडा - 1 चम्मच;
- दूध चकलेट - 100 ग्राम;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी (तरल) - 100 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
शीशाको लागि:
- कडा चकलेट - 200 जी;
- हनी - 70 मिलीलीटर;
- पानी - 50 मिलीलीटर।
तयारी
चिनियाँसँग मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्। हराउन जारी राख्नु, अण्डा र चम्मचको आटा थप गर्नुहोस्। राम्रो हलचल र बाँकी अण्डा, आटा, कोकोआ र सोडा थप गर्नुहोस्। पानी स्नानमा दूध चकलेट पिल्लान् र शहद र तातोपानी सहित मिश्रणमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। आटा पर्याप्त तरल हुनुपर्छ। एक चिकन रूप मा मास डालो र एक घण्टा 180 डिग्री को तापमान मा सेंकना। शीतल बनाउनको लागी, सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, र यसलाई कमजोरीमा सम्वन्धमा ल्याउनुहोस्। केक समाप्त पार्नुहोस् र ठोक्नुहोस्।