सर्दियों को लागि सर्दियों को लागि व्यंजनहरु

सर्दियों को लागि सलादों को खरीदारी कगारहरु र टमाटरों को तुलना मा गृहिणीहरु को बीच कम लोकप्रिय नहीं है। सर्दियों को छुट्टियों को मेज मा, सब्जी सलाद एक पसंदीदा व्यंजन मध्ये एक हो। र भिटामिन र पोषक तत्वहरू जुन सर्दमा हाम्रो शरीरलाई स्यालडेसले उनलाई स्वास्थ्यको अपरिवर्तनीय स्रोतहरू दिन्छ।

जाडोको लागि सलाद खालीका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय र स्वादिष्ट व्यक्तिलाई विचार गर्नुहोस्।

जाडोको लागि सलादहरू टमाटरबाट

टमाटर राम्रो तरिकाले धेरै सब्जिहरु - मरिच, aubergines, ककुल संग संयुक्त छ। यो सब्जी धेरै सलाद व्यञ्जनहरु को एक भाग हो।

जाडोको लागि भग्नावशेष र टमाटरहरूबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्। सामग्री: 1 किमिटर टमाटर, 1 किलोग्राम ज्यूसिनी, 1 सानो फली काली मिर्च, प्याज 500 ग्राम, चीनी 50 ग्राम, 50 ग्राम नमक, सब्जी तेल। सब्जिहरु धोई, ब्रश र कट हुनु आवश्यक छ। ठूलो बर्तनमा तपाईलाई ज्यूक्किनी बाहिर निकाल्न आवश्यक छ, सब्जीको तेलमा नमक, चिनी र सानो आगोको साथमा भर दिनुहोस्। 10 मिनेट पछि, टमाटरहरू जचिनमा थपिनु पर्छ, पछि 10 मिनेट पछि टमाटरमा टमाटरहरू - लसुन, अन्तिम प्याज। स्टू सब्जहरू 10-15 मिनेट हुनुपर्छ।

सब्जिहरु लाई भंग गर्न तैयार बैंकहरुमा (धोएर र बाँधिएको) मा ठुलो र थोडा रोल। पूरा ठंडा भएपछि, जारलाई ठीलो ठाउँमा सार्नुहोस्।

जाडो, गोभी र टमाटरबाट जाडोको लागि सलाद नुस्खा। सामग्री: 2 किलोग्राम टमाटर, 1 किलो कुखुरा, 500 ग्राम गाजर र प्याज, 1 किलो किग्रा, 1.5 किलोग्राम मीठो मिर्च, 100 ग्राम नमक र शिर, सिरका, सब्जी तेल।

हामीले सब्जियां काट्यो: टमाटर र काली - स्लाइस, प्याज - रिंग्स, कर्कर - रिंग्स। गोभी को पतला कटा भयो। ठूलो कटोरामा सबै सब्जहरू मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई नमक, काली मिर्च, चिनी र सब्जीको तेल भर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र रस अलग छ सम्म एक घण्टा को लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि, लिटर जारमा सब्जियां फैलियो, 10 मिनेट बाँच्नुहोस् र रोल। स्टन्ड गरिएको डिब्बे ठण्डमा भण्डारण गर्न।

सर्दको लागि चावलको साथ सब्जी सलाद

सामग्री: 2 किलोग्राम पकाउने टमाटर, 1 किलोग्राम प्याज, 1 किलोग्राम काली मिर्च, 1 किलोग्राम गाजर, 1 कप चावल, 1 हेड लसुन, 3 वटा चिसोहरू र नुन, सब्जीको तेल। कटाई प्याज र काली मिर्च सूरजमुखी तेलमा 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। चावल कुकुर नभएसम्म कुकुर। टमाटरहरू, ठूलो ग्रेटरमा गाईको काट्नुहोस्। चावलले सबै तरकारीहरू मिलाउनुहोस्, कम गर्मीमा 30 मिनेटको लागि नुन, चिनी र उकालो जोड्नुहोस्। धेरै अन्तमा, लसुन प्रेस मार्फत थप्नुहोस्। बैंकिङमा चावलको साथ सब्जिहरु फैलाउनुहोस्, रोल गर्नुहोस्।

बीट का सलाद, गाजर र स्याउ सिजनको लागि

सामग्री: 1 किलोग्राम बीट, गाजर, सेब, टमाटर, प्याज। साथै, तपाईंलाई 1 कप सूरजमुखी तेल, नमक, चिनीको आवश्यकता छ। स्याउ, बीट र गाजर एक ठूलो स्टोटर मा ग्रेट गर्दछ। प्याज आधा के छल्लेमा र कालोमा टमाटरहरू काट्नुहोस्। सबै अवयवहरू एक घण्टा र आधाको लागि सब्जीको तेलमा मिश्रित हुन्छन्। यस पछि, जार मा गर्म सलाद फैलाउन र बलियो गरौं।

सर्दको लागि हरियो सलादको लागि पकाउनुहोस्

सामग्री: 1 किलोग्राम टमाटरहरू, टकसालको चौरमा, अजवालीको गुच्छा, डिलको गुच्छा, एक चम्मचको नुन र शिर, सिरका। जार को तल मा टकसाल, अजमोद र डिल को एक टुकडा। शीर्ष टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काटिए। टमाटरहरूको लागि, बाँकी सागहरू, नमक, चिनी राख्नुहोस् र क्यान्सर उबलते पानीसँग जोड्नुहोस्। एक पानी नहाने मा 5 मिनेट नसकावट पछि बैंकहरू रोकिनु पर्छ।

एक ठूलो लोकप्रियताको पनि, जाडोको लागि aubergines को सलाद पाउँदछ। आइपुग्नेहरू मिर्च र टमाटरहरूसँग पूर्णतया संयुक्त हुन्छन्। मोडिनु अघि तिनीहरू उबलिएको हुनुपर्छ, अन्यथा तिनीहरू कठोर हुन सक्छन्।

सेतो र सब्जियोंका लागि असाधारण स्वादिष्ट सलादहरू प्राप्त गरिन्छ। प्रत्येक किलोग्रामका लागि 150 ग्राम उबलिएको सेमलाई थपिनुपर्छ।

सर्दको लागि सब्जी सलादहरूको संरक्षण आफैलाई र तपाईंको प्रियजनहरू सर्दमा पनि गर्मीको एक टुक्रा दिन एक अनोखी अवसर हो।