लसुन र सिरका संग मसालेदार गोभी कुनै पनि तालिकाको लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त छ। एक हल्का र स्वादिष्ट नाश्ता तयार गर्न अत्यन्तै सजिलो छ र धेरै छिटो समाप्त हुन्छ। जाडोको लागि लहसुनको साथ गोभीको तयारी गर्दै, तपाई सधै अनपेक्षित रूपमा भेट्टाउन अतिथिहरू आइरहनु भएको छ वा परिवारको खानेकुरालाई विविधता दिन सक्नुहुन्छ।
लसुन र सिरका संग गोभीको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गोभी - 3 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- मिर्च लाल - 1 चम्मच;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 2 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 2 चम्मच। l।;
- बे पत्ते - 4 पीसी।
तयारी
गोभीबाट पातहरू काट्नुहोस् र वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि कुल्ला, गाजर सफा गर्नुहोस् र जुन मनपर्ने कुनै पनि आकारमा काट्नुहोस्। अर्को, सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस, लाल मिर्च, लहसुन र लसुन को लहसुन को माध्यम ले पारित पत्ते जोडें। जार मा वनस्पति जन राख्नुहोस। यो एक पिकर बनाउन को लागी समय हो, किनकि यो लसुन खतरनाक र स्वादिष्ट संग तत्काल खाना पकाने को गोभी बनाउँछ। एक फोडामा पानी ल्याउनुहोस्, चिनी र नुन, सब्जीको तेल र सिरका जोड्नुहोस्। त्यसोभए हामी गोभीले गोभीको साथ लिन्छौं र जारको ढक्कन संग लिन्छौं। हामी स्न्याक केहि घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा छाड्यौं र त्यसपछि हामी फ्रिजमा एक रातको लागि यो हटाउछौं। एउटै योजनाको सहारामा, तपाईं लसुनको साथ तयार पार्नु र कपाल पाल्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं चुरोट गोभीको लागि आफ्नो मनपर्ने नुस्खा विविधीकरण गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं निश्चित रूपमा गोभी र लसुनको साथ गोभी पकाउने विकल्पको आनन्द उठाउनुहुनेछ।
गोभी र लसुनको साथ गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1,5 किलो;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- पानी 0.5 लीटर
- चीनी - 100 जी;
- नमक - 1.5 चम्मच। l।;
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- सिरका (9%) - 100 ग्राम;
- लसुन - 1 हेड।
तयारी
गोभीबाट पातहरू काट्नुहोस् र वर्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। गाजर धोएको, सफा र भुइँमा एक ठूलो स्टरटरको साथ फराकिलो। बीटहरू धोइदिन्छन्, सफा गरियो र त्यसैमा काटिन्छ। त्यसपछि सबै सब्जियों को मिश्रण र एक saucepan मा राखयो। अर्को, हामी गोभीको लागि अचम्म लाग्न थाले। यो गर्न, मिक्स पानी, चीनी, नमक, सब्जी तेल र बे पत्ती। परिणामी तरल एक ससनी मा सब्जिहरु संग उबला र भरिएको छ र ढक्कन संग कवर गरिन्छ। एक दिन एक कोठामा कोठाको तापमानमा पकडने पछि पकवान तयार हुनेछ। तीव्र को प्रशंसक अधिक piquancy को लागि स्न्याक मा एक सानो मिर्च मिर्च जोड सकते हो।