जाडोको लागि तेलमा काली मिठो - स्वादिष्ट बेलुकाको लागि एक सरल नुस्खा, जुन धेरै वर्षको लागि उद्यमी गृहिणीहरु द्वारा तपाईंको मन पर्ने सब्जी को लागी गुणवत्ता संरक्षणको लागि प्रयोग गरिएको छ। त्यहाँ धेरै कडा मिर्चको संस्करणहरू छन्, जो भन्दा राम्रो चयन तल चयनमा प्रस्तुत गरिएका छन्।
सर्दीको लागि तेलमा काली मिर्च कसरी बन्द गर्ने?
तेलमा जाडोको लागि मीठो काली मिर्च तयार गर्नुहोस् अनावश्यक समस्या बिना, र सरल स्थापित नियमहरूको अवलोकनले सही तरिकाले र गुणात्मक ढंगले चयन गरिएको नुस्खा पूरा गर्न मद्दत गर्नेछ।
- कुखुराले क्षतिपूर्ति र खराब क्षेत्रको बिना पाक, मासुको चयन गर्दछ।
- नुस्खाको प्रविधिमा निर्भर गर्दछ, मिर्च सफा गरिन्छ र स्लाइस, ठूलो स्लाइसहरू वा बायाँ सम्पूर्ण मा काटिन्छ।
- तेल प्रयोग गरिन्छ, आदर्श रूप मा, सब्जी परिष्कृत बिना स्वाद र सुगंध बिना।
- काली, एक गरम रूप मा तेल मा संरक्षित, बाँझ कंटेनरों को उपयोग को अतिरिक्त अतिरिक्त नसबंदी को आवश्यकता छैन र पुरा तरिकाले कोठा को शर्तों को तहत संरक्षित छ।
मक्खन संग छिटो छिटो मिर्च
काली मिर्च, तेलमा लुबुलमा मर्खेत, अतिरिक्त मसालेदार र मसालेदार सामग्री बिना पनि आत्म-पर्याप्त समृद्ध स्वाद र मुखमा पानी सुकेको हुन्छ, र जडी बूटी र लसुनको अलावा सबै प्रशंसा माथि हुनेछ। यदि तपाईं विभिन्न रंगका सब्जीहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने सबैभन्दा शानदार-हेर्ने स्नैक प्राप्त गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1-2 सिर;
- ग्रीस - 1 ठूलो समूह;
- laurel, carnation - 5 pcs।;
- पानी - 1.5 लीटर;
- चीनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- सिरका 70% - 3 चम्मच।
तयारी
- मिर्चहरू सफा गरिन्छ, आधा वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- प्याज, साग, मिर्च, लसुन, मिक्स थप्नुहोस्।
- नुन, चिनी, तेल, सिरका र मसाले पानीको फोहोर पार्नुहोस्, सब्जीहरूमा राख्नुहोस्।
- लोडको साथमा थिच्नुहोस्।
- एक दिन पछि, मरिच नमूना हुन सक्छ वा स्टेरिल डिब्बाहरूमा पठाइएको छ र भण्डारको लागि चिसोमा पठाइन्छ।
बुल्गारिया काली मिर्चले तेलमा सिउँदो खाएको छ
बिरुवाको लागि तेलमा बल्गेरियाई काली मिर्चले निम्न नुस्खा द्वारा तैयार पनि स्वादिष्ट हुनेछ। यदि इच्छित छ भने, तपाईंले अन्नमा केहि स्वादको लागि केहि लाउरी पातहरू, मटर मिर्च, कटाई लसुन वा अन्य अन्नकोटहरू राख्न सक्नुहुन्छ। यसको अतिरिक्त, कार्यपाठ को रचना मिर्चको फराकिलो संग पूरै सकिन्छ, जसले एपटिजाइजर एक नाका दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1,5 किलो;
- पानी - 0,5 l;
- चीनी - 150 जी;
- तेल - 0.5 कप;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 180 मिलीलीटर।
तयारी
- खुर्सानी खुट्टामा स्लाइसमा काटियो।
- अन्नको लागि अवयव संयोजन गर्नुहोस्, एक फोडा ल्याउन, उत्तेजित गर्नुहोस्।
- मिर्च एक उबलते मिश्रण मा, 7 मिनेट को लागि फोडा, तरल आधार संग साथ जार फैल।
- कपालहरू जाडोको लागि तेलमा खसेका छन्।
सर्दको लागि मक्खन कचौरा मक्खनको साथ खानुपर्छ
जाडोको लागि तेलमा काली मिल्दो, एक सरल नुस्खा जसको पछि तपाईंले पछि सिक्नुहुनेछ, स्वादको जलाशयका प्रशंसकहरूको स्वाद पाउनुहुनेछ। यस अवस्थामा एक आधारभूत भागको रूपमा, सब्जियोंका तीव्र किस्महरू प्रयोग गरिन्छ, जसका फलहरू, लसुन दाँत र अजवालीका रुखहरूसँग संयोजनमा, विशेष स्वाद र सुगन्ध प्राप्त गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- कडा मिर्च - 1,5 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- अजवाइन को स्टक - 250 जी;
- पानी - 0,5 l;
- चीनी - 0.5 कप;
- तेल - 0.5 कप;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1,5 चम्मच।
- सिरका - 9 0 मिलीलीटर।
तयारी
- धोएको र सूखे काली मिर्च दाँतपट्टा वा काँधमा पसेको छ, लसुन खुबै छ, अजवालीका फूलहरू टुक्राहरूमा काटिएका छन्।
- नमक, चिनी, सिरका, मक्खन र कालो मिर्चको साथ पानी खान्नुहोस्।
- सर्भरहरू तयार पारिएका तरकारीहरूमा कम हुन्छ, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- डिब्बेमा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस्, उबलिएको अचार डाल्नुहोस्।
- जाडोको लागि तेलमा काली मिर्च
लसुन संग तेल मा डिब्बाबंद मिर्च
जाडोको लागि तेलमा मीठो काली मिर्च तयार गर्न लसुन र पतला कटाई हराई को साथमा हुन सक्छ, जसमा बीचमा पारंपरिक रूपमा अजवायली वा तुलसी, अजवाली, सेलिन्ट्रो पत्ति थपिन्छन्। नुस्खाको अर्मेनियाई विविधताले लसुन-हरियो मिश्रणको साथ खुबै फलफूलको प्रारम्भिक पूर्ति गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1,5 किलो;
- लसुन - 1,5-2 प्रमुख;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 0.5 कप;
- तेल - 0.5 कप;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- मिर्चले हल या स्लाइसमा काट्यो।
- नमक, चिनी, तेल, सिरकाको साथ पानी खान्नुहोस्, सब्जी स्लाइसमा अन्नको भाग जोड्नुहोस् र 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- काली मिर्चलाई जारमा लान्नुहोस्, लसुन र सागको साथ तहहरू छिटो।
- उबलिएको अन्न, कागर्कको साथ पोतको सामग्री भर्नुहोस्।
जाडोको लागि तेलमा सुकेको मिर्च
एक असामान्य स्वादिष्ट सर्दिया नाक तेलको मीठो मिर्चमा त्रिसेलबाट प्राप्त हुन्छ। यस मामला मा लहसुन सर्वोत्तम छ एक चाकू संग कटौती छ, प्रेस छोडेर। नुस्खाले उबलते पानीसँग डिब्बा भरेर सुझाव दिन्छ, तर केही अवस्थामा मा गृहिणीहरूले प्यानबाट हट तेल प्रयोग गरेर सल्लाह दिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1 किलो;
- लसुन - 3-4 दांत;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- नमक र सिरका - प्रत्येक तीन चम्मच;
- चीनी - 6 चम्मच;
- तेल, पानी।
तयारी
- रातो-तातो तेलमा, मिर्च सबै पक्षबाट खैरोकार गरिन्छ, प्रक्रियामा फ्राइङ प्यान समावेश गर्दछ।
- काली मिर्च, तेलमा फ्रि राख्नुहोस्, जारमा, लसुन कटाई र चिसो पिरोल्न।
- नमक र सिरका र चिनीको दुई चम्मचमा एक चम्मचमा प्रत्येक आधा-लिटर जारमा डुबाउनुहोस्।
- उबल पानी, कर्क संग घटक डाल्नुहोस्।
तेलमा जाडोको लागि बेक्ड मिर्च
कफी, जाडोको लागि तेलमा तयार, एक सरल नुस्खा जसलाई सजिलो छ, कुनै पनि पर्वको सेवा गर्न उत्कृष्ट नाश्ता हुनेछ। असाधारण मसालेदार तेलले पिज्जा वा अन्य बर्तनको तयारी गर्दा सलादहरू ड्रेसिङ गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, जहाँ प्रयुक्त सामग्रीको मसाले महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- तेल - 0,5 l;
- रोसेमेरी (वैकल्पिक) - 1 शाखा;
- नमक - स्वाद।
तयारी
- खुर्सानी एक पकाउने ट्रे मा पन्नी र बेक 200 डिग्री मा वा मुख पानीको धुरी सम्म 1 घण्टा को लागी राख्दछ।
- पन्नीको किनाराहरू उठाउनुहोस्, काली मिर्च माथि लपेटो, भाप गर्न अनुमति दिन्छ।
- पोल्टबाट फललाई शुद्ध पार्नुहोस्, हल्लाहरू वा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, बीउसँग स्टेम हटाउँनुहोस्, बाँझ जारमा राख्नु, स्वादको खाँचो।
- सफाई बिना, सुई संग लसुनको दाँत छेउ, तेलमा राख्नुहोला, फोडा माथि उडाउनुहोस्, मरिच गर्न पाउनुहोस्।
- ठुलो भएपछि, जमेको तेलमा पकाएको काली मिर्च ठण्डमा भण्डार गरिएको छ।
सर्दको लागि मक्खन र सिरका सँग काली मिर्च
मक्खनले मरिच मक्खन र सिरकासँग निम्न अनुशासन अनुसार लाक बिलेटको अर्को उपलब्ध संस्करण हो, जसले अजमेर र मसाले थप्दा मसालेदार हुन सक्छ। सबैभन्दा उत्तम एपटेकरले रातो र पहेंलोको फलहरू प्रयोग गर्दा हेर्छ, तर हरियो बाट यो अन्य प्रजातिहरु संग मनाउन वा प्रयोग गर्न को लागी राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1,5 किलो;
- लसुन - 1,5 प्रमुख;
- पानी - 0,5 l;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- laurel - 3 टुकडे;
- Celery sprigs - 3-4 टुक्राहरू;
- मटर मिर्च काले र सुगन्धित - स्वाद गर्न को लागि;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- नुन, चिनियाँ, तेल, सिरका र मसालेको तुलनामा पानी खान्नुहोस्।
- अंशहरू काली मिर्च छ, 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जारहरूमा, लसुन, साग र पकाएको काली मिर्च थप गर्नुहोस्।
- सबै अवार्ड, कार्क, लुकाउनुहोस्।
जाडोको लागि तेलमा काली मिर्च सूखे
तेलमा सुकेको सूखे काली मिर्च भनेको परिमार्जित सलाद, बेकरी भराई, पिज्जा थप्नको लागि एक वास्तविक स्वतन्त्र नाटक वा घटक हो। एक आदर्श परिणाम प्राप्त गर्न, मरिच पहिले पहिलो खालबाट हटाउनु पर्छ, र त्यसपछि तर सब्जी स्लाइसको सुत्न लामो समयसम्म जान्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 2 किलो;
- तेल, नुन, लहसुन - स्वाद गर्न।
तयारी
- मिर्चहरू पूर्णतया 200 डिग्री 20 मिनेटमा पकाएका छन्, त्यसपछि बन्द कन्टेनरहरूमा राखिएका, भापमा लगाइएको र खालबाट मुक्त हुन्छ।
- मासुको साथमा पकाउने पानामा मासु काट्नुहोस् 100 डिग्रीमा 2 घण्टाको लागि सुत्नुहोस्।
- स्लाइसहरू सफा गर्दै तेलको साथ छिर्न र भाँडामा अर्को घण्टा पठाउनुहोस्।
- कटा लसुनको साथमा ग्राउण्ड स्लाइसहरू हल गर्नुहोस्, यसलाई फेरि 10 मिनेटको लागि पकाउने पाना र गर्मीमा वितरण गर्नुहोस्।
- सूखे काली मिर्च एक बाँझ जारमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, तेल डाल्नुहोस् र फ्रिजको शेल्फमा भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।
जाडोको लागि शरद र मक्खन संग काली
स्वादको विशेष टिप्पणीले महारानीको साथ तेलमा डिस्पैक्ट मिर्च डिस्पेन्डर लिन्छ। यो सब्जिहरु को रातो किस्महरुको उपयोग गर्न को लागी बेहतर छ - नाश्ता उपस्थिति र स्वाद मा अधिक शानदार हुनेछ। मसाले थप्न अघि मसालेदार additives एक भोज थाममा राखिएको छ कि पकाउने र खारेज गरे पछि हटाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1,5 किलो;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 गिलास;
- तेल र सिरका - 100 मिलीलीटर प्रत्येक;
- नमक र चिनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 3 टुकडे;
- मिर्च मिर्च र लौंग - 3 पीसी।;
- कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।
तयारी
- नमक, चिनी, शहद, मक्खन, सिरका र मसाले पानी खान्नुहोस्।
- खण्डहरू प्यान स्लाइसहरू, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जारहरूमा राख्नुहोस्।
- वनस्पति अचार, कार्क, लुकाउनुहोस्।
सर्दको लागि तेलमा काली मिर्च
मसालेदार र सप्तरी नाश्ताका प्रशंसकहरूको लागि आदर्श समाधान सर्दको लागि तेलमा बल्गेरियाई काली मिर्चको लागि निम्न नुस्खा हो। यसको व्यक्तिगतता एक विशेष रूप देखि सुगन्धित अचार मा स्लाइस को शुरुवात खाना पकाने मा। मसालेका अलावा, सम्पूर्ण लसुन दाँत र मिर्च तेल तरल आधारमा थपिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- मिर्च - 1 किलो;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- चीनी, तेल र सिरका - 150 g;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 हेड;
- मिर्च मिर्च - 3 पीसी।;
- मिर्च मिर्च र लौंग - 3 पीसी।;
- कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।
तयारी
- नमक, मक्खन, चीनी र सिरकाको साथ पानी खान्नुहोस्, मसाले थप्दा सारा लहसुन, दाँत पनीर र चिनी संग दाँत पक्कै।
- काली मिर्चका अन्नकाला स्लाइसहरू राख्नुहोस् र ढोकामा यसलाई 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- खरानीको साथ जारहरूमा जारलाई तान्नुहोस्, यसलाई मुहर दिनुहोस्, यसलाई न्यानो पार्नुहोस् जब सम्म यो ठुलो हुन्छ।
जाडोको लागि तेलमा काली मिर्चको सलाद
यदि तपाईं सर्दको लागि तेलमा प्याजहरूसँग मिर्च पकाउनु हुन्छ , रचनामा टमाटर थप्दै, तपाईं स्वादिष्ट सलाद पाउनुहुनेछ कि मासु वा कुनै पनि गार्निशको उत्कृष्ट बिरुवा हुनेछ। बल्ब सर्वोत्तम पतली क्षितिजका टुक्राहरूमा काटिएको छ, र काली भुइँमा छन्। गाजर आधे तयार नभएसम्म तेलमा पूर्व-सुरक्षित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- काली मिर्च र टमाटर - प्रत्येक 5 लाख
- गाजर, प्याज - 0.5 किलो प्रत्येक;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 200 मिलीलीटर;
- सिरका - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - 0,5 चम्मच।
तयारी
- सबै सब्जियोंलाई स्वाद गर्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र 12 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- बाँकी घटकहरू थप्नुहोस् र प्लेटमा कन्टेनर राख्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि उबलने पछि सलाद उबालो, जार, कागर्कमा राख्नुहोस्।
बल्गेरिया काली मिर्चले तेलमा बिरुवाको साथ
फ्राइड अंडाकार, लसुन र सागको साथ तेलमा खसेको बेक्ड मिर्चले सजिलै फ्रिजमा एक दिनको लागि अपमानजनक हुन सक्छ वा सर्दको लागि लामो भण्डारणको लागि उबलने पानी र कागको साथमा 15 मिनेटको कन्टेनर राख्न सकिन्छ। यो धेरै स्वादिष्ट, चक्की र सुगन्धित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मरिच र aubergines - 1 किलो प्रत्येक;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- लसुन - 1 हेड;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 200 मिलीलीटर;
- सिरका 70% - 1 चम्मच।
तयारी
- अण्डाकारहरू सर्कलमा छाडिएका छन् र तेलमा दुवै पक्षमा सुकेको छ।
- खुम्च्याएर 200 डिग्री 20 मिनेटमा पाक्ने, सफा गरियो, पकायो।
- एक जार मा परतों मा बैंगनी र काली मिर्च, लसुन र साग संग स्वाद।
- सिरका, नमक, चिनी र बाँकी तेलको साथ पानी खान्नुहोस्, अन्नलाई जारमा राख्नुहोस्।