के तपाईंले कहिल्यै सुँगुर देखि जाम कोसिस गर्नुभयो? यो बाहिर जान्छ कि यी पत्तिहरू मात्र सूपमा थप्न सकिँदैन, तर तिनीहरूबाट पनि उत्कृष्ट मीठा नाजुक तयार पारिन्छन्। यसले मूल र असामान्य कुरा सबै gourmets र connoisseurs को अपील गर्नेछ। यस्तो जम दूर सेब जाम को समान छ, तर यसमा यसको अनूठा स्वाद र दिव्य स्वाद छ।
जालबाट जामको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पत्तियां को sorrel - 2 bunches;
- पानी 35 मिलीलीटर;
- चीनी - 105 ग्राम।
तयारी
सोरेल राम्रोसँग धोएर, क्षतिग्रस्त पातहरू खारेज र सानो स्ट्रिप्समा ग्रीस काट्नुहोस्। हामी सबैलाई एक फ्राइकिङ प्यानमा राख्छौं, सानो पानी जोड्नुहोस्, चीनी, मिश्रण गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि तुरुन्तै बैंकिङमा तालाबन्दी र रोल बाहिर निस्कियो।
बोझ र सुँगुरबाट जाम
सामग्रीहरू:
- burdock पत्तियां - 455 जी;
- सेब सिरका - 4 चम्मच;
- sorrel - 205 g;
- पानी 980 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद।
तयारी
एक सॉसपिनमा पानी, सिरका र एक फोडा को तरल ल्याउँछ। बोझको र सुन्तला पातहरू धोएमा र मासु चक्कु मार्फत मुर्ती गरिन्छ। त्यसपछि ज्वार उबलिएको दालमा राख्नुहोस् र नतीजादायी माछा पकडेर लगभग 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। स्वाद गर्न, एक सानो शर्करा थप गर्नुहोस्, सफा जारहरूमा समाप्त उपचार मिश्रण र मिश्रण गर्नुहोस्। हामी जाम संग जाम रोशनी संग रोल गर्दछ र यसलाई तहखाने या तहखाने मा सर्दियों को लागि हटायें।
सुँगुर र सुन्तलाबाट जाम
सामग्रीहरू:
- sorrel - 455 g;
- सीट्रिक एसिड - 5 जी;
- पानी फिल्टर - 35 मिलीलीटर;
- शंकु - स्वाद गर्न;
- सुन्तला - 0.5 पीसी।
तयारी
खैरो धोने, पछाडी र चक्कुको साथ पतले काटेर छोडिन्छ। आधा नारंगी एक मासु चक्कु मार्फत मुछिएको छ र सागको साथ मिश्रित हुन्छ। हामी एक सससेन मा ठूलो मात्रा मा डाल दिए, थोडा पानी डालें र सिट्रिक एसिड र चीनी को फेंकें। सबै 15 मिनेटको लागि मिक्स र मल मिलाउनुहोस्। यसबाहेक हामी जाम मा जाम फैलाउछौं र हामी lids संग नजिक छौं।
सुँगुरबाट जाम
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 चम्मच। चम्मच;
- जमीन दालचीनी - चुरोट;
- चीनी - 155 जी;
- ताजा sorrel - 255 जी।
तयारी
र यहाँ सुँगुर देखि एक सुगन्धित र स्वादिष्ट जाम बनाउन को लागि अर्को तरिका हो। छोटो पखाल्छ, छालहरू हटाउनुहोस्, नमीलाई हल्लाउनुहोस् र सागको पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। हामी यसलाई गहिरो ससापमा राख्दछौं, यसलाई चिनीको साथमा राख्नुहोस् र चिसो पानीमा राख्नुहोस्। हामी यसलाई फोडामा ल्याउन र फोडा पार्नु, घिमिरेसम्म सम्म, यो घटे सम्म। त्यस पछि, मैदान दालचीनी फेंक गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि वजन। सुँगुरबाट तयार बनाइयो जामलाई पिसाको लागि मूल भरेर प्रयोग गर्न सकिन्छ वा केवल टोस्टसँग सेवा गरिन्छ।